【楽天市場】ご飯をおいしく♪：炭天

ご飯をおいしく♪

ご飯をおいしく♪

【ご飯をおいしく】
	■ふっくらおいしく♪ 炭を入れることで、有機物や残留塩素、不純物などが吸着除去され、炊飯に使う水質が向上します。また、炭からミネラル分溶け出し、水分とカリウム、ナトリウムなどが米の中のアミラーゼに作用し、米が膨張してふっくら炊き上がります。炭を入れて炊いたご飯は２～３日置いても黄ばむことがなく、臭くなることもありません。 ※天然びんちょうふる里・竹炭も同様に扱えます
１．水洗い、煮沸消毒した炭を用意します。 ※米３合(３カップ)に対して長さ８ｃｍ程度、または５０ｇを目安にします
２．洗った米に分量の水を入れ、上に１の炭を入れます
３．あとはそのまま炊くだけ
備考		使い終わった炭は、お湯でしっかり洗えば１ヶ月程度は繰り返し使えます。洗剤で洗うことは厳禁です。竹炭や太陽炭を使用した際、よく洗っていても炭の粉がでる場合がありますので、よく確認してお召し上がり下さい。