原始人からの贈り物〜骨付ハム（約1.5キロ以上）〜送料無料！！

またまたカバ店長がやってしましました！憧れのマンガ肉・・ではなくマンガハムです（＾＾；）
以前に販売したところ大人気だった骨付ももハム・エースの原料、芯玉が手に入ったので、


こ〜〜んな骨付ハムを作ってしまいました！　

原始人からの贈り物〜骨付ハム（約1.5キロ以上）〜
送料無料！！





皆様、はじめましてこんにちは。
副社長の高瀬といいます！
ちゃきちゃきの関西人です(^0^)

「骨のついている肉は、なぜ旨いのか？？」カバ店長のかわりにじっくり語らせていただきます！



骨のずいから旨味であるエキスが出ることにより肉に柔らかさと旨味が出るのです。
それでみんな旨い旨いと言うのです！！

今回は豚の骨付き芯玉を使用しました。芯玉とはもも肉の部位のひとつです。
貴重品でめったに手に入りませんが今回少しだけ入手する事ができました♪
この肉を15日間熟成させたのち24時間もの間、
スモークハウスで低温スモーク処理し肉の旨味を出したのが今回の骨付ハム！
骨のずいから出るエキスが熱をかけると出てきます。肉の旨味が出ます。

さらに、高温でなくて低温でかけるので、しっとりと仕上がります♪
切っていただくとわかりますが中がとってもジューシーで肉汁が光りますよ（＾＾）





実はカバ店長が徹夜で作ってます（笑）
何故こんな手間のかかる作業をもくもくとやっているかと言うと、




カバ店長渾身の試作品第1号は、副社長が豪快に試食させていただきます！！

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何故こんなにうまいんや！？

(00)お肉が違うサンライズファーム　ハムがおいしい理由は肉にあります♪

さらっとした脂でしつこさがありません。赤肉量の多い育種改良によりとってもヘルシー！
やわらかさは健康な証です。肉の臭みがありません。
さらに、 添加物はおいしいハムを味わっていただきたいため、極力使っておりません（＾＾）

☆ からだにも安心です。☆

し、しかも〜！

(00)製法が違うサンライズファーム　　骨付ハムの製法やいかに！？

骨付きハム┏＝−( ＾（００）＾）ー＝┛の製法とは！

１、ファームで厳選した豚のモモ肉を骨付きに整形します。それは、とっても新鮮なお肉です。
　
２、２０種類の香辛料と天然塩と活水でつくったファーム秘伝の漬け込み液に肉を漬け込みます。

３、漬け込み期間は、ななんと7日にも及び、氷温を維持します。
ここが一般のハム屋さんとは、考え方が違います。（よそは、漬け込みが短い）
　
４、じっくりと芯まで熟成が進んだ所で、取り上げスモークをします。スモークは、 やっぱり桜のチップが最高です＾００＾
　
５、そしてスモークすること３時間、７５℃で加熱すること７時間、手間ひまかけた最高の☆骨付き熟成モモハム☆が出来上がるのです。

骨付き熟成モモハムのお味やいかに！
それは、カバ店長高木が太鼓判を押させていただきます＾００＾

じっくりと熟成期間をもうけるから、時間をかけてスモークするから、しっとりとしたハムになります。

そして、一番大切なポイント＾００＾骨がついてるから味が最高なんです。骨から美味しいダシがプラスされるのです。

最後にお肉が新鮮でとっても肉質が良いもの厳選。だからどうしたって、美味しくなっちゃいます。外食よりも絶対お得(=｀(∞)´=)

骨付き熟成モモハム┏＝−( ＾（００）＾）ー＝┛仲間を作ろう！


これはすごい！( ゜Д゜)


こんなにこだわった、おいしいハムはスーパーでは買えません！！

なんと今回、「芯玉」が少ししか手に入らなかったので、
数量限定で販売いたします！　売切れ御免

定価10500円のところ・・・







原始人からの贈り物〜骨付きハム
原材料

ハム・ソーセージの原材料はこちら(^v^)

内容量 内容量

約1.5kg以上　約7人前です。

賞味期限冷蔵保存で製造後14日
調理方法切り取ってお召し上がり下さい。
保存方法要冷蔵10℃以下



お客様からの美味しい声ご紹介

お歳暮と自分用に購入しました。塩気もちょうど良く、早速生ハムとポトフで美味しく頂きました。遊びに来ていた家族にもたっぷりおすそ分けできて大満足です。
さて、モモハムですが、ホームページに書いてあるとおり、骨についている肉が特においしかったです。
骨からしっかりとうまみが染み出して、肉全体に染み込んでいます。 以前いただいたボンレスのモモハムより、こちらの方が数段おいしく感じられます。 骨は、スープをとっても、すごくおいしい出汁が出ました。 出汁をとったあとに残っていた肉のかけらや、腱(スジ）も食べるととろけるようで、うまみもまだしっかりと残っていました。
うーん、肉丸ごと一頭もいいが、こっちはもっと魅力的！ また、食べたいですね。
あまりハム、ソーセージ類は食べない実家の母が、「今日はおかずをよう作っとら んで、このハムと味噌汁にしとこかー。重宝するわ、このハム。」などと言いながら、ニコニコしながら食べているようです。
恐る恐る今回の骨付きハムを購入したのですがあまりの美味しさにびっくりしました。サンライズファームさんの商品はどれも絶品だと思います。また次回も購入したいと思います。どうしようかと悩んでいる人がいればぜひ一度購入することをお勧めします。
お値段が安かった為（安く落札したのですが・・）品質はどうかと一抹の不安があったのですが、切ってみてびっくり！！とってもジューシーで塩の加減もよく、たいへんおいしゅうございました。
とても美味しく頂きまた。脂肪分の所が臭みもなく、口の中で解けるようでした肉の塩加減柔らかさ文句なし納得価格でした。
2度目の注文でした。友人もびっくり。宴会は大いに盛り上がりました。溢れる肉汁、骨からこそげ取った肉片のうまさは筆舌に表しがたいものでした。ありがとうございました。
リピーターの方が多い骨付き腿ハム、評判どおりのお味でした。たっぷりの量とグルマン気分の楽しさ、骨についた肉を残さず削ぐ醍醐味を味わうことができました。親戚に配ったり、職場での昼食にサンドイッチパーティをしてみんなに喜ばれました。
このハム、ごっっつうまいやんけ！！（副社長＠関西出身★初登場）
原始人からの贈り物〜骨付ハム（約1.5キロ以上）〜
送料無料！！
商品番号 10015-0k
通常価格 10,500円 のところ
大大特価 8,000円 (税込) 送料込
150本売り切れました。
ありがとうございました！
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〜原始人からの贈り物〜
ごっつ旨いやんけ〜！！骨付ハム約1.5キロ以上
送料無料でお届けします

大人気「骨付ももハム」がご家庭サイズで登場！！貴重な芯玉を使ってカバ店長がスモークしてます♪
商品について
セット内容 骨付ハム約1.5kｇ以上　約7人前です。
賞味期限 冷蔵保存で製造後14日
開封後は、お早めにお召し上がり下さい。

★骨はスープのダシにしていただくと最後まで無駄なくお召し上がりいただけます。
お届けについて
○冷蔵便でのお届けになります。

お客様のお声
リピーターの方が多い骨付き腿ハム、評判どおりのお味でした。たっぷりの量とグルマン気分の楽しさ、骨についた肉を残さず削ぐ醍醐味を味わうことができました。親戚に配ったり、職場での昼食にサンドイッチパーティをしてみんなに喜ばれました。
（ありがとうぎざいます！）