ネパール紅茶商人が毎日飲んでいるのと 同じアッサムCTC紅茶を直輸入！

茶葉はCTC製法。　ふつうのリーフではなく、丸々と丸められた茶葉です。 すごく小さくて細かくてカワイイ茶葉です。　

こうすることにより、 茶葉の成分を出しやすくし、ミルクに紅茶の味が負けません。 そう、アッサムCTC紅茶とはチャイのために生まれた紅茶なのです！！

茶葉からは甘味をおびた濃厚な香りがします。 では、さっそく淹れてみましょう！

＜チャイ専用レシピ＞　上の写真も参考にして下さい。

１）１ティーカップ分(130〜150cc)の水を鍋に入れて沸騰させます。

２）ちょうど沸騰したころにアッサムCTC紅茶を小さじスプーン２杯分(5g)ほど加えて弱火で３分煮ます。

３）３分たったら弱火のままミルクとマサラ（チャイ用スパイス）を加えます。 　　ミルク分量は１ティーカップ分(130〜150cc)。 　　マサラはほんの少し。耳かき程度。

４）再び沸騰したころに火を止めて、カップに注いでお好みで砂糖を加えます。

５）これで本場のチャイの出来上がり！！(^o^) 　

以上、２ティーカップ分を作るときの量で計算してみました。 （４ティーカップ分のときは分量を倍にしてください）

チャイを淹れると、あたりが温たか〜くなるような、甘い香りが立ち込めます。

飲んでみると、ミルクと美味く溶け込んだ、甘く柔らかい味わい！

体中にチャイの温かさが染み渡る感じです！！

このチャイはなんと言っても、ネパール紅茶商人の極秘レシピのマサラ（スパイスのこと）が付きます！

長年の付き合いでの信頼をもってしても、このマサラの作り方は教えてもらえません(^^;

まさに秘伝ですね！　その秘伝のマサラをネパールより直輸入いたしました！！

このマサラをほんの少し加えることによって、まろやかな後味に
スパイスの効いた、奥行きのある味わいのチャイになります！

一度売り切れると再入荷まで時間がかかります。

迷っている方はせひ、お早めにご注文くださいませー！！(^o^)/

1500円で本格的なチャイが楽しめますよ！！