昆布にたっぷり含まれているヨードはホルモンに作用し肌を美しくする働きがあります。また、酵素やたんぱく質をつくるミネラルとビタミン類は、貧血を改善する鉄分も多く含まれていて、昆布は美容食品としても高く評価されています。

また、近年コンブやワカメなど褐藻類に含まれる多糖類の一種「Ｕ−フコイダン」にガン細胞をアポトーシス(細胞の自殺)を引き起こす作用があることを宝酒造バイオ研究所、糖鎖工学研究所の共同研究で報告されています。

また、昆布は豊富な栄養を持ちながら、きわめて低カロリーな食品であり、胃の中で水分を吸収してふくらむので、満腹感を味わうことができ、アルギン酸は胃の働きを活発にする理想的な食品なのです。

↑インターネット上に公開した【昆布の生産履歴情報】一例↑

想像してみて下さい。昆布は「海」の中で育ちます。汚れた海もあればとってもきれいな海もあります。しかしながら、昆布はどこでも育つ海藻ではないのです。海水温度、海流、川の河口がある海岸線、自然の岩盤がある場所等々、昆布の育つ環境が揃わなければなりません。

また、みなさんの「昆布」の利用方法は何でしょうか？はやり、「だし」をとることですよね。その「だし」が汚れた・人体に悪いようなものが含まれた海で育ったらどうでしょう。考えてみれば、ぞっ〜としますよね。

当店の商品に使う昆布は、全て北海道産昆布です。(めちゃ旨塩昆布を除く)
みなさんもテレビ、雑誌等で、また実際に北海道を旅行され北海道の大自然や海の「美しさ」を体感されたことと思います。羅臼昆布がとれる「流氷」で有名な『知床』は、世界自然遺産にも登録されるほど大自然の宝庫でもあります。また、利尻富士、礼文島など日本の最北端沖で採れる「利尻昆布」も繊細な京料理には欠かせない出し昆布です。

以上の大自然・海の恵みである国内産天然昆布が、どこで・いつ・だれが採った昆布かわかれば、本当に「安心」して使うことができますよね。しかし、当店の行なっている「生産履歴情報」というものは大変・大変・大変手間と時間のかかる作業なのです。

といいますのも、昆布は北海道各浜の生産者(漁師)が早朝船で採取し、すぐに広い砂利干場で半日程度「天日干し」乾燥後、ひとまとめに(結作)します。【下記の写真ように全ての検査が行なわれます】そのひとまとめが１０キロ昆布もあれば、８キロ、１５キロ、２０キロと産地によって様々な規格があり、生産者もたくさんいます。当店では、そのひとまとめ(各生産者)ごとに一袋一袋詰める段階で、各生産者の氏名・生産年月日・生産場所等を控え、最終的に袋詰めが完了した商品ごとに「生産履歴情報」を添付するのです。

みなさまに「安心」「安全」「信頼」、そして「おいしい」昆布をお届けするための当店の「まこごろ」です。

☆☆ぜひ、当店の「天然・安心・おいしい」天然おしゃぶり昆布(和風ガム)をダイエット・禁煙・便秘、そして美容と健康のためお召上がり下さい☆☆