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文山包種  (ぶんざんほうしゅ)  WENSHAN BAOZHONG  
【台湾台北縣坪林郷】
文山包種/水色 文山包種/茶葉

発酵度15〜20%前後と、他の青茶に比べ、緑茶に近い繊細な味わいのお茶。緑茶の爽快感と烏龍茶の芳醇な味わいを兼ね備えた、緑茶と青茶の良いとこどりのこのお茶は、スズランの穏やかな香りが特徴です。

文山包種の始まりは、およそ150年前に福建省安渓の者が作ったとされています。出来上がったお茶を、二枚の紙で四角く包み、お茶の名や屋号の印を押して売られており、清代に光緒帝に献上された際にも、そのままの形で納められたことから、包種と呼ばれる様になったといいます。

もともとは花の香り添加して作られていたものでしたが、19世紀の後半ごろに福建省から台湾に移り住んだ茶農が品種改良して、現在のような花香を添加しなくても、花の香りが感じられる包種茶を作り上げました。

ホットで飲んでも素晴らしい銘茶なのですが、特筆すべきは数多くある中国茶のなかでも、この文山包種ほど水出し冷茶に合うお茶はないってことです!

しかも作り方は簡単で、常温水の入った2リットルのペットボトルの中に茶葉15g程を入れるだけ。夜作っておけば、朝にはできあがっちゃいます!(目安は8〜10時間くらい)

遅起きした休日の朝に、目覚めの一杯としては最適過ぎるお茶です♪



文山包種 100g 税込1,417円
商品番号 0000139
通常相場価格 2,200円 のところ
アロマガーデン特価 1,350円 (税込1,417円) 送料別
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文山包種のおいしい淹れ方
 1.茶器を熱湯で温めます。

 2.茶壷、又は蓋碗に約4〜5g程入れます。

 3.沸騰したお湯を入れ、1分ほど待ちます。

 4.お茶を注いでください。
   
必ずお茶は茶壷から出し切ってください

 5.目安として大体5煎目までいただけます。

 ※蒸らし時間は30秒ずつ増やしてください。
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文山包種 200g 税込2,730円
商品番号 0000140
通常相場価格 4,400円 のところ
アロマガーデン特価 2,600円 (税込2,730円) 送料別
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文山包種 300g 税込3,937円
商品番号 0000141
通常相場価格 6,600円 のところ
アロマガーデン特価 3,750円 (税込3,937円) 送料別
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