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| 山形県を代表する酒王初孫 |
| 新世紀の光る日本酒をめざして 山形県酒田市十里塚字村東山 東北銘醸株式会社 創業 酒田は、江戸時代「西の堺、東の酒田」とうたわれ、海上交通の要所として栄えた 港町です。回船問屋を営んでいた佐藤久吉氏が旧庄内藩酒井家の酒井悌一郎氏から 酒造技術を学び、酒造りを始めたのが明治２６年のことです。 銘柄の由来 創業の頃から大正時代にかけては「金久（きんきゅう）」という酒名を使っていま したが、昭和のはじめ、長男の誕生を喜び、誰からも愛され、親しまれるようにと の願いをこめて銘柄を「初孫」と改めました。 |
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| 初孫は生もと造り一筋・・・ 時代が変わっても変わらない信念。品質へのこだわり、すなわち「生もと造り」。 初孫は、水と緑に恵まれた環境のもとで地方の風土が息づく“酒の酒田”ならでは の豊かな味わいを継承し、発展させています。 酒蔵の技 全国の蔵元の技が試される全国新酒鑑評会で金賞受賞の回数は県内では最多で、全 国的にみてもトップクラスです。確かな技で醸す酒は、芳醇な旨さとすっきりした 上品な味わいが特徴です。 蔵探訪館（酒造資料館） 白壁に黒塗りのコントラストが美しい蔵造りの資料館。日本酒造りの歴史や工程を わかりやすく紹介しています。また、きき酒コーナーでは大吟醸やしぼりたて原酒 などを飲み比べ、香りや味の違いも楽しめます。 入館料：無料、休館日：月曜日・年末年始、開館時間：１０時から４時３０分 |
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