「沼津ひもの」ブランドと駿河湾だけの特産品桜えび・しらす等の産直。

駿河湾特急
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店長の一押し 季節のギフトコーナー お客様の声
干物バイキング共同購入 小型真あじ36,000枚完売!
訳あり真あじ3,000枚完売!
脂ののったシマほっけ4,400枚完売!
あす楽 当店はあす楽に対応しています!
ただ今ご注文いただきますと
7月17日に出荷可能



お客様の声

初めての方へ
5種類2枚づつ10枚セット
送料気にしないで!
送料込みセット
送料込み1000円台セット
送料込み2000円台セット
送料込み3000円台セット
送料込み4000円台セット
送料込みセット5000円以上
肉質別干物単品
あじの種類
青魚(いわし・さんま・さば)
白身魚の種類
いか・ほっけ・その他
加工法別干物単品
塩干し
醤油干し
丸干し
生干し・素干し・煮干など
魚種別単品商品
あじ
いわし
さば
さんま
いか
かます
えぼ鯛
金目鯛
ほっけ
かさご
かれい
あま鯛
太刀魚
ししゃも
さより
真鯛
皮はぎ
いさき
むつ
つぼ鯛
さわら
めぎす
めひかり
まぐろ&かつお
飛び魚
ぶり
【駿河湾特産】
桜えび・しらす
桜海老
しらす
特産品
漬け魚切り身
塩辛
海藻
骨せんべい
くさや
お刺身
練り製品
珍味
揚げ物用
お刺身コーナー
お刺身コーナー
塩辛バイキングコーナー
漬け魚コーナー
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頒布会




◆2009年6月 …即日出荷お休み日
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◆2009年7月 …定休日
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土曜日午後と日曜日は、受注→即日出荷はお休みさせていただきます。メールなどのお返事は月曜日にさせていただきます。

前もってご予約いただければ、
土曜日・日曜日出荷もOKです。


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居酒屋セット【送料無料】
楽天お取り寄せBOOK2009夏の鮮魚部門第2位に入りました!居酒屋の定番の酒肴「ほっけ」「シシャモ」「するめいか」などが勢ぞろい。
ご家庭が、炉辺焼きの雰囲気になりますよ〜。



ようこそいらっしゃいました。
当店は、創業80年の「沼津ひもの」専門店です。昔ながらの製法による確かな品質と、豊富な品揃えが当店の売りです。
また、干物の他にも、駿河湾特産の”桜海老”、”しらす”などが大好評です。海からの贈り物を存分にお楽しみください。

□6月23日お中元コレクション、好評販売中。
□6月1日up 夏のギフトコーナー開設
□大好評ポイント10倍干物セット潮騒セット浜千鳥セット




更新日:07月01日6月月間売り上げ
【88個販売】居酒屋セット
【75個販売】訳あり真あじセット【送料込み】【あす楽対応_関東】
【49個販売】潮騒セット【ポイント10倍】【あす楽対応_関東】
【44個販売】天日干し入門セット
【22個販売】バラエティセット【送料込み】



1.無添加で安心な国産魚の干物を探している
2.お取寄せしたいけど送料をかけたくないな〜
3.早く食べたい、できれば明日!
4.生産者が直接販売している店がいいな〜
5.いろいろな種類の干物が欲しい
6.スーパーの干物は塩味しかしないんだよ〜


【送料無料・5200円】金目鯛、つぼ鯛が旨い!月間当店ランキング5位に入りました。バラエティセット
【送料無料】特選真あじ干物と高級な白身魚を詰め合わた豪快詰め合わせセット


干物バイキング共同購入 季節のギフトコーナー


【あじ】
【いわし】
【さば】
【さんま】
【いか】
【かます】
【えぼ鯛】
【金目鯛】
【ほっけ】
【かさご】
【かれい】
【甘たい】
【太刀魚】
【ししゃも】
【さより】
【真鯛】
【皮はぎ】
【いさき】
【むつ】
【つぼ鯛】
【さわら】
【めぎす】
【めひかり】
【まぐろ】
【飛び魚】
【かつお】
【ぶり】


(1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水(海辺ですので少しだけ塩分があります)でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁(しょしる)に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減(塩梅)を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。

塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。

ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。





お客様の声
<6月19日メールより>
今回は、若い方に、お中元として干物の詰め合わせを送りました。 どの、お魚も新鮮で珍しいお魚も入っていて大変喜ばれました。 若者が魚離れだと言われていますが・・・ 私が送った若い人たちの家族は、皆さんお魚のファンで毎日楽しみに食べてくれている様子で嬉しいです。 本当に有難うございました。 我が家の夫も「駿河湾特急」さんの鯵の干物の大ファンです。

<6月24日メールより>
先日、無事にプレゼントが届きました。 ご連絡が遅くなり申し訳ありませんでした。 箱を空けると、思った以上のボリュームにびっくりしました! まだすべては食べていませんが、とてもジューシーでプリプリしていてとても美味しかったです! 今回はこんなに素晴らしいものを本当にありがとうございました!


お支払いについて
お支払方法は、クレジット決済・銀行振込・郵便振替・代金引換・コンビに決済・NP後払いがご利用いただけます。
※弊社ではSSLを利用しておりますので、カード番号は暗号化されて送信されます。ご安心下さい。

現在、当店のお客様の8割はクレジット決済をご利用なさっています。
ご入金のご足労のいらない、クレジットカードの便利さを当店もお勧めいたします。
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※お振込みは安心の後払い。
クレジットカード、代金引換以外のお客様はネットプロテクションズという決済代行会社を利用いたしますので、後払いでの決済となります。

配達・送料について
ヤマト運輸ク−ル宅急便冷凍タイプでお届けします。

送料込みセットは、全国どこでも送料無料です。
送料込みセットに何を同梱追加なさっても送料無料です。
単品注文だけでもおさかないっぱい(3181円以上)をお買い上げくだされば、送料無料となります。

最短出荷日以降のお届け日指定も承っています。
(お取り置きは、2週間以内でお願いいたします)
配達時間指定も承っております。

(通常販売で配達日ご指定がない場合は、最短出荷となります)

クール宅急便が利用できない離島、海外へのお届けは、承ることはできません。
>> 配達・送料についての詳細はこちら

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お客様とのやり取りの中で得た個人情報(住所氏名、メールアドレス、ご購入アイテムなど)は、法律に基づき厳重に管理いたします。

お問い合わせについて
有限会社土和商店
〒410-0844 静岡県沼津市春日町21-3
TEL:055-923-0616 FAX:055-925-0503
店舗運営責任者:土屋昌洋(駿河湾特急)
E-Mail : tsuchiwa@lilac.ocn.ne.jp

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【1】ご注文いただきますと、即時に楽天市場より「【楽天市場】注文内容ご確認(自動配信)」というメールが自動配信されます。
これが届かない場合は、ご注文が確定していないか、メールアドレスの入力ミスの可能性が考えられます。
【2】次に当店から受注した事をお知らせする「【駿●特】ご注文ありがとうございましたという第一報メールを送信いたします。
【3】最後に「【駿●特】発送の準備が整いました」のメールを送信いたします。お届け日、お届け時間、ヤマト運輸送り状番号、請求金額などをご確認下さい。