当店の　『自家栽培赤かぶ漬』は、漬け込みだけでなく　自社農場の豊かな土壌によって育てられた　丸々とした赤かぶを使用し、収穫⇒選別⇒漬上がりまでを　すべて漬物本舗の管理のもと、丁寧な手作業によって行い　手間・暇かけて仕上げました。
しつこくない 優しい甘酸っぱさと、カブの特徴カリカリ、ポリポリッとした心地よい歯ざわり…、うっとり見惚れてしまうほど美しい鮮やかな紅色。長年 漬物づくりにかかわって来たおばあちゃんだからこそ、赤かぶ本来の美味しさを十二分に引き出した優しい味わいを作りあげるのです。当店では保存料、着色料など一切使用しておりません。漬け汁の鮮やかな紅色は　赤かぶの自然な色合いで甘酢漬けにすることにより、一層美しい紅色に漬かります。ご安心してお召し上がり頂ける品質をお約束します！津南のおばあちゃん達が丹精込めて漬けあげた冬季限定品『赤かぶ漬』をお楽しみください。