上喜元(じょうきげん)

■□■山形県酒田市の地酒 酒田酒造(株)■□■

★社長自らが醸す山形の美酒★

   上喜元(じょうきげん)

酒田酒造”上喜元”は、創業は 昭和22年。酒田の5軒の造り酒屋が合同して発足。佐藤正一社長自らが杜氏をされている、1000石を醸しているお蔵さんです。酒銘の由来はいうまでもなく、このお酒を飲めば誰でもご機嫌になるという願いからつけられたものです。
頑固なまでに妥協を許さない昔ながらの手造り
を行い、吟醸造りにも定評のあるすばらしいお蔵さん。国税局全国新酒品評会を、5年連続金賞受賞した美酒!
また”上喜元”では、大吟醸酒がJALのファーストクラスに採用されています。

山形で1・2位を争うレベル高き美酒!!!
  麹室にて。 仕込みタンクにて。

お願い 1800ML瓶の商品を1本、あるいは2本のみ 御注文の場合、破損防止のためヤマト運輸指定の有料宅配箱を使用させて頂きます。御了承下さい。 宅配箱1本入り180円(税込)、2本入り270円(税込)となります。720mlも宅配箱1本入り150円(税込)、2本入り200円(税込)となります。1800ml瓶1本と720ml瓶1本も、2本入りヤマト運輸指定の有料宅配箱を使用させて頂きます。御了承下さい。 3本以上の場合は、清酒用6本入りプラスック箱を使わせて頂きますので、箱代は無料です。



上喜元 お燗純米 山田錦 1800ml
価格 2,205円 (税込) 送料別
ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください
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季節限定品!低価格も魅力的です
『山田錦』を100%使用して、65%まで磨き上げた
純米酒です。その名の通り、お燗酒のために醸しだされた
逸品です。爽やかな 香りで、柔らかさの中に、ふくよかな
丸みのある味わいです。燗酒はもちろんの事、冷、常温でも
楽しめる優れもの純米酒です。色々な温度でお楽しみください。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

65%

+2.5

1.5

14.3





上喜元 純米 出羽の里 1800ml
価格 2,089円 (税込) 送料別
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CPの高い純米酒!
山形が送る酒造好適米『出羽の里』を80%まで磨き上げた
純米酒です。
『出羽の里』は、低精白でもクリアな味わいに仕上がる
特徴のあるお米です。
精米歩合の観念を変えるこの味わいをぜひお試しください!
嫌味のない味わいで、幅のある味わいに仕上がっています。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

出羽の里

80%

+0.5

1.6

16〜17





上喜元 特別純米 からくち 1800ml
価格 2,572円 (税込) 送料別
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辛口派に!食中酒としておすすめ
『美山錦』『雪化粧』を、50%まで磨き上げた特別
純米酒です。 上喜元の辛口は、純米酒らしい深みのある
旨みとコクの中に、スッキリとした喉ごしでキレのある
お酒に仕上がっています。
食事を選ばす食が進む何杯でもいけちゃうお酒です!

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

美山錦・雪化粧

50%

+12

1.2

16.2





上喜元 山田錦 純米酒 1800ml
価格 2,352円 (税込) 送料別
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晩酌に最適の純米酒!
兵庫県産『山田錦』を70%まで磨き上げた純米酒です。
日本最高峰の圃場地、『兵庫県特A地区産の山田錦』を使用し、
呑み飽きしないように香りを極力抑える為の酵母選び、綺麗な
酸を際立たせる為の麹造りを重点に置き、晩酌に最適の純米酒に
仕上げました。
穏やかで主張しすぎない酒質は、飲み進めていくにつれ味わい
深く感じます。冷やでは若々しいシャープ感をお楽しみいただけ、
お燗にすると甘味と辛味が出て丸くなります。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

70%

+4

1.6

15〜16%





上喜元 純米吟醸 雄山錦 1800ml
価格 2,856円 (税込) 送料別
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限定醸造品!1500本限定品
富山県南砺産の『雄山錦』を55%まで磨き上げた純米吟醸です。
芳醇で飲みあきしない旨口の酒です。杜氏の佐藤さんは酒田酒造の
社長で自ら杜氏を兼務しています。悪口ではありませんが社長の
手腕は?ですが、杜氏としては超一級品です。高木酒蔵の顕統専務
がもし自分以外に造りを任せるとしたら尊敬する大先輩を指名する
のは失礼ですけれど文句なく「佐藤正一社長」ですと言わしめた造り手です。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

雄山錦

55%

+4

1.6

16〜17%





上喜元 純米吟醸 雄山錦 720ml
価格 1,428円 (税込) 送料別
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限定醸造品!1500本限定品
富山県南砺産の『雄山錦』を55%まで磨き上げた純米吟醸です。
芳醇で飲みあきしない旨口の酒です。杜氏の佐藤さんは酒田酒造の
社長で自ら杜氏を兼務しています。悪口ではありませんが社長の
手腕は?ですが、杜氏としては超一級品です。高木酒蔵の顕統専務
がもし自分以外に造りを任せるとしたら尊敬する大先輩を指名する
のは失礼ですけれど文句なく「佐藤正一社長」ですと言わしめた造り手です。
生酒は完売しまして、現在火入になりました。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

雄山錦

55%

+4

1.6

16〜17%





上喜元 超辛純米吟醸 完全発酵 1800ml
価格 2,940円 (税込) 送料別
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納得の辛口酒!
『五百万石』を50%まで磨き上げた超辛純米吟醸です。
上喜元のこの辛口は、ただ辛いだけのお酒ではありません!
社長の佐藤さんのセンスで今までの辛口の世界と違う斬新さ
を感じさせる逸品であります。
ほのかな果実香が漂い、滑らかな飲み口でスイスイと喉を
潤し、キレ味の良さが驚くほどすばらしく癖になるお酒です。
上喜元はどれを飲んでも納得のいく銘酒と再確認します。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

五百万石

50%

+15

1.2

16〜17%





上喜元 特別純米 山田錦 1800ml
価格 3,045円 (税込) 送料別
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最高米『山田錦』を60%まで磨き上げ丹精込めて
醸しだした特別純米酒です。
爽やかな香りに柔らかなの中に、豪快な旨みがしっかりと
発揮されています。さすが佐藤正一氏と感動ものです。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

60%

+4

1.3

16.4





上喜元 特別純米 山田錦 720ml
価格 1,522円 (税込) 送料別
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最高米『山田錦』を60%まで磨き上げ丹精込めて
醸しだした特別純米酒です。
爽やかな香りに柔らかなの中に、豪快な旨みがしっかりと
発揮されています。さすが佐藤正一氏と感動ものです。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

60%

+4

1.3

16.4





上喜元 純米大吟醸 辨慶 1800ml
価格 3,990円 (税込) 送料別
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全国でも希少な酒米兵庫県産『辨慶』を40%まで磨き上げた
純米大吟醸です。
まさに『武蔵坊弁慶』を思わせる、力強い味わいと、それでいて
清涼感のあるのどごしをお楽しみ頂ける逸品となっています。
味わいを原酒のままお届けしています!

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

辨慶

40%

+3

1.6

16〜17





上喜元 赤ラベル 純米吟醸 中取り 雄町 1800ml
価格 4,200円 (税込) 送料別
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数量限定販売酒!
『雄町』を50%まで磨き上げた純米吟醸を中取りした
いいとこ取りのお酒です。
粒ぞろいの山形県の蔵元の中でも、酒造りに関しては名人
との名声も高い、酒田酒造の佐藤杜氏。上喜元は、名前の
良さもあり引っ張りだこの日本酒です。
豊かな味わいを、存分にお楽しみいただけます。
上喜元の純米吟醸雄町を中取りした商品は、他にありません!

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

雄町

50%

+2

1.7

16〜17





上喜元 赤ラベル 純米吟醸 中取り 雄町 720ml
価格 2,100円 (税込) 送料別
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原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

雄町

50%

+2

1.7

16〜17





上喜元 純米大吟醸 山田錦40% 吊下げ瓶囲い 1800ml
価格 6,615円 (税込) 送料別
ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。
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限定本数250本!
『山田錦』を40%まで磨き上げた純米大吟醸。
この大吟醸は、モロミを酒袋にて吊るし自然に滴り落ちる
お酒を瓶詰した希少なお酒です。大変時間と手間のかかり、
ほんのわずかしか採れないのです。
ふくよかで奥深い香りがあり、芳醇で華やかさもある旨みが
口中に広がります。この価格でこの味わい、信じられません!

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

40%

-1

1.3

16.7





上喜元 中吟醸 吟風 1800ml
価格 2,835円 (税込) 送料別
ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。
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爽やかな吟醸の風を運ぶ北海道の酒造好適米『吟風』を
50%まで磨き上げ熊本酵母が融合して生まれた吟醸酒です。
スッキリとした酸味が味わいと、華やかな吟醸酒に仕上がって
います。冷酒から常温まで吟醸果の移ろいもお楽しみください。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

吟風

50%

+5

1.7

17〜18%





上喜元 純米吟醸 太古米 出羽燦々 1800ml
価格 2,835円 (税込) 送料別
ご好評により売り切れました
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雑誌”ダンチュウ”にも登場!
この酒米”出羽燦々”は、独特の有機肥料を使う太古
活性農法で育て上げた酒米です。
この『出羽燦々』を、50%まで磨き上げた純米吟醸です。
チャーミングな香りに、透明感がありながら柔らかな
口当たりの中に、ふくらみのあるしっかりとした旨みが
広がります。バランスの良い逸品!

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

太古米 出羽燦々

50%

+2

1.4

15.8





上喜元 純米吟醸 亀の尾 1800ml
価格 3,150円 (税込) 送料別
ご好評により売り切れました。
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数量限定出荷品!
幻の酒米と言われている『亀の尾』を、佐藤社長自ら育て上げ
醸し出された純米吟醸です。
その”亀の尾”を55%磨き上げました。穏やかな香りに、
柔らかな旨味とシャープな喉ごしで、キレの良さもあり飲み
疲れず盃がすすむお酒です。
※上喜元では、亀の尾米使用のラベルは、喜ではなく亀になります。
その演出がまた良い感じです。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

亀の尾

55%

+4

1.5

16.7%





上喜元 純米吟醸 八反錦 1800ml
価格 3,150円 (税込) 送料別
ご好評により売り切れました
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限定本数200本!
広島県の酒米『八反錦』を48%まで磨き上げた純米
吟醸です。普通ですと大吟醸の表記ができるお酒です。
パインのような立ち香があり、含み香もバナナのような
旨みと甘みが凝縮されています。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

広島県産八反錦

48%

+2

1.4

16.8





上喜元 純米大吟醸 山田錦40% 吊り下げ 1800ml
価格 6,300円 (税込) 送料別
ご好評により売り切れました
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限定本数300本!
『山田錦』を40%まで磨き上げた大吟醸。
この大吟醸は、モロミを酒袋にて吊るし自然に滴り落ちる
お酒を瓶詰した希少なお酒です。
大変時間と手間のかかり、ほんのわずかしか採れないのです。
ふくよかで奥深い香りがあり、芳醇で華やかさもある旨みが
口中に広がります。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

40%

+1

1.35

16.8





上喜元 特別純米 美山錦 1800ml
価格 2,467円 (税込) 送料別
お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。
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『美山錦』を55%まで磨き上げた特別純米酒です。
酵母は"小川酵母"を、用い柔らかでふくよかなお米の旨みが
広がります。嫌味のない味わいですので、飲み続けても
飽きない仕上がりとなっています。非常に良い状態で
熟しております。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

美山錦

55%

+3.5

1.3

16.3





上喜元 純米吟醸 雄山錦 生酒 1800ml
価格 2,730円 (税込) 送料別
お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。
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しぼりたて限定生酒!
富山県南砺産の『雄山錦』を55%まで磨き上げた純米吟醸です。
芳醇で飲みあきしない旨口の酒です。杜氏の佐藤さんは酒田酒造の
社長で自ら杜氏を兼務しています。悪口ではありませんが社長の
手腕は?ですが、杜氏としては超一級品です。高木酒蔵の顕統専務
がもし自分以外に造りを任せるとしたら尊敬する大先輩を指名する
のは失礼ですけれど文句なく「佐藤正一社長」ですと言わしめた造り手です。
生酒は完売しまして、現在火入になりました。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

雄山錦

55%

+4

1.6

16〜17%



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