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駿州中屋 山廃本醸造 1800ml
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CPの高い逸品！価格以上の酒質です。
『五百万石』を使用して６５％まで磨き上げた山廃本醸造です。
このクラスから、中屋の本気を感じます。
ほのかな香りに、厚みのある旨みと辛味が広がり、酸味が後味を
締めくくり、冷からお燗酒まで幅広く、気軽に楽しんでいただける
１本です。毎日の晩酌にもおすすめです。山廃仕込になって、レベル
アップしました。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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五百万石、地元米
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６５％
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＋６
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１．５
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１５．５％
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駿州中屋 辛口純米+１０ 1800ml
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『山田錦』『美山錦』『五百万石』を、６０％まで磨き上げた
純米酒です。辛口といってもただ辛いだけではありません！
富士山を源とする軟水を仕込み水に使用しているだけあり、
柔らかく爽やかな口当たりで、しっかりとした旨味を感じます。
色々な温度帯で楽しんでいただきたい１本です。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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山田錦、美山錦、五百万石
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６０％
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＋１０
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１．３
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１５．５％
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駿州中屋 吟醸 生酒 1800ml
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価格を超えたCPの高い吟醸酒！
兵庫県産『山田錦』を５０％まで磨き上げた吟醸生酒です。
華やかさの中にもフレッシュさも持ち合わせる吟醸香に、
果実を思わせる含み香が広がります。
中屋の中ではインパクトが１番あるお酒ですが、ただのカプ
ロン酸のお酒とは違う、透明感のある口当たりが特徴です。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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兵庫県産山田錦
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５０％
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＋５
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１．２
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１５．５％
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駿州中屋 吟醸 生酒 720ml
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価格を超えたCPの高い吟醸酒！
兵庫県産『山田錦』を５０％まで磨き上げた吟醸生酒です。
華やかさの中にもフレッシュさも持ち合わせる吟醸香に、
果実を思わせる含み香が広がります。
中屋の中ではインパクトが１番あるお酒ですが、ただのカプ
ロン酸のお酒とは違う、透明感のある口当たりが特徴です。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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兵庫県産山田錦
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５０％
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＋５
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１．２
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１５．５％
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駿州中屋 純米吟醸 生酒 1800ml
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店長おすすめ！
兵庫県産『山田錦』を５０％まで磨き上げた純米吟醸生酒です。
爽やかな吟醸香に、米本来の旨味が柔らかく広がり、透明感の
ある喉ごしで、キレの良さはピカイチです。飲み飽きしない１本です。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
|
アルコール度
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兵庫県産山田錦
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５０％
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＋５
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１．２
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１５．５％
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駿州中屋 純米吟醸 生酒 720ml
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店長おすすめ！
兵庫県産『山田錦』を５０％まで磨き上げた純米吟醸生酒です。
爽やかな吟醸香に、米本来の旨味が柔らかく広がり、透明感の
ある喉ごしで、キレの良さはピカイチです。飲み飽きしない１本です。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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兵庫県産山田錦
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５０％
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＋５
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１．２
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１５．５％
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駿州中屋 大吟醸 山田錦35% 1800ml
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中屋シリーズ最高峰！年1回数量限定品
兵庫県産『山田錦』を３５％まで磨き上げた大吟醸です。
えっ大吟醸でこの価格!?とビックリされると思いますが
ホントです。蔵元サービス品とでも言いましょうか！
ほんわかとした香りが立ち、含み香は果実を思わせる甘みが
上品に広がり、スイスイと喉を通っていきます。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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兵庫県産山田錦
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３５％
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＋５
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１．２
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１６．５％
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駿州中屋 山廃純米吟醸 雄町 1800ml
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限定524本！年1回の限定品
岡山備前『雄町』を５０％まで磨き上げた山廃仕込の純米
吟醸（瓶火入）です。
以前から富士高砂酒造の売りである山廃仕込を、中屋でも
醸してほしいとお願いしていましたが、ようやく夢叶いました。
上立ち香は非常に上品で、スッキリとした飲み口で、柔らかく
酒度+7の割にはあまり辛さを感じずほのかなお米の甘みを感じます。
バランス良く仕上がっており、飲み飽きせず食中酒としていけます。
納得の逸品で自信を持っておすすめします！
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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岡山備前雄町
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５０％
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＋７
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１．３
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１６〜１７％
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駿州中屋 純米吟醸 愛山 生酒 1800ml
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17BY産愛山！
兵庫県播州産『愛山』を５０％まで磨き上げた純米吟醸生酒です。
今話題の酒米”愛山”を中屋でも今年初めて醸した逸品です。
今年もまだまだ数の少ない酒米で、全量1000本の限定酒です。
私も色々な蔵元さんから愛山のお話を聞かせていただき、愛山と
いう酒米はお米が溶けやすく、非常に難しいお米です。
中屋では2年目にある企みですが、やはり難しいとおっしゃっていました。
その”愛山”を１００％・静岡酵母を使用した中屋は、新鮮な果実香に、
含むと愛山特有のコクのある味わいが口の中に広がります。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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播州愛山
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５０％
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＋４
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１．４
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１７〜１８％
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