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石鎚 純米吟醸 袋吊り雫酒 斗瓶取り 1800ml
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750本限定！
麹米徳島県阿波町産『山田錦』５０％掛米『松山三井』６０％
まで磨き上げた、石鎚の中でも特に人気のある純米吟醸緑
ラベルの斗瓶取りです。
袋吊り雫酒 斗瓶取りですので、少量しかできません。
またこの商品は、特約店の中から数店舗限定のお酒です。
香り穏やかな、お米の旨みと酸味が調和した食中酒に
仕上がっています。
杯を重ねるたびに力強い味わいをお楽しみいただけます。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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山田錦/松山三井
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５０/６０％
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＋６
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1.５
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１６〜１７
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石鎚 燗酒純米 山田錦 1800ml
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熟成お燗酒純米酒！
兵庫県産特等『山田錦』を７５％まで磨き上げた純米酒です。
完全手造りにて小さな仕込で約30日じっくり醸した逸品。
お燗にすることで山田錦の持ち味を存分にお楽しみいただけます。
力強い酸味がお燗にしてのバランスを形成し、味わい深い、
まろやかさが広がります。
熟成は瓶貯蔵にて常温で約3年余かけ、いちじく様の香りのお燗
適酒に仕上がっています。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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山田錦
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７５％
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＋６
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２.１
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１５〜１６
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石鎚 無濾過 純米 槽しぼり 1800ml
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愛媛県産契約『松山三井』を１００％使用し６０％まで
磨き上げた純米酒です。
濃密で豊かな吟香に加え、味わいも純米らしいふくよかさがあり、
含み香にキレのある綺麗な仕上がりです。
約35日にも及ぶ低温発酵によるきめの繊細さを感じる逸品！
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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松山三井
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６０％
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＋２
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1.７
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１６〜１７
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石鎚 純米吟醸 緑ラベル 1800ml
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店長おすすめの逸品！
麹米徳島県阿波町産『山田錦』５０％掛米『松山三井』６０％
まで磨き上げた純米吟醸です。
華やかなお酒とは違い、穏やかでありながら凛とした気品を
感じ、食中酒としてお楽しみいただけるお酒です。
口に含むと、純米吟醸らしく原料米の特徴に由来する旨味や
ふくらみが反映され、独特の酸の張りとゆったりとした味わいが
相まってどっしりとした酒質に現れて参ります。
１杯、２杯とゆったりと盃を重ねるごとにだんだんと旨くなって
いき、長く付き合える飽きのこない逸品に仕上がっています。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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山田錦/松山三井
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５０/６０％
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＋６
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1.５
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１６〜１７
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石鎚 雄町 純米 1800ml
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岡山県産『雄町』を５５％まで磨き上げた７５０Ｋ仕込み
の純米酒です。
特に搾ってからの原酒管理に気を配り、お燗にしての味幅の出る
熟度を考慮して醸した逸品です。
もちろん常温から冷まで幅広くお楽しみいただけます。
備前雄町と熊本酵母によるしっかりとした芯のある酒質に
仕上がっています。雄町好きの方に特におすすめです。
全量瓶貯蔵で１５度にて２年以上熟成させています。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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雄町
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５５％
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＋６.５
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1.４
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１６〜１７
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石鎚 極み辛口本醸造+10 1800ml
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松山三井を６５％まで磨き上げた本醸造の辛口バージョン。
ただの辛口、飲みやすい辛口とは違い、香りがあって、
ふくらみと旨味のあるしっかりとした味わいに、ゆるやかに
流れるきれ味とさわやかな後口の酒を追求した逸品。
冷や、常温もしくはぬる燗にてお飲みいただけます。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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松山三井
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６５％
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＋１０
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1.８
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１５〜１６
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石鎚 吟醸酒 夏吟 1800ml
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夏季限定品！
麹米『山田錦』５０％掛米『松山三井』６０％まで磨き上げた
吟醸酒です。
手頃な価格の中吟醸で、デリシャスリンゴのような華やかな
吟醸香と、押し味のあるしっかりとした酸味が調和した、キレの
良いシャープな辛口吟醸に仕上がっています。
お米の味わいもしっかりと感じ、味幅も兼ね備えた味吟醸です。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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山田錦/松山三井
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５０/６０％
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＋５
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1.６
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１５〜１６
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