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赤野 超辛口純米 山田錦+10 1800ml
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辛口タイプのお酒
徳島県阿波町で作られた『山田錦』を原料に用いて徹底
して手造りにこだわった超辛口純米酒です。
80％の精米歩合からイメージされる味より、爽やかです！
ボディー感のあるしっかりとした味わいと、キレの良さが
特徴です。
濃いめの味の料理とも相性が良く、新感覚の食中酒として
お楽しみいただけます。
冷やしても美味しいですし、お燗にするとより暖かみの増す
優れものの純米酒です。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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山田錦
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８０％
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＋１０
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１．４
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１６％
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赤野 吟醸 伊太郎 土佐の辛口 1800ml
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土佐の辛口吟醸！買いの１本
高知県内限定の商品『伊太郎』を特別わけていただきました。
『松山三井』を５５％まで磨き上げた吟醸酒です。
フルーティーな果実のような吟醸香で、日本酒度は+１０
ですが、お米の旨みをうまく出しすっきりとした喉ごしで
キレのあるお酒に仕上がっています。
食中酒として最適で、冷でも人肌燗でも美味しくいただけます。
『伊太郎』の由来・・・先々代の当主の名前です。そして今
その名前はその孫である今の社長に当時名として受継がれています。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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土佐錦
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５５％
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＋１０
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1.３
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１５．５％
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安芸虎 蔵燗 特別本醸造 1800ml
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新商品が登場！
有光酒造より、ぞれぞれの燗温度で美味しさの変化をお楽しみ
いただけるお酒を開発しました。その名は『安芸虎 蔵燗』です。
しっかりとした味わいのある旨みのあるお酒。名前の通り、
燗をして美味しい仕上がりになっています。
もちろん冷・常温等でも美味しくいただけます。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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非公開
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５０〜６０％
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+６
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1.６
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１５．２
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赤野 純米吟醸 潦 1800ml
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おすすめの１本！
『土佐錦』を５０％まで磨き上げた純米吟醸です。
潦とは “雨上りに見られる、流れのある水たまり”
のことです。そこには日常的でありながら、何か
ハッと驚かされる瞬間があります。
この赤野「潦」はこの酒を通して、日常の中に居な
がら、そんな意外性 を感じてほしいという思いを
持ちながら醸しました。
爽やかでフルーティーな吟醸香で、柔らかな旨みの中に、
酸味が後をしめキレの良さを引き立て、優しくバランスの
良い飲み飽きない仕上がりです。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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土佐錦
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５０％
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＋５
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1.８
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１６．５
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赤野 純米吟醸 潦 720ml
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おすすめの１本！
『土佐錦』を５０％まで磨き上げた純米吟醸です。
潦とは “雨上りに見られる、流れのある水たまり”
のことです。そこには日常的でありながら、何か
ハッと驚かされる瞬間があります。
この赤野「潦」はこの酒を通して、日常の中に居な
がら、そんな意外性 を感じてほしいという思いを
持ちながら醸しました。
爽やかでフルーティーな吟醸香で、柔らかな旨みの中に、
酸味が後をしめキレの良さを引き立て、優しくバランスの
良い飲み飽きない仕上がりです。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
|
酸度
|
アルコール度
|
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土佐錦
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５０％
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＋５
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1.８
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１６．５
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赤野 純米吟醸 吟の夢 1800ml
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限定出荷品！おすすめ。
『吟の夢』を５０％まで 磨き上げた純米吟醸です。
上品で華やいだ果実香が香り、含むと柔らかなお米本来の旨み、
すなわちふくらみがありふくよかな含み香が広がり、酸も綺麗で
バランスのとれた逸品です。
お鍋にもピッタリです！食中酒としてもお楽しみいただけます。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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吟の夢
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５０％
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＋４
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１．５
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１６．５％
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赤野 純米吟醸 吟の夢 720ml
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限定出荷品！マジ旨い純米吟醸
『吟の夢』を５０％まで 磨き上げた純米吟醸です。
上品で華やいだ果実香が香り、含むと柔らかなお米本来の旨み、
すなわちふくらみがありふくよかな含み香が広がり、酸も綺麗で
バランスのとれた逸品です。店長もしっかり利き酒しましたが、
あまりの出来の良さに驚きました。自信を持っておすすめします。
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原料米
|
精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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吟の夢
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５０％
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＋６
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１．６
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１６．５％
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赤野 純米大吟醸 吟の夢 ４０％ 1800ml
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高知県の酒造好適米『吟の夢』を４０％磨き上げた
純米大吟醸です。
『吟の夢』特有のやわらかさや深みのある香りを、
最大限に引き出すために４０％精白で造られました。
素直で、やわなかな風味のお酒に仕上がっています。
しかもこの低価格の純米大吟醸は驚きですよね。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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吟の夢
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４０％
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+４．５
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1.５
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１６．２
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赤野 純米しぼりたて生酒 1800ml
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待望の17BY新酒入荷しました！
高知県産酒造好適米『風鳴子』を６０％まで磨き上げた純米
しぼりたてです。
”風鳴子”とは…”吟の夢”に続く高知県第2弾の酒米で以前は
”高育63号”という名でした。一本〆と露葉風の交配株で、早場
米に最適と言われています。
その酒米で醸し出されたお酒は、ほんのりと立ち上がるバナナ香と
フレッシュでシャープな味わいの中にも、しっかりとした芳醇な
お米の旨みが広がり、優しい酸味が加わり引き締まったバランスの
良い新酒が出来ました。素晴しい仕上がりだと思います。
※無濾過生酒(ごくわずかに、滓ありです)
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原料米
|
精米歩合
|
日本酒度
|
酸度
|
アルコール度
|
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風鳴子
|
６０％
|
＋５
|
１．９
|
１５．８％
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赤野 純米しぼりたて生酒 720ml
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待望の17BY新酒入荷しました！
高知県産酒造好適米『風鳴子』を６０％まで磨き上げた純米
しぼりたてです。
”風鳴子”とは…”吟の夢”に続く高知県第2弾の酒米で以前は
”高育63号”という名でした。一本〆と露葉風の交配株で、早場
米に最適と言われています。
その酒米で醸し出されたお酒は、ほんのりと立ち上がるバナナ香と
フレッシュでシャープな味わいの中にも、しっかりとした芳醇な
お米の旨みが広がり、優しい酸味が加わり引き締まったバランスの
良い新酒が出来ました。素晴しい仕上がりだと思います。
※無濾過生酒(ごくわずかに、滓ありです)
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原料米
|
精米歩合
|
日本酒度
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酸度
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アルコール度
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風鳴子
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６０％
|
＋５
|
１．９
|
１５．８％
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安芸虎 純米 ひやおろし 入河内 1800ml
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季節限定出荷品！食中純米酒。
高知県入河内産『吟の夢』を６０％まで磨き上げた純米酒です。
『吟の夢』は、高知県産米の内では最も大粒種の1つです。
稲作は難しく、肥料が少しでも多いと稲が倒れてしまうそうです。
その分、肥料が多すぎないと言うことは、できたお米に含まれる
窒素分が少なく、お酒つくりにとっては益々好適となるのです。
土佐酒特有のきりっと引き締まった、辛口タイプのお酒！
香りは控えめで穏やかで、お料理との相性が良く特に魚料理や
鳥料理に合います。
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原料米
|
精米歩合
|
日本酒度
|
酸度
|
アルコール度
|
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入河内産吟の夢
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６０％
|
+６
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1.５
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１６．３
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安芸虎 純米 ひやおろし 入河内 720ml
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季節限定出荷品！食中純米酒。
高知県入河内産『吟の夢』を６０％まで磨き上げた純米酒です。
『吟の夢』は、高知県産米の内では最も大粒種の1つです。
稲作は難しく、肥料が少しでも多いと稲が倒れてしまうそうです。
その分、肥料が多すぎないと言うことは、できたお米に含まれる
窒素分が少なく、お酒つくりにとっては益々好適となるのです。
土佐酒特有のきりっと引き締まった、辛口タイプのお酒！
香りは控えめで穏やかで、お料理との相性が良く特に魚料理や
鳥料理に合います。
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原料米
|
精米歩合
|
日本酒度
|
酸度
|
アルコール度
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|
入河内産吟の夢
|
６０％
|
+６
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1.５
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１６．３
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赤野 純米 うすにごり 山田錦 1800ml
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今期16BY新アイテム入荷！
完全予約分しか瓶詰しない有光酒造のレアな逸品です。
徳島県産『山田錦』を６０％まで磨き上げた純米酒の
うすにごりです。
メロンのようなほんのりとした香りに、山田錦らしい深み・
厚みのあるお米の旨みがふくらみ、後味はさっぱりとした
軽快な喉ごしが特徴です。 綺麗な酸がキレ味を引き立たせ、
疲れず飲めるお酒です。女性の方にもおすすめの逸品です。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
|
酸度
|
アルコール度
|
|
徳島県産山田錦
|
６０％
|
＋５
|
１．６
|
１６．３％
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赤野 純米 うすにごり 山田錦 720ml
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今期16BY新アイテム入荷！
完全予約分しか瓶詰しない有光酒造のレアな逸品です。
徳島県産『山田錦』を６０％まで磨き上げた純米酒の
うすにごりです。
メロンのようなほんのりとした香りに、山田錦らしい深み・
厚みのあるお米の旨みがふくらみ、後味はさっぱりとした
軽快な喉ごしが特徴です。 綺麗な酸がキレ味を引き立たせ、
疲れず飲めるお酒です。女性の方にもおすすめの逸品です。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
|
酸度
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アルコール度
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|
徳島県産山田錦
|
６０％
|
＋５
|
１．６
|
１６．３％
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安芸虎 素 純米吟醸 うすにごり 500ml
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これは面白いお酒です！
『八反錦』を５０％まで磨き上げた微発砲純米吟醸です。
フルーティーな果実香、甘みと酸味のバランスが良く、
”あれ？不思議とうまい”。
しっかりとした味の濃さと、後味の良さが特徴です。
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
|
酸度
|
アルコール度
|
|
八反錦
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５０％
|
−１８
|
２．０
|
１４．５％
|
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