美丈夫  (びじょうふ)

■□■高知県安芸市の地酒   (有)濱川商店■□■

★造る手の誇りが伝わるお酒★

美丈夫
  (びじょうふ)

美丈夫醸造元の濱川商店は、高知県にある19の蔵の中では最も東、人口わずか3500人ほどの小さな町、田野町にあります。昭和47年には、いち早く純米酒を商品化しかし、市場全体を見回せば普通酒が全盛の時代。5代目蔵主が並みならぬ努力・試行錯誤し現在に至っています。平成2年より”濱の鶴”より”美丈夫”に 酒名を変更しました。現在は500石程を醸し、丁寧な酒造りを基本に、仕込みを小さくすることで、細かいところまで手が行き届く酒造りをしています。9割が吟醸酒と、すばらしい蔵元さんです。
味わいを重視しているお酒で、香りは控えめです。味のバランスがとてもよいと思います。熟成の途中で暑い夏に味が落ちることを「秋落ちする」と言いますが、秋落ちしない力強いお酒です。

 

お願い 1800ML瓶の商品を1本、あるいは2本のみ 御注文の場合、破損防止のためヤマト運輸指定の有料宅配箱を使用させて頂きます。御了承下さい。 宅配箱1本入り180円(税込)、2本入り270円(税込)となります。720mlも宅配箱1本入り150円(税込)、2本入り200円(税込)となります。1800ml瓶1本と720ml瓶1本も、2本入りヤマト運輸指定の有料宅配箱を使用させて頂きます。御了承下さい。 3本以上の場合は、清酒用6本入りプラスック箱を使わせて頂きますので、箱代は無料です。



美丈夫 特別本醸造 1800ml
価格 1,890円 (税込) 送料別
ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください
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『松山三井』を60%まで磨き上げた特別本醸造です。
ほのかな香りに、甘みのあるお米の味わいがふわっと
広がります。
お値段以上の酒質の高さに驚かされる逸品です!
常温、冷、お燗、どれをとっても美味しいです。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

アケボノ

60%

+5

1.4

15〜16%





美丈夫 純米酒 1800ml
価格 2,100円 (税込) 送料別
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価格以上の純米酒!
『アケボノ』を60%まで磨き上げた、とてもお得な純米酒です。
ふっくらとしたお米の旨味を感じ、清涼感のある辛口のお酒に
仕上がっています。飲めば飲むほど旨味が増し、バランスのとれた
逸品です。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

アケボノ

60%

+4

15〜16%





美丈夫 吟醸 麗 1800ml
価格 2,342円 (税込) 送料別
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お手頃価格の吟醸酒!
『松山三井』を精米歩合55%まで磨き、手洗いによる限定
吸水を徹底し、新高知酵母で丁寧に醸しました。
フルーティーな上立ち香、淡麗ながらも膨らみがあり、後切れ
もよく、出来が良いです。酸味も軽快で食中酒として真価を
発揮します。10〜15℃の辺りで膨らみのあるフレッシュな
酸味が現れ口当たりが良くなります。燗ならぬる燗がお勧め。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

松山三井

55%

+6

1.4

15〜16%





美丈夫 吟醸 麗 720ml
価格 1,222円 (税込) 送料別
ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。
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お手頃価格の吟醸酒!
『松山三井』を精米歩合55%まで磨き、手洗いによる限定
吸水を徹底し、新高知酵母で丁寧に醸しました。
フルーティーな上立ち香、淡麗ながらも膨らみがあり、後切れ
もよく、出来が良いです。酸味も軽快で食中酒として真価を
発揮します。10〜15℃の辺りで膨らみのあるフレッシュな
酸味が現れ口当たりが良くなります。燗ならぬる燗がお勧め。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

松山三井

55%

+6

1.4

15〜16%





美丈夫 純米吟醸 777(スリーセブン) 1800ml
価格 2,400円 (税込) 送料別
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「7」番目の仕込み、「7」号酵母、
日本酒度+「7」「7」に徹底的にこだわったお酒です!

愛媛県産『松山三井』を55%まで磨き上げた純米吟醸です。
7号酵母特有の華やかな香り、程良い酸味と後切れの良さが
調和した辛口のお酒です。食中酒向けです。
「7」番目の仕込み、「7」号酵母、日本酒度+「7」の、3つの
「7」に由来しています。
縁起の良い数字「7」に徹底的にこだわった数量限定品。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

松山三井

55%

+7

1.4

14〜15%





美丈夫 純米吟醸 タマラベル 1800ml
価格 2,415円 (税込) 送料別
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お手頃価格でご提供!
『松山三井』を55%まで磨き上げた純米吟醸酒です。
軽快な口当たりとキレの良さで、いくらでも杯を重ね
られるお酒です。
単に淡麗辛口というのではなく、お米の旨みをほどよく
感じされる飲み応えが特徴です。
冷やして飲むのはもちろん、40〜45℃のぬる燗でもおすすめ!

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

松山三井

55%

+5

1.5

16.5%





美丈夫 純米吟醸 舞 中取り 1800ml
価格 3,160円 (税込) 送料別
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800本限定品!
愛媛県産『松山三井』を50%まで磨き上げた純米吟醸の
中から上質な部分だけを汲み取って瓶詰めした限定品です。
メロンのような鮮烈な香りと味わい深さが特長。
従来のキレの良さはもちろん健在です。
あっさり系からこってり系まで幅広いお料理に合います。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

松山三井

60%

+3

1.5

15〜16%





美丈夫 純米吟醸 山田錦 舞 1800ml
価格 3,564円 (税込) 送料別
ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。
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兵庫県産『山田錦』を50%磨き上げた純米吟醸です。
香りと味わいのバランスがとれていて、山田錦本来の
持つ旨味や魅力というものを最大限に引き出しています。
飲むほどに芳醇な味わいが広がり、心地の良い酔いを誘う!
深みのある飲み応えのある美丈夫をぜひお楽しみください。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

50%

+4

1.3

15〜16%





美丈夫 純米大吟醸 山田錦45% 1800ml
価格 4,378円 (税込) 送料別
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兵庫県東条町産の『山田錦』を45%まで磨き上げた
純米大吟醸です。
蔵人達が寸暇を惜しんで造り上げた入魂の逸品です。
ボリュームのある味わいと、繊細かつシャープで研ぎ澄ま
された上品さが魅力のお酒です。
さっぱりとした後味が楽しめる飲み飽きしないお酒です。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

45%

+5

1.4

15〜16%





美丈夫 純米大吟醸 山田錦45% 720ml
価格 2,184円 (税込) 送料別
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兵庫県東条町産の『山田錦』を45%まで磨き上げた
純米大吟醸です。
蔵人達が寸暇を惜しんで造り上げた入魂の逸品です。
ボリュームのある味わいと、繊細かつシャープで研ぎ澄ま
された上品さが魅力のお酒です。
さっぱりとした後味が楽しめる飲み飽きしないお酒です。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

45%

+5

1.4

15〜16%





美丈夫 純米大吟醸 夢許 720ml
価格 5,092円 (税込) 送料別
個数
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年1回の限定品!美丈夫最高酒です。
山田錦の全国一の産地である兵庫県から、中でも特A地区で
ある東条町産の『山田錦』を30%まで磨き上げた絶品です。
最大限にまで引き出された山田錦の豊かな旨みと香り、研ぎ澄ま
されたキレ味をご堪能ください。これぞ芸術品です!
槽で圧力をかけずに搾った中取りの純米大吟醸、贅沢な逸品。
【720ml 300本限定品】

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

30%

+7

1.3

16〜17%





美丈夫 吟醸 麗 中取り 1800ml
価格 2,447円 (税込) 送料別
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。
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タンク1本のみ限定品!
『松山三井』を55%まで磨き上げた吟醸酒の最も良質の
部分の中取りを瓶詰したバージョンです。
熟したメロンのような香りと、爽やかな酸味と抜群のキレの
良さが見事に調和したすばらしい逸品です。
※この美丈夫は、高知県工業技術センターが開発しました酵母
を使用しています。現在吟醸香といえばカプロン酸エチルが
主流ですが、それに反した上立ち香を多く作り出す酢酸イソア
ミル系の酵母が待ち望まれています。
いち早く美丈夫がその酵母を使用し商品化しました!

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

松山三井

55%

+6

1.5

15〜16





美丈夫 吟醸 麗 中取り 720ml
価格 1,275円 (税込) 送料別
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。
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タンク1本のみ限定品!
『松山三井』を55%まで磨き上げた吟醸酒の最も良質の
部分の中取りを瓶詰したバージョンです。
熟したメロンのような香りと、爽やかな酸味と抜群のキレの
良さが見事に調和したすばらしい逸品です。
※この美丈夫は、高知県工業技術センターが開発しました酵母
を使用しています。現在吟醸香といえばカプロン酸エチルが
主流ですが、それに反した上立ち香を多く作り出す酢酸イソア
ミル系の酵母が待ち望まれています。
いち早く美丈夫がその酵母を使用し商品化しました!

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

松山三井

55%

+5

1.3

15〜16





美丈夫 純米大吟醸 夢許 1800ml
価格 10,185円 (税込) 送料別
お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。
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年1回の限定品!美丈夫最高酒です。
山田錦の全国一の産地である兵庫県から、中でも特A地区で
ある東条町産の『山田錦』を30%まで磨き上げた絶品です。
最大限にまで引き出された山田錦の豊かな旨みと香り、研ぎ澄ま
されたキレ味をご堪能ください。これぞ芸術品です!
槽で圧力をかけずに搾った中取りの純米大吟醸、贅沢な逸品。
【1800ml 100本限定品】

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

30%

+7

1.3

16〜17%





美丈夫 純米吟醸 日露宇くん 720ml
価格 2,000円 (税込) 送料別
ご好評により売り切れました
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宇宙の味がするお酒!?
高知県酒造組合で企画した”土佐宇宙酒”が登場!
日本・ロシア・宇宙の頭文字から名づけられたイメージ
キャラクター日露宇【ニチロー】くんをラベルに配した
かわいいデザインです。
イチゴを連想させるような香りと味わいで、すいすい飲める
お酒に仕上がっています。
【土佐宇宙酒】規格基準について
○高知県産の宇宙旅行した酵母がベースの「宇宙酵母」使用
○高知県産酒造好適米「吟の夢」を精米歩合55%以下に精米した純米吟醸
○土佐宇宙酒審査会の官能審査に合格したもの

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

吟の夢

50%

+5

1.5

15.4%





美丈夫 吟醸 うすにごり生酒 麗 1800ml
価格 2,342円 (税込) 送料別
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。
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限定出荷酒!女性にも絶大的な人気を誇ります。
岡山県産『アケボノ』を55%磨き上げたうすにごり。
このお酒は、しぼりたての生酒に独自の製法により、オリを
からませて発泡性のある新しいタイプの日本酒です。
ひとくち含むと、ふわっと広がるメロンのような香りと、
柔らかくすっきりと軽やかでフレッシュな味わいが特徴です。
10年間試行錯誤を重ねながら、うすにごりの研究を重ねた
こだわりの逸品です。この蔵元さんの人気のお酒です。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

アケボノ

55%

+5

1.4

14〜15%



カテゴリー

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・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
※各店舗の設定により、ご用意できる「のし」の種類が変わります。
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