駿・優 しゅん ゆう

■□■福岡県福岡市 株式会社いそのさわ■□■

★蔵・人・米・水のコラボレーション★

駿・優
 しゅん  ゆう

  
明治26年創業。九州というと思い浮かぶのは焼酎という
イメージがありますが、当店が選んだ九州地方のお酒それ
が"駿・優"です。造りにはたいへんこだわりをもっていて
自家栽培の無農薬米を使用したり、生詰めや独自の仕込み
方法である酵素液仕込みを取り入れた大吟醸などバリエー
ション豊かです。酵素液仕込みとは、米と酵母で軽い発酵
が起きているものから米を取り去り仕込むことを言います。
これを丹念に仕込み非常に軽く華やかな香りになります。
当店九州の地酒のなかで一押しのお酒です。

高木啓三郎さん当店ご来店。

 

お願い 1800ML瓶の商品を1本、あるいは2本のみ 御注文の場合、破損防止のためヤマト運輸指定の有料宅配箱を使用させて頂きます。御了承下さい。 宅配箱1本入り180円(税込)、2本入り270円(税込)となります。720mlも宅配箱1本入り150円(税込)、2本入り200円(税込)となります。1800ml瓶1本と720ml瓶1本も、2本入りヤマト運輸指定の有料宅配箱を使用させて頂きます。御了承下さい。 3本以上の場合は、清酒用6本入りプラスック箱を使わせて頂きますので、箱代は無料です。



駿 本醸造 1800ml
価格 2,042円 (税込) 送料別
個数
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CPの高い本醸造!
『山田錦』を100%用い、60%まで磨き上げた本醸造です。
穏やかで落ちついた香りで、吟醸酒を思わせるような
ふくらみのある含み香・旨みが広がります。
柔らかな口あたりで、飲み飽きしないお酒に仕上がって
います。こんなお得な本醸造は日本一!!!!!?

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

60%

+5

1.3

15〜16





駿 純米酒 1800ml
価格 2,104円 (税込) 送料別
個数
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おすすめ純米酒!
『山田錦』を100%用い、60%まで磨き上げ丁寧に
仕上げた純米酒です。
ほのかな香りが立ち、綺麗で柔らかなタッチでお米の旨みが
ふくらみ、後味のキレの良さも光り飽きのこないお酒です。
この酒質でありながら、2000円台前半の大変お得な価格と
なっており是非定番酒としてご愛飲ください。
またお燗でも美味しく飲め、お料理を引き立てます。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

65%

+5

1.5

15〜16





駿 吟醸酒 跳馬 1800ml
価格 2,761円 (税込) 送料別
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おすすめ吟醸酒!
今年は、糸島産『山田錦』使用し55%まで磨き上げた
吟醸酒です。大吟醸の造りと同じ600K仕込みの小仕込み
タンクで、麹蓋を使用した手造りの麹で丁寧に醸しました。
9号酵母の特徴でありますイソアミル系の優しい立ち香に、
含むと上質な旨みとふくらみが余韻としてあり、とても美味しい
吟醸酒です。とても柔らかいので、スイスイ杯がすすみますよ〜。
柔らかな酸もありバランスのとれたお酒です。
”駿”注目してください!

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

55%

+4

1.2

15〜16





駿 吟醸酒 跳馬 720ml
価格 1,379円 (税込) 送料別
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720mlは300本限定出荷です!
今年は、糸島産『山田錦』使用し55%まで磨き上げた
吟醸酒です。大吟醸の造りと同じ600K仕込みの小仕込み
タンクで、麹蓋を使用した手造りの麹で丁寧に醸しました。
9号酵母の特徴でありますイソアミル系の優しい立ち香に、
含むと上質な旨みとふくらみが余韻としてあり、とても美味しい
吟醸酒です。とても柔らかいので、スイスイ杯がすすみますよ〜。
柔らかな酸もありバランスのとれたお酒です。
”駿”注目してください!

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

55%

+4

1.2

15〜16





駿 純米吟醸 山田錦 1800ml
価格 3,224円 (税込) 送料別
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当店推薦純米吟醸!
『山田錦』を使用して50%まで磨き上げた純米吟醸です。
爽やかな立ち香ですが、綺麗で透明感のある爽やかな口当たり
に、含むとふくらみがあり芳醇な味わいの中に柔らかな甘みが
花開き、酸味が後味のキレを引き立ててくれる逸品です。
食中酒としてどうぞ!取扱店限定の駿です。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

50%

+3

1.9

15〜16%





優 吟醸 愛山 1800ml
価格 4,335円 (税込) 送料別
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おすすめの1本!
幻の酒米『愛山』を100%使用して醸された吟醸酒です。
この蔵元さんでは、愛山を使い初めて4年が立ちました。
大部「愛山」の特性が解ってきたと思います。
以前までは、純米で商品化してきましたが、今年より初の
アルコール添加です。香りとキレが良く、バランスもすば
らしい。飲み飽きることなく料理との相性もいいです。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

愛山

50%

+5

1.3

15〜16





優 吟醸 愛山 720ml
価格 2,167円 (税込) 送料別
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おすすめの1本!
幻の酒米『愛山』を100%使用して醸された吟醸酒です。
この蔵元さんでは、愛山を使い初めて4年が立ちました。
大部「愛山」の特性が解ってきたと思います。
以前までは、純米で商品化してきましたが、今年より初の
アルコール添加です。香りとキレが良く、バランスもすば
らしい。飲み飽きることなく料理との相性もいいです。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

愛山

50%

+5

1.3

15〜16





駿 大吟醸 袋吊り 1800ml
価格 5,519円 (税込) 送料別
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超お得な価格でマジ旨い大吟醸!
兵庫県産『山田錦』を35%まで磨き上げ、手造りの麹、
650kgの小仕込のタンクで醸した大吟醸醸酒です。
その贅沢なお酒から、さらに中取りだけを袋で絞って斗瓶
で保存し、味わいが乗ったころに出荷する杜氏入魂のお酒です。
酒質は大変すばらしく、香一辺倒になっておらず、あくまでも
味わいの伸びを重視した飲んで美味しい大吟醸酒です。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

兵庫県産山田錦

35%

+6

1.3

15〜16%





駿 吟醸酒 跳馬 ひやおろし 720ml
価格 1,379円 (税込) 送料別
売り切れました
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秋限定ひやおろし!
今年は、糸島産『山田錦』使用し55%まで磨き上げた
吟醸酒です。大吟醸の造りと同じ600K仕込みの小仕込み
タンクで、麹蓋を使用した手造りの麹で丁寧に醸しました。
9号酵母の特徴でありますイソアミル系の優しい立ち香に、
含むと上質な旨みとふくらみが余韻としてあり、とても美味しい
吟醸酒です。とても柔らかいので、スイスイ杯がすすみますよ〜。
柔らかな酸もありバランスのとれたお酒です。
”駿”注目してください!

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

55%

+4

1.2

15〜16





駿 火当て霞酒 1800ml
価格 2,667円 (税込) 送料別
売り切れました
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兵庫県産『山田錦』を100%使用して60%まで磨き上げ
丁寧に仕込んだ吟醸タイプの純米酒をベースに、丁寧に漉した
良質の滓をからめて瓶火入れをしました。
駿本来の持ち味である柔らかい上質な酒質をベースに程よい滓の
甘みを引き出し、バランスの良い味わいです。
瓶火入れ後低温貯蔵を行っており、新酒のフレッシュ感をそのまま
保っています。
商品名由来…蔵の関係者では火入(加熱殺菌)することを”火当て”と
呼んでおりました。また、滓がからんだ薄にごりのお酒を、「にごる」
という言葉を嫌い霞酒(かすみざけ)と呼ぶこともありました。
今回、普通の薄にごりとは違うということを認識していただくため、
火入れした薄にごりという意味をそのまま商品名に使用しました。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

60%

+2

1.6

15〜16





駿 大吟醸 勢明(せめ) 1800ml
価格 3,885円 (税込) 送料別
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。
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蔵出し300本限定出荷!
兵庫県産『山田錦』を35%まで磨き上げ、手造りの麹、
650kgの小仕込のタンクで醸した大吟醸醸酒の責めを
瓶詰めしたお酒です。
(駿では通常の大吟醸は中取りを詰めています)
袋吊りとは違ったコクのある味わいで、角が取れていて素直に
美味しいです。CP抜群の逸品で、蔵元さんが日頃の感謝を込めて
このビックリ価格で出荷しました。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

兵庫県産山田錦

35%

+6

1.3

15〜16%





駿 当歳 しぼりたて 本醸造生酒 1800ml
価格 2,094円 (税込) 送料別
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。
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当店注目銘酒”駿”の20BY新酒!
酒造好適米『五百万石』を65%まで磨き上げて丁寧に
醸した本醸造の新酒です。
今年も昨年以上にすばらしい出来栄えで自信を持っておす
すめ致します。フルーティーな香りに、深くふくらみのある
旨みを感じ、駿の持ち味である柔らかな旨みが同居するバラ
ンスの良い酒です。香りも落ちついていてイソアミル系の穏や
かな芳香で、飽きないですいすい飲めるお酒です。
CPの高い逸品です!

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

五百万石

65%

+5

1.6

15〜16





駿 選抜大吟醸 袋吊り斗瓶囲い 待鳥好美 1800ml
価格 10,500円 (税込) 送料別
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。
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駿シリーズ最高峰!限定本数140本
『山田錦』を35%まで磨き上げた大吟醸の袋吊り斗瓶取りの
杜氏入魂選抜大吟醸です。
このお酒は、杜氏”待鳥好美” 氏が丹精込めたお酒で、
出品酒の斗瓶の中から、杜氏が選抜したもののみを瓶詰した
希少なお酒です。数量限定のため 品切れの際は、ご了承ください。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

山田錦

35%

+6

1.3

16〜17%





駿 純米 しぼりたて 生酒 1800ml
価格 1,995円 (税込) 送料別
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。
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17BYしぼりたて生酒!今年も絶好調です
『五百万石』を60%まで磨き上げた純米生酒です。
柔らかな含香を持ち、しっかりとした旨みが味わえ、
決して重たくなく、綺麗で柔らかな甘みがあります。
フレッシュさとのバランスが心地よい新酒に仕上がっています。
お食事と共に楽しみください。今年の駿すばらしい出来栄え。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

五百万石

60%

+5

1.5

15〜16%





駿 大吟醸 8BY 720ml
価格 3,570円 (税込) 送料別
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。
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蔵出し数十本のみ!2度と出ません
このお酒は、蔵元 高木啓三郎氏から特別に分けていただきました。
蔵元では、実験で数十本冷蔵庫にて貯蔵しており、開けて飲んで
みたところ素晴しい熟成をしていてビックリしたそうです。(私も試飲済)

兵庫県産『山田錦』を35%まで磨き上げた大吟醸の8BY(8年
蔵元で眠っていました)。とても8年寝かせたとは思えないというか、
老ねただけの古酒しか体験していない方には、ぜひお試しいただき
たい逸品です。柔らかでまるみのある上品な甘みが嫌みなく広がります。
※私は8BYとは知らず飲ませていただいた時、古酒とは到底思いませんでした。

原料米

精米歩合

日本酒度

酸度

アルコール度

兵庫県産山田錦

35%

+6

1.3

16〜17%



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