■特Aランク　魚沼産コシヒカリ　2009年度（平成21年）

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●ウオコシ職人遠田さんの魚沼産コシヒカリ特Aランク（十日町産川治地区）・・・5ｋｇ3,980円、10kg7,960円、年間予約はこちら。
●安心の100％十日町産魚沼産コシヒカリ特Aランク（十日町市全域）・・・5kg3,580円！10kg7,160円、年間予約はこちら
●安全で安心！農薬を使わず育てた真鴨米（十日町市下条地区）・・・5kg4,725円！10kg9,450円、年間予約はこちら

■特Aランク　魚沼産コシヒカリ　2009年度（平成21年）

コシヒカリの産地として知られている魚沼地方は新潟県に３つあります。北、南、そして遠田さんの田んぼがある中魚沼地方です。
その地形は、日本最長の信濃川を中心とする河川と切っても切れない関係にあります。長年の河川の変化が、河岸段丘という肥沃な土地と昼夜の寒暖差の大きい、生物の成長を助けてくれる環境を与えてくれました。（写真：遠田さんの田んぼ、）
そして、もう一つは、冬の豪雪。教科書にも載るほどの豪雪地帯の十日町地域。ピーク時には3〜4ｍとなる豪雪が、土地の保護と水量の豊かさ、きれいさを保ってくれています。そんな十日町地域は魚沼産コシヒカリの中でも特Ａランクとされています。
先祖代々、広大な田んぼを守ってきた遠田さん達。お米つくりに対する情熱と技術は並々ならぬものがあります。
現在は地元の生産者組合のリーダー的存在です。遠田さんを中心とするコシヒカリ職人達はもちろん朝から晩までお米の事だけを考える専業農家さんです。
そんな遠田さんより
「やっぱり専業農家の米が一番！旨い米は時間を掛けねえと出来ねやんよ。雑草だってなるべく農薬を撒かんで手でとるっけ。水の具合も四六時中見て回ってやんねえと。」
と頼もしいコメントをもらいました！
遠田さんの田んぼは地元でも最高の立地条件。命の水が流れ込む田んぼには早朝より日が降りそそぎ、山から吹き込む風と夜露で濡れた稲が、日中たっぷりと太陽を浴びて、グングンと育ちます。
魚沼産コシヒカリは全国収穫量の0.7％と言われています。産地詐称問題が多く取り上げられる中、当店ではお酒の配達中に契約農家さんとお茶を飲んだり（サボってる？？）、稲刈りを手伝ったり。そんな信頼関係の中で農家さんの顔と名前を出して、魚沼産コシヒカリを販売しています。

ご紹介するこの『遠田米』は遠田さんを中心とする生産者組合さんから直接買い付けた正真正銘の中魚沼産こしひかり。精米も美味しいお米を食べて欲しいとの要望で「当日精米・出荷」を条件に取り引きして頂いています。
毎年恒例になりました！今年の出来具合を遠田さんグループの長老？「遠田勝」さんに聞いてみました。

『ちっと晴れん日が続いたっけ心配してたっけど、実が入ってっから晴れたっけ、旨んまいに決まってるこって！今年も粘っこくて旨んまい米が採れたっけ！』

・・・m(-_-)m大体の意味は、今年の魚沼産コシヒカリは安くて美味しくて最高！っと言う事で！！！


2009年産　特Ａランク　遠田さんちの
魚沼産コシヒカリ　5キロ
安心の100％魚沼産コシヒカリを契約農家であるコシヒカリ職人！遠田さんの丹精込めて耕した田んぼより、皆様の食卓にご注文を受けてから精米し、新鮮な状態でお届けいたします！

信濃川の恩恵を受けた肥沃な土地と、盆地の山から下る清水で、すくすく育った本物の魚沼産コシヒカリ！毎年大好評の魚沼産独特の粘り、なによりお米だけでも何杯でも食べられる旨味がギッシリ詰まったコシヒカリです！
【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】
・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品）
【精米】7分搗きについて
玄米は何層にも皮をかぶっていますので食べにくいと思われる方や胃・腸に負担が掛かると心配される方には、少しづつ皮を剥いた7分搗きをお奨めします。玄米に近い栄養と白米の食感を併せ持つのが特徴です。



命の水で育てた遠田さんちのお米！特Aランク　魚沼産コシヒカリ　2009年（平成21年）5キロ
価格 3,980円 (税込) 送料別
精米　
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2009年産　特Ａランク　遠田さんちの
魚沼産コシヒカリ　10キロ
安心の100％魚沼産コシヒカリを契約農家であるコシヒカリ職人！遠田さんの丹精込めて耕した田んぼより、皆様の食卓にご注文を受けてから精米し、新鮮な状態でお届けいたします！

信濃川の恩恵を受けた肥沃な土地と、盆地の山から下る清水で、すくすく育った本物の魚沼産コシヒカリ！毎年大好評の魚沼産独特の粘り、なによりお米だけでも何杯でも食べられる旨味がギッシリ詰まったコシヒカリです！
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・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品）
【精米】7分搗きについて
玄米は何層にも皮をかぶっていますので食べにくいと思われる方や胃・腸に負担が掛かると心配される方には、少しづつ皮を剥いた7分搗きをお奨めします。玄米に近い栄養と白米の食感を併せ持つのが特徴です。



命の水で育てた遠田さんちのお米！特Aランク　魚沼産コシヒカリ　2009年（平成21年）10キロ
価格 7,960円 (税込) 送料別
精米　
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送料無料！2009年産　特Ａランク　遠田さんちの
魚沼産コシヒカリ　玄米30キロ
安心の100％魚沼産コシヒカリを契約農家であるコシヒカリ職人！遠田さんの丹精込めて耕した田んぼより、皆様の食卓に新鮮な状態でお届けいたします！

信濃川の恩恵を受けた肥沃な土地と、盆地の山から下る清水で、すくすく育った本物の魚沼産コシヒカリ！毎年大好評の魚沼産独特の粘り、なによりお米だけでも何杯でも食べられる旨味がギッシリ詰まったコシヒカリです！

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】
・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品）



【送料無料】2009年度産命の水で育てた遠田さんちのお米！特Aランク　魚沼産コシヒカリ　玄米30キロ
価格 22,000円 (税込) 送料込
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今年もやります！
コシヒカリ予約特典！
10月10日までにご予約いただいたお客様にはご予約特典！胎内川の伏流水が自噴した”どっこん水”2Lを1本プレゼント！（年間予約のお客様は初回時に）
飯豊連邦より流れでた良質の自然水は炊飯に最適の軟水！

是非！美味しいお米をさらにパワーUPさせて今年の新米をお楽しみ下さい！

＊30kg玄米は送料無料＆特別価格ですので対象外とさせて頂きます。

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