ドメーヌ・オーシェール



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ドメーヌ・オーシェール

ヴェリタスが放つ大ホームランロワール!

「2000サンセール」がサンセールのコンペティションで、 あのラドゥセットら名門を押さえて金メダルを受賞! 難関マコンコンクールでもたびたび入賞、アシェットガイドにも掲載されている 大注目蔵です!!

平均樹齢50歳とかなりの古木から作られるオーシェールのワイン。 最高のブドウだけを手でより分けるだけあって、 ワインの純度と密度がぐぐぐーっと迫ってきます。

初めて試飲した時の、あの鮮烈な印象は、今でも衰えることがありません。 透明感があって、ギリギリまで凝縮されていて、でもとても自然でスマート。

その秘密は、レゾネ(減農薬農法)でケアするという 作り手さんの大変な骨折りと ブドウに対する愛情から生まれるのです。

これまでにない好天に恵まれた2005年サンセールは、 まろやかさの中にも目が覚めるような美しい酸味は健在。 果汁が滴るような極上の舌触り。

丁寧な作りがこれほどまでに出来栄えに反映されているにもかかわらず、 驚くほどの純粋さと透明感が備わった上質のこのワインがこのお値段で! こーれは今すぐ買いですよ〜!!




→店長の突撃蔵訪問記はこちらから



[2007] サンセール ブラン  750ml 
(ドメーヌ・オーシェール)
白【コク辛口】
商品番号 D0DASBA7
特別セール価格 1,880円 (税込1,974円) 送料別
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★コンペティションで金メダルを受賞蔵!
★マコンコンクールで入選多数蔵!





[2005] サンセール ブラン キュヴェ・ド・ラベイ  750ml 
(ドメーヌ・オーシェール)
白【コク辛口】
商品番号 D0DASLA5
特別セール価格 2,280円 (税込2,394円) 送料別
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[2006] サンセール ブラン  750ml 
(ドメーヌ・オーシェール)
白【コク辛口】
商品番号 D0DASBA6
特別セール価格 1,780円 (税込1,869円) 送料別
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[2005] サンセール ブラン  750ml 
(ドメーヌ・オーシェール)
白【コク辛口】
商品番号 D0DASBA5
特別セール価格 1,780円 (税込1,869円) 送料別
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これまでにない最高の天候に恵まれ、かなりふくよかでまろやか。 しかし、酸味の冴えわたるこの目鼻立ちの美しさは最高のものにしかない美味しさです。



↓以前のヴィンテージの試飲コメントです。ご参考にどうぞ。

2000 サンセール  ドメーヌ・オーシェール
あわいレモンがかった美しい金色。 フルーツのきれいな香。色よりも、かなりなヴォリュームあり。 青りんご、完熟20世紀、ミネラル、花ヒイラギ、深く吸い込むとレモン、グレープフルーツなども。揺らすとそれに完熟のフレッシュパインも合体する。

中程度の濃さ。 清潔で豊な酸は、まさに丁寧に作られた大自然の贈り物。ふくらみのある果実の風味たっぷりバランスのよさは抜群。 ふつうのサンセールなら、口の中で噛むと味が軽めになり消えてしまうのだが、これは異例といっていいほど、酸のおいしさが風味を引っ張り続ける。 透明で清水のようにフレッシュ。心地よく蜂蜜漬けのレモンやグリーンハーブの香を伴いながら長くきれいな余韻となって、5月の木陰を強く印象つける。

味わい香ともに最高の本物たるロワールのソーヴィニョンブランである。 迷わず5重の花マル!!!

/veritas鑑定ノートより

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蔵

“真実”はラテン語で―Veritas(ヴェリタス)―
インポーターだから実現できた私たちの5つの真実(ヴェリタス)
1. 「りーずなぼー」(Good Price) 蔵元からのダイレクト価格
2. 「ちょーおいしい」(Good Condition) 蔵元から倉庫まで完全温度管理
3. 「こーひんしつ」(Good Quality) 専門家による厳しい鑑定
4. 「どこにもなーい」(Good Items) 現地訪問。おいしいワインは足で探したオリジナルです。
5. 「なっかよしー」(Good Relationship) 顔を見て話す、蔵元との緊密な情報交換で、強い信頼関係を築いています。

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