少しのクリームを入れればパスタのソース。
そのソースにバターを加えて、魚や鶏肉のソースに♪
牛乳とクリームでのばせば、最高のスープに仕上がります。
驚くほどの完成度のソースなので誰でも簡単に料理できますよ〜〜〜

*フォンドヴォー(ボー)や甲殻類のソースも大変クオリティの高いスープ・クーリ(ピューレ)です。
完成度が高く、味やテクスチャーを変えずに仕上げて使えます。
酸味をつけたりハーブで香り付けをしても使えます。
自然の素材である伊勢えびのヘッズと香味野菜、トマトをベースに長時間とろ火でじっくり煮込んだ後、クリームとコニャックを加えて有ります。
魚介のソース、パスタ、リゾット、スープ等の様々な料理に
原材料 ロブスター抽出エキス(ロブスターヘッド、玉葱、セロリ、香辛料)、トマト、キャロットエキス、オキアミエキス、バター、醗酵調味料、スターチ
原産国 日本
『フランス料理最高の料理人』と呼ばれるダニエル・マルタン氏がプロデュースした最高のスープ
1987年に銀座「マキシム・ド・パリ」の総料理長として来日、
その後、代官山のフランス料理学校「ル・コルドンブルー東京校」
の校長・教授を歴任し、フランス料理界の飛躍的発展に貢献。
レストランは勿論、ご家庭でも本格料理を!
*冷凍食品は冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。
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本当にたくさんのご応募ありがとうございました。
厳正な抽選の上、当選者の方を決定いたしました。
受付番号 216760-45061679-k
愛知県 O・Yさん
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