シャトー イケム(=ディケム)(フランス/ボルドー/ソーテルヌ)

シャトー イケム(=ディケム)
(フランス/ボルドー/ソーテルヌ)

世界最高の貴腐ワイン!
『無人島に持って行くならコレ。』
と言う人も多いんです♪

シャトー イケム(=デュケム)。

甘口貴腐ワインの代名詞とも言える程、このシャトーは常に別格の存在として扱われています。

イケムをイケムたらんとしているのが、代々受け継がれている、厳しい、品質に対するこだわりです。


ロバート・パーカー氏曰く…

ソーテルヌ地方の中心部に位置するイケムは、たくさんの第一級シャトーに囲まれた畑を見下ろす小さい丘の頂きに雄大に広がっている。

1785年から1997年までの間、このシャトーは、まさに一族によって所有されていた。アレクサンドル・ドゥ・リュール・サリュース伯爵は、この広大なシャトーの経営責任者である一族の最も新しいメンバーで、1968年に叔父からこのシャトーを引き継いだ。

1997年に、このシャトーは巨大なコングロマリット、モエ=ヘネシーに売り渡されたが、この売り渡しについてリュール・サリュース伯爵は異議を唱えている。本書を書いている間、この売り渡しの合法性については、フランスの裁判制度によってまだ法的な決定は下されていない。

イケムの偉大さとユニークさにはいくつかの要因があることは間違いない。まず第一に、固有の微気候を伴う完璧な立地条件がある。

第二に、リュールサリュース家は、97Kmにも及ぶパイプを用いた精巧な排水システムを設置した。第三に、イケムには、経済的な損失やトラブルを斟酌せずに、最も良質なワインだけを生産しようという狂信的とも言える執念が存在する。

イケムが、近隣の畑に比べてこれほど優れている最大の理由は、この最後の要因にある。

イケムでは、1本のブドウの木からたったグラス1杯のワインしかつくらないと誇らしげに語られる。

イケムは信じられないような熟成の可能性を持っている。

イケムのワインはあまりに豊かでふくよかで甘いために、その多くはいつも10回目の誕生日を迎える前に飲まれてしまう。

しかし、イケムが最高の飲み頃になるにはほとんどの場合15年から20年の年月が必要であり、偉大なヴィンテージは50年あるいはそれ以上経っても、新鮮で退廃的に豊かなままであろう。

こうした品質への情熱的なこだわりは、何も畑に限ったことではない。

ワインは新樽の中で3年以上かかって熟成され、全収穫量の20%が蒸発して失われる。
リュール・サリュース伯爵が瓶詰めできると見なしたワインでも、最良の樽からだけ厳しく選別される。

私の知る限り、これほど無情な選別過程をとり入れているシャトーはほかにない。

イケムでは、豊かさが少しでも失われることを恐れて、決して濾過処理を行わない。

 イケムはまた「Y」と呼ばれる辛口のワインをつくっている。

これは特色のあるワインで、イケムらしいブーケを持ちながら、樽香が強く、味は辛口で通常は非常にフルボディで際立ってアルコール度数が高い。

力強いワインで私の舌にとっては、フォアグラのような豊かな食べ物と一緒に出されるのが最高である。

イケムはほかの有名なボルドー・ワインと違って、新酒としてあるいは将来飲むべきワインとして売られることはない。

このワインは、通常はそのヴィンテージの4年後に、非常な高値で出荷されるが、費やされた労力、リスクそして厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級価格ワインのひとつである。


そう、イケムがイケムたるのは、これほどに、厳しく品質を追求し続ける情熱があればこそなのです!

『貴腐ワイン』の味わいは、他に代えうるものではありません。

まして、その貴腐ワインの最高峰、イケムは、何物にも代えられないほどの存在と言えるものでしょう。



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イグレック[2005](白ワイン)
商品番号 4993199032487
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超優良年を、
楽天最安値で!

(2009年7月18日現在)

甘口『貴腐ワイン』で、『世界最高峰の逸品』と言えば、間違いなく、シャトー・イケムの名があがります。

そんな甘口ワインの造り手として知られる、シャトー・イケムが、『辛口ワイン』を造っているのをご存じですか?

生産量が少ないのか、あまり市場に出回りませんが、タカムラでは、一部の熱狂的なファンのお客様から、毎年、たくさんのご注文を頂戴しています!

今回は、超優良年として知られる『2005年物』を、楽天最安値で大放出!!

この『イグレック』の2005年物って、日本市場に殆ど流通してないの喜んで頂くお客様も多いのではないでしょうか♪

『世紀のヴィンテージ』と言われた『2005年物』です。

イグレックの好きのお客様は、どうぞお見逃しなく〜!





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シャトー・ディケム[2005]
ハーフボトル・375ml(白ワイン)
商品番号 4582181938106
価格 58,000円 (税込60,900円) 送料別
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95〜100点!

待ちに待った、『貴腐ワイン』が、遂に入荷です!

あの『世界最高』『貴腐ワイン』と言われるシャトー・ディケム(=イケム)!

そのイケムが造る…


『世紀のヴィンテージ!』

と言われる2005年物が、遂に入荷したのです!!

さすがに、『世紀のヴィンテージ』と言われるだけのことあって、ワイン専門誌からの評価が、かなり高い!


◆ワイン・スペクテイター誌:95〜100点
◆ロバート・パーカー氏の評:95〜 98点



『貴腐ワイン』好きのお客様は、1本は持っておくべきワインです。

是非、在庫のある今のうちに、お買い求め下さ〜い!


【ワイン・スペクテイター誌の評価】

Floral、 lemon、 apple and cream with dried pineapple and apricot.

Full-bodied、 but very focused and refined.

It starts slowly and then、 wham!

It goes on and on.

Spicy、 dried fruits and spices.

Full-bodied、 medium-sweet.

So long and exciting.

It is very close to 2001. We will see.


◆ワイン・スペクテイター誌評:95〜100点

(ワイン・スペクテイター誌2006年6月30日)





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シャトー・ディケム[2004]
フルボトル750ml(白ワイン)
(=シャトー・イケム)
商品番号 4993199031985
価格 30,800円 (税込32,340円) 送料別
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95〜100点!


【ワイン・スペクテイター誌の評価】

Wonderful aromas of pineapple、 apple and lemon、 with loads of botrytis.

Full-bodied、 but very refined、 superfresh and racy.

Goes on and on.

Fabulous.

Incredible purity and brightness. Like a perfectly cut diamond.


Pierre Lurton、 the manager of Yquem as well as Cheval-Blanc、 really wanted to mark his arrival at the legendary estate、 so he went to draconian lengths to deliver something superb in 2004. (He reduced the crop by half、 so probably fewer than 75、000 bottles will be produced).

◆ワイン・スペクテイター誌評:95〜100点
(『ワイン・スペクテイター誌』2005年6月30日号Barrel Tasting)





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シャトー・ディケム[1997]
ハーフボトル375ml(白ワイン)
商品番号 4901777123854
価格 24,000円 (税込25,200円) 送料別
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ロバート・パーカー氏曰く…

センセーショナルなディケムで、たぶん1990年以降で最良のディケムである(ようやくほとんど同じくらい良好なものと判明しつつある1996年を安売りするつもりもないが)。

1997年は、明るい黄金色をしており、ゴージャスなノーズはカラメル、スイカズラ、桃、アンズ、スモーキーな樽香を思わせる。

とてもフル・ボディで、グリセリンが感じられる。

ディケムにとっては、とても偉大なヴィンテージであるようだ。

◆ロバート・パーカー氏評:96点
◆飲み頃予想:2005〜2055年

(ボルドー第4版ロバート・パーカー氏著/美術出版社)





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シャトー・ディケム[1998]
ハーフボトル375ml(白ワイン)
商品番号 4901777115200
価格 19,800円 (税込20,790円) 送料別
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95点!

世界中のワイン愛好家から…

『世界最高の貴腐ワイン』

の名を、欲しいままにしているのが、このシャトー・ディケム。

いくら自分が、『甘口ワインは苦手』と思っていても、この『世界最高の貴腐ワイン』を飲めば、すぐに虜にされる事、間違いなし!

しかも、今回入荷したのは、《15年熟成物》&《11年熟成物》と、10年以上の熟成を経て、ようやく味わい深くなってきた飲み頃のイケム!

これだけの熟成を経ているにも関わらず、手頃な価格で入手出来たので、ワイン愛好家のお客様は、是非、この機会にお買い求め下さい!!


ロバート・パーカー氏曰く…

◆ロバート・パーカー氏評:95点
◆飲み頃予想:2003〜2053年

(ワイン・アドヴォケイト誌149号より)





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シャトー・ディケム[1994]
ハーフボトル・375ml(白ワイン)
商品番号 4997678551292
価格 14,800円 (税込15,540円) 送料別
完売御礼
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格別に出来は良い!

世界中のワイン愛好家から…

『世界最高の貴腐ワイン』

の名を、欲しいままにしているのが、このシャトー・ディケム。

いくら自分が、『甘口ワインは苦手』と思っていても、この『世界最高の貴腐ワイン』を飲めば、すぐに虜にされる事、間違いなし!

しかも、今回入荷したのは、《15年熟成物》&《11年熟成物》と、10年以上の熟成を経て、ようやく味わい深くなってきた飲み頃のイケム!

これだけの熟成を経ているにも関わらず、手頃な価格で入手出来たので、ワイン愛好家のお客様は、是非、この機会にお買い求め下さい!!


格別に出来は良い!

当初はちぐはぐだったが、このワインは、より重みや焦点を身につけてきているようである。

中程度の黄金色をしており、蜂蜜をかけたかのようなノーズと混ざり合ったトースト、ココナッツ、ほのかなパイナップルやモモを見せる。

このミディアムボディのディケムは、ほかより人目を引くヴィンテージの1つとは言えないが、格別に出来は良いし、30年強は持ちこたえる能力があるのは確実だ。

◆ロバート・パーカー氏評:90点
◆予想される飲み頃   :2008〜2030年

(ボルドー第4版 美術出版社より)





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シャトー・ディケム[2003]
ハーフ375ml(白ワイン)
商品番号 400001046517
価格 21,300円 (税込22,365円) 送料別
完売御礼
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98点獲得!


世界中のワイン愛好家から…


『世界最高の貴腐ワイン』

の名を、欲しいままにしているのが、このシャトー・ディケム。

いくら自分が、『甘口ワインは苦手』と言っていても、この『世界最高の貴腐ワイン』を飲めば、すぐに虜にされる事、間違いなし!

しかも、今回入荷したのは、世界が熱狂した超優良年の2003年物!!

ワイン専門誌からの評価も、驚くほど高いです。

例えば…


【専門誌の評価】

◆ワイン・スペクテイター誌:98点
(2006年12月31日号より)

◆ロバート・パーカー氏評:94〜96点
(ワイン・アドヴォケイト誌164号より)


こんな高評価をされてる割に、価格も、落ち着いています♪

ワイン収集家の方は勿論ですが、気になる方も、是非、この機会に、『世紀のヴィンテージ』と言われる2003年物を、お試し下さい!





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イグレック[2000](白ワイン)
商品番号 4901777103085
価格 19,800円 (税込20,790円) 送料別
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シャトー・ディケム[1995]
375ml(白ワイン)
商品番号 4901777130739
価格 19,800円 (税込20,790円) 送料別
完売御礼
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ロバート・パーカー氏曰く…

ほのかなスイカズラ、オレンジマーマレード、ヴァニラ・ビーンズ、香ばしいオークが感じられ、ほどほどに強烈な香りをしている。

口に含むと、ミディアムからフルボディで、良好な酸がある。

現時点ではいささか画一的な個性をしているが、余韻は長く、凝縮感があり、比較的甘く、良好な酸味のフィニッシュ。

◆ロバート・パーカー氏評:93点
◆飲み頃予想:2007〜2035年

(ボルドー第4版ロバート・パーカー氏著/美術出版社)





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イグレック[2004](白ワイン)
シャトー イケム
商品番号 400001035665
価格 12,800円 (税込13,440円) 送料別
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甘口貴腐ワインで、『世界最高峰の逸品』と言えば、間違いなく、シャトー・イケムの名があがります。

そんな甘口ワインの造り手として知られる、シャトー・イケムが、辛口ワインを造っているのをご存じですか?

生産量が少ないのか、あまり市場に出回りませんが、タカムラでは、一部の熱狂的なファンのお客様から、毎年、たくさんのご注文を頂戴しています。

今回は、残念ながら、入荷数が少ないですが、久し振りにご案内できる事を嬉しく思っています♪

イグレック好きのお客様は、どうぞお見逃しなく〜。

【商品画像について】
画像は、2002年物の画像ですが、現物は、2004年物です。





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イグレック[2002](白ワイン)
商品番号 400001019221
価格 11,000円 (税込11,550円) 送料別
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シャトー・ディケム[1999]
ハーフボトル375ml(白ワイン)
商品番号 4997678583972
価格 12,000円 (税込12,600円) 送料別
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『世界最高の貴腐ワインは?』


と聞かれたら、世界中の殆どの人が、このシャトー・イケム(=ディケム)の
名を上げるのではないでしょうか?


そんなシャトー イケム(=ディケム)が、手頃な価格で買えちゃいます♪

この価格見た時、思わず小躍りしてしまいました(笑)

滅多に出ない価格だと思いますので、この機会に買って、10年でも、20年でも熟成させちゃって下さい♪

◆芳醇な甘口・重口





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シャトー・ディケム[1999]
(白ワイン)750ml
商品番号 400001009277
価格 20,600円 (税込21,630円) 送料別
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シャトーイケム1991
(白・極甘口)375ml
商品番号 4953762631028
価格 16,900円 (税込17,745円) 送料別
完売御礼
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イケム1991年のハーフ・サイズです。

『10年を置かずして飲まれてしまう事が多い。』

と、パーカー氏に残念がられているイケム。だったら、10年たったものをご紹介しようではないですかっ!

1991年は、霜などの被害にどこも悩まされた年のようですが、こう言う年こそ、イケムの厳しい選別によるコントロールが、生み出すワインを極上の物にしてくれるのです。

実は、この、年末年始、実店舗で、

『あれっ?あ、また売れてる。皆さん、良く見てるな〜。』

と、思わされたのが、この、イケムでした。目立つ場所には置いていないのに、皆さん、シッカリ見付けられて、お買上げ頂いてるんです。

この、黄金色に輝いているワインを見れば、惹きつけられてしまうのも、無理はありませんね。

食事に合わせたり、デザート・ワインとして飲まれた方。プレゼントされた方、様々だと思いますが、さぞかし、あちらでもこちらでも、イケムを前にした、笑顔があった事だろうと、想像するだけで、私までニッコリしてしまいました。

ネットのお客様にも、遅ればせながら、このニッコリを広めたく、ご紹介させて頂く事となりました。

飲んで頂ければ、イケムがイケムたる所以、その偉大さを実感して頂ける事でしょう。

勿論、寿命の長いイケムの事ですから、更に寝かせて、その黄金色の変化を楽しんで頂くだけでも、ニッコリ出来るでしょうね。

◆芳醇な甘口・重口





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シャトー・ディケム2001(白ワイン)
商品番号 4901777158177
価格 59,000円 (税込61,950円) 送料別
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→携帯からも簡単アクセス!

驚愕の100点ワイン登場!


甘口ワインというと、なんだか幼稚なワインをイメージする方も、いらっしゃいますが、ボルドーが世界に誇る甘口貴腐ワインとして名高いシャトーイケムは、別格中の別格!

ワイン好き、ワイン・コレクターの間でも、圧倒的な存在感を放つ甘口の貴腐ワインです。

さて、そんなイケム、毎年ワイン評論家に高評価をされていますが、今回ご紹介する2001年物は、更に凄い!

な〜んと!

『100点満点獲得!!』

という偉業を達成した一本なのです(^O^)v

そんな訳で、ますます世界のワイン好きが、注目しています。

100点ワインというと、滅多に手にする事のできる物ではありません。

市場価格からすると、お手頃な価格でもありますので、どうぞ今のうちに、お買い求め下さ〜い♪

コレ買えた人は、ラッキーだと思いますよ。


驚愕の100点ワイン登場!

◆ロバート・パーカー氏評:100点◆飲み頃予想:2010〜2100+年
(ワイン・アドヴォケイト誌158号より)



(シャトー イケム2001年)





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シャトー・ディケム[1994]750ml
(白ワイン・甘口)
商品番号 400001053195
価格 33,800円 (税込35,490円) 送料別
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シャトー・ディケム[1981](白ワイン)
商品番号 400001045626
価格 48,000円 (税込50,400円) 送料別
完売御礼
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■ラベルの状態について■

ラベルに染み・汚れの箇所がございます。ご了承の上、お買い求め下さい。





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イグレック[1966](白ワイン)
商品番号 400001034316
価格 40,800円 (税込42,840円) 送料別
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シャトー・イケム[1967]
750ml(白ワイン)
商品番号 4993199571740
価格 260,000円 (税込273,000円) 送料別
完売御礼
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【商品状態】

・ラベル→目立つ傷・汚れ・破れはございません。
・液面→ボトル首付け根〜5mm程下。
・キャップシール→傷・汚れ・破れはございません。





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◆完全受注生産!
皮革職人アレクサンドル・マルイユが造った、
特別レザーボックスに入ってのお届け!
シャトー・ディケム750ml・12ヴィンテージ
レザーコレクション12本セット(白ワイン)
【予約商品・お支払い方法→銀行振り込みのみ】
商品番号 dyquem
販売期間 03月31日00時00分〜04月03日09時00分
価格 1,280,000円 (税込1,344,000円) 送料別
販売期間終了しました
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■ご注文前に必ずお読み下さい。

・お支払方法は、銀行振り込みのみとさせて頂き、お振込み後、正式なご予約とさせて頂きます。

・こちらの商品は完全受注生産の為、ご予約が確定してから制作に取り掛かります。よって、納期はご注文より、約3ヵ月後が目安となります。

・現地での予約の確定が取れず、商品が入荷しない場合もございます。

・万が一その場合、申し訳ございませんが、ご返金にてご対応をさせて頂きます。

・掲載の画像は、仕上がりイメージです。一つ一つが手作りの為、若干の違いもございます。

以上、上記の点を予めご了承の上お買い求め下さい。



急なお知らせで申し訳ないですが、『2008年4月3日AM9時締切』という条件付きでこんなオファーが届きました!

あまりにも急だったので、今回は、皆様にご紹介するのは、やめておこうかと思ったのですが、


『もしかしたら、ご興味のある人もいらっしゃるかも…。』


と思い直しました。

ワイン好きのお客様ならば、『世界最高峰の貴腐ワイン』である『シャトー・ディケム』の名前は、ご存じだと思います。

そして、更に、ファッションに興味がある人ならば『アレクサンドル・マルイユ』という名の『皮革職人』の名前もご存じかも知れません。


そんな『シャトー・ディケム』と『アレクサンドル・マルイユ』が、この度、特別コラボレーションを行い、『シャトー・ディケム・レザー・コレクション』を発売する事になりました!

しかも…


【仕様書】

■完全受注生産

■全世界で140セット限定!

■特製BOXには、シャトー・ディケム750mlの1984、1985、1987、1988、1991、1994、1995、1996、1997、1998、1999、2000の合計12ヴィンテージ入ってます!


という超限定発売です(;^^)


とても急な話で申し訳ないですが、4月3日AM9時で、予約締め切ります。

ご予約が確定してから、現地で特製ボックスの作成に取りかかりますので、お届けは、約3ヶ月後になりますので、この点も、ご了承の上、ご注文下さい。


【アレクサンドル・マルイユとは?】
皮革職人アレクサンドル・マルイユは、スーツケースやレザー製品を全てハンドメイドで制作する昔ながらのアルティザンで、その緻密で繊細な作品は世界中の愛好家を魅了し続けています。



お支払方法、配送方法に関しては こちらをご覧下さい。