商品番号 4997678562489
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あの、某ホテルの試飲会で 『行列を作った、伝説のアイスワイン！』 が、セパージュが、 ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）１００％ になって、再入荷♪ このアイスワインの造り手、ベッカー家の歴史は古く、ラインヘッセンの伝統的なワイン生産地、ビーベルンハイム村で３５０年以上のワイン造りの歴史を持ち、ブドウの栽培から醸造まで、全てベッカー家の責任で行う、誠実な造りがその品質の鍵。 ブドウが凍る事により、凝縮した果汁から生みだされる、自然本来の甘さと酸のバランスが生み出す味わいは、世界広しといえども、限られた場所でのみ生まれ、それはまさに 『天然の極上シロップ』 とでも言いたくなる味わい♪ 爽やかな酸味と木苺を想わせるフレッシュな果実味。すっきりとしたそれであって深みのある甘みが特徴。とろりとした口当たりと深みのある味わいは、何ともエレガントで、チーズ・スフレや、プレーンのシフォンケーキ、チェリー・クラフティなどのデザートとも好相性♪

商品番号 4997678400255
価格	2,230円 (税込2,341円) 送料別
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	■販売実績情報■ 販売開始から、既に３,９０１本完売しました！ （2008/11/3）

『デザート感覚ですね。』　 ★乙女椿★様のレヴューより 以前テレビでアイスヴァインの特集をしているのを見て、 これなら飲めるかもと思って購入。 ワインが苦手なのですが、 甘口のコレならおいしくいただけました。デザート感覚ですね。 瓶もスラッとして可愛い♪

やっと、やっとの再入荷です♪ あの、某ホテルの試飲会で… 『行列を作った、伝説のアイスワイン！』 が、遂に遂に、再入荷したんです♪ 爆発的大人気で、今までの甘口ワインの中でも、記録的売れ行きとなったガウのアイスワイン。 そんな人気の一本が、今年になって、初のご紹介となったほど、長らく欠品していたのには、こんな訳があります。

	『輸入元様の案内文』より抜粋 コストパフォーマンスの高さに目をつけたのは、日本だけじゃない。 アメリカやフランス、スペインでも、えらい事になっています。 日本では昨年も爆発的に売れに売れ、現地予約分はすぐに完売。 日本向けに急遽別の区画からロゼ・ワインを造ってもらい、昨年末に入荷しましたが、これもお陰様で完売…。 長らくお待ち頂きありがとうございます。 待望の２００５年物が入荷です。

そう、どうやら世界中で、空前のアイスワイン人気が起こっているらしいのです…。 そんな中、このガウのロゼが大人気なのは、このワインをひとたび手に取り、飲まれた方ならきっと納得されるはず。 しかもしかも、この２００５年物は… 『過去２０年で最も良いヴィンテージのひとつ！』 だとか！ これはもう、ホテルの試飲会だけの行列ではすみません…。 世界的行列状態！？ガウのロゼ・アイスワイン、過去２０年で外せない１本が遂に入荷♪ このアイスワインの造り手、ベッカー家の歴史は古く、ラインヘッセンの伝統的なワイン生産地、ビーベルンハイム村で３５０年以上のワイン造りの歴史を持ち、ブドウの栽培から醸造まで、全てベッカー家の責任で行う、誠実な造りがその品質の鍵。 ブドウが凍る事により、凝縮した果汁から生みだされる、自然本来の甘さと酸のバランスが生み出す味わいは、世界広しといえども、限られた場所でのみ生まれ、それはまさに 『天然の極上シロップ』 とでも言いたくなる味わい♪ そんな中でも、ロゼは更に限られたものしかなく、美しいサーモンピンクに、柔らかい果実味の酸がバランスを織り成し、自然な甘味、熟成したサクランボのような、繊細で豊かな香りと、その味わいは、今まで甘口に食指が伸びなかった方すら、虜にしてしまうのです。 世界的な空前のアイスワイン・ブーム、しかも、２００５年が過去２０年間で、最良のヴィンテージのひとつとなれば… これはもう、世界的行列状態！ 今なら、並ばず買えちゃうチャンス！(笑)

	試飲コメント 美しいサーモンピンク色。 熟した木苺や、さくらんぼのような繊細で豊かな香りに、自然な果実味の凝縮された甘み。 酸味が全体を引き締め、甘ずっぱく滑らかでチャーミングな味わいに仕上がっています。 通常のアイスワインよりも、スッキリとした甘さが特徴。 そのままデザートワインとして、チーズ・スフレや、プレーンのシフォンケーキ、チェリー・クラフティなどのデザートとも好相性♪ 美味しさの秘密 アイス・ワインというのは、文字通り『ブドウを凍らせて造るワイン』です。 人工的にブドウを凍らせるものと、自然にブドウが凍ってから収穫して醸造するものとがあります。 今回ご紹介しているのは、後者のもので、いわば本格派のアイス・ワインなのです！ ブドウを凍らせる事により、ブドウのエキス分が凝縮されジュースを得られます。 ジュースの量は、通常のワインと比べると、約１/８程度になってしまい、しかも、真冬の厳冬の中での収穫となる為、大変なリスクと、コストガかかります。 そんな訳で、ドイツのアイス・ワインといえば、世界でも最高級のワインの１つとして、認められています。

商品番号 4997678436360
価格	2,230円 (税込2,341円) 送料別
完売御礼！
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【販売実績】 ２７２２本完売！（2005・12・9）

先日もご紹介させて頂いた、 行列の出来るアイス・ワインのロゼですが、実は先日も、またまた 凄い事になってしまったんです！   場所は、以前『行列の出来た』あの、   　　神戸の有名ホテル。 　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ その日行われたワイン・フェアに、タカムラの担当営業さんが、ブースを担当しているとは知らず、朝、携帯に留守電を残していたところ、昼過ぎに折り返しの電話が。     『あっ、お電話遅くなりました。 (中略) ところでですね、あのアイス・ワイン、えらい事になっちゃいました！ もう、売りきれちゃったんですよ…。 今回も間違い無くダントツ人気です！！』 まだ昼過ぎなのに、と、今度は行列が出来るだけでなく、完売御礼が出てしまったのです！！ いくらなんでも早すぎ(;^^) 前回の事もあるので、ある程度余裕を見て数を用意していたはずが、そんな位じゃ、追いつかなかったようです。 もしかして、ハイソ系神戸の奥様に、この美しく甘い雫が大人気！？ 行列の次は、入手難！？ 以下は、１回目にご紹介した際のコメントです。 こちらも参考にして下さいね♪ 【以下は、以前のご紹介文です。】

擦りガラスのスリム・ボトル、そこからほんのり透けている、琥珀色がかったロゼ色が何とも素敵なこのアイス・ヴァイン。 暫くそのまま飾って置きたい感じですが、誘惑に負けて開けてみると(笑）、酸味とのバランスがとれた、爽やかな甘さが後を引き、つい、もう一口飲んでしまいます(~_~) トロ〜リとした質感に、天然の甘味ならではの後口の良さ。 枝に実らせたまま、果実が凍るまで待ち収穫、そうする事で余分な水分だけを抜き、凝縮した甘味がありながら、酸味も失わないアイスヴァインならではの美味しさが感じられます。 しかも、珍しいロゼ！！ そんな 『行列の出来るアイスヴァイン』 を、いよいよ販売開始ですっ！！ これは、早い者勝ちですよ〜！