ワインを美味しく飲む為のグラスリーデル社のワイングラスの開発は、必ずワイン醸造家とともに、行われています。同じワインを形の異なる何種類ものグラスで味わい、一緒にテイスティングを繰り返しながら、『酸味がきつい』『渋みが際立ちすぎ』など、個々のワイン、さらには品種にとって駄目なグラスを排除していくテイスティングを何度も何度も沢山のワイン関係者によって行い、最終的に個々のワインの良い部分を引き出すベストなワイングラスに仕上がります。 ワインの個性、香り、味、外観すべてを最大限に引き出すグラス、それがリーデル。   ワイングラスの大きさ、薄さ、厚さによっても香りが豊かに変化したり、味わいが円やかになったりするのは勿論、人間の舌には味覚を感じるゾーンがそれぞれ分れ、最初にワインが流れ込む位置によって、同じワインであっても、渋みを強く感じたり、甘みを強く感じたりします。     複雑なニュアンスを味わうために舌には苦み・酸味・塩味・甘味を感じる領域があります。 例：酸の強い軽めの白ワイン⇒ワインを舌先に導き、果実味を強めるとともに、ワインを直接舌のサイドに流さないことにより強い酸味を和らげる。   『リーデル・オヴァチュア・シリーズ』はこの原理を踏まえた最もカジュアルなタイプのワイングラス。よりシンプルで代表的なデザインからなり、細かい品種や産地を選ぶことなく、グラスを選ぶことができ、強度にも優れている為、ビギナーにもオススメです。 世界中のワイン関係者、レストラン関係者の間で、絶大な評価をされているのが、このリーデル・グラス。あのワイン評論家ロバート・パーカー氏からも、 なにわともあれ、一度飲んで頂ければ、なぜ『ワインの潜在的な特徴を引き出すグラス』として、 高い評価を受け続けているのかが、わかると思います♪ 持ってるだけで一目置かれちゃうワイングラスといばコレ！！