『思わず引き込まれるバレリャーダの豊かな香り』 ★★★★４ツ星 ホセ・マリアとリカルドが設立したバルディネット社の畑は保水性、透水性に恵まれた石灰質土壌で、バレリャーダの栽培に最適。 本品もバレリャーダ特有の花のような香りが広がり、トップノーズから強く引き込む力がある。酸の旨味が余韻に残る味わいも見事。

タカムラでロングセラー大ヒット中、モンサラのセミセコ(中辛口)の辛口、ブリュットが４ツ星獲得です！ 今度から 『セミセコにしようか、ブリュットにしようか…』 嬉しい悩みが増えましたね。 悩んだら、両方買うことをお勧めします(笑) ▽こちらもどうぞ♪ 【思わず引き込まれるバレリャーダの豊かな香り】 ホセ・マリアとリカルドが設立したバルディネット社の畑は保水性、透水性に恵まれた石灰質土壌で、バレリャーダの栽培に最適。 本品もバレリャーダ特有の花のような香りが広がり、トップノーズから強く引き込む力がある。 酸の旨味が余韻に残る味わいも見事。

■ワイン名（原語）

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Montsarra　Cava Brut[NV]

■色	／	スパークリングワイン白
■味わい	／	辛口
■ブドウ品種	／	パレリャーダ34％/マカベオ33％/チャレロ33％
■生産者名	／	バルディネット
■産地	／	スペイン/カタルーニャ
■原産地呼称	／	DO　カバ
■生産年	／	年代表記なし（＝NV）
■内容量	／	750ml

	『チャーミングな個性を持つ軽やかスパークリング』 ★★★★４ツ星 １８８２年創立のカバ・メーカーがシャンパーニュと同様の製法で造る伝統の一本。色調は淡い麦わら色。フルーティーでミディアムなシュ質だが、しっかりした酸が全体をうまくまとめている印象。 果実味のふくらみがチャーミングで、ワインに個性をもたらしている。

５ツ星を獲得したセミセコとあわせ、コンテ・アルナウが２アイテムも登場！ どっちが好みかなんて、飲まなきゃ決められませんよね(笑)。 【チャーミングな個性を持つ軽やかスパークリング】 １８８２年創立のカバ・メーカーがシャンパーニュと同様の製法で造る伝統の一本。色調は淡い麦わら色。 フルーティーでミディアムなシュ質だが、しっかりした酸が全体をうまくまとめている印象。 果実味のふくらみがチャーミングで、ワインに個性をもたらしている。

	『カバのトップメーカーによるバランス抜群の傑作』 ★★★★★５ツ星 １６世紀からの歴史を持ち、王室御用達としても名高いコドーニュ社は世界約１０００カ国への輸出も手掛ける、名実ともにトップのカバメーカー。 スペインで初めて伝統的なシャンパーニュ製法を用いてカバを誕生させたことでも有名である。その厳格な『メトッド・トラディショネル』方式に従って行われる２年間の瓶内熟成がこのワインの複雑な芳香と調和の取れた風味を造り上げている。 外観はグリーンがかったイエロー色ときめの細かい泡が印象的。ひとくち含むと豊かな果実味とローストしたニュアンスの香ばしさがバランスよく感じられ、後味にミネラリーな余韻が残る。 アペリティフとしても楽しめるが、白身魚の料理などとも相性は抜群。

テイスター達が、揃って４点という高得点を出したのは、誰もが納得する質の高さが証明された証拠です。 何てったって、王室御用達！ これは飲まなきゃ(笑) 【カバのトップメーカーによるバランス抜群の傑作】 王室御用達としても名高いコドーニュ社は世界約１００カ国への輸出も手掛ける、名実ともにトップのカバメーカー。 スペインで初めて伝統的なシャンパーニュ製法を用いてカバを誕生させたことでも有名である。 その厳格な『メトッド・トラディショネル』方式に従って行われる２年間の瓶内熟成がこのワインの複雑な芳香と調和の取れた風味を造り上げている。

	『長期熟成に裏打ちされた絶妙な甘味と酸味』 ★★★★★５ツ星 １８８２年に創立されたバルセロナのワイナリーが生み出す、抜群のコストパフォーマンスを実現した一本。 コンテ・アルナウ社の母体はドン・ペリニョンがシャンパーニュを造り出した事で知られる１６世紀創立の『カサ・グラート』。 伝統的製法によって造られるスパークリングワインは際立ったブーケが特徴的である。特に長期間の熟成によって生み出された、シャンパーニュに近いクリーミーで持続性のある泡立ちが素晴らしい。 味わいはフレッシュで上品な甘みと、しっかりした酸味のバランスが絶妙で凝縮感がある。また、豊かな残糖による口当たりの柔らかさも心地よい。食前酒として、あるいは簡単なおつまみとともに楽しみたい一本だ。

泡ものですから、泡の細かさは大事なポイント。 由緒正しいこのカヴァなら、その点も楽々クリアで５ツ星獲得♪ 【長期熟成に裏打ちされた絶妙な甘味と酸味】 母体はドン・ペリニョンがシャンパーニュを造り出した事で知られる１６世紀創立の『カサ・グラート』。 特に長期間の熟成によって生み出された、シャンパーニュに近いクリーミーで持続性のある泡立ちが素晴らしい。