日本

日本の歴史の中でのワインの登場は『日本書記』にはじまり、江戸時代には薬用として飲まれていた形跡がありますが現在のワインとは程遠い物で、明治維新後に西洋文化の一つとして入ってきた後、徐々に企業によって国産ワインが醸造されるようになってきました。

気候の違い・醸造技術の未熟さなどによる失敗などさまざまな変換を経ましたが、近年の品質は全体に安定してきた上に、中にはかなりの高品質のが多く出回っています。ぶどう品種もヨーロッパ人気種や、それらを改良したもの、日本独自の甲州種を中心にしたものとバラエティに富んでいます。