ピエモンテ 中部イタリアのトスカーナ州と並ぶ高品質ワインの産地です。ともに背後に山岳地があり、昔から野獣・野鳥の肉料理に合うワインが造られています。イタリア版「ワインの王様」の別名があるバローロやバルバレスコの他、ネッビオーロ種からつくられるワインや、ドルチェット種、バルベラ種のワイン、伝統的なアルネイス種から造られた爽やかな辛口白ワインが有名です。 バローロ バルバレスコ バルベーラ ランゲ ネッビオーロ・ダルバ ドルチェット ピエモンテ・ビアンコ A.GAJA ピエモンテ・ロッソ ブラケット・ダクィ　 ガッティナーラ モンティ ヴィッラ・スパリーナ フランコ・マルティネッティ モスカート・ダスティ		トスカーナ この州の地方料理は肉料理が中心で、そのため伝統的な赤ワインが多い。イタリアの赤ワインの代名詞に近いキャンティには 若飲みタイプのキャンティ、熟成させて飲むキャンティ・クラッシコがあります。ブルネッロディ　モンタルチーノ。ヴィノノビレ　ディ　モンテプルチアーノな どイタリアの高品質ワインを代表する名酒がひしめきあっています。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ トスカーナ・ロッソ トスカーナ・ビアンコ ヴィーノ・ノビレ・ディ モンテプルチアーノ トスカーナ・ロッソ（2） カパネッレ カペツァーナ＆ボナコッシ トスカーナ・ロッソ（3） カステッロ・ディ・フォンテルットリ クエルチャベッラ トスカーナ・ロッソ（4） バローネ・リカーゾリ カステッロ・ディ・ボッシ トスカーナ・ロッソ（5） テヌータ・ベルグァルド オルネライア アヴィニョネージ バンフィ ボルゲリ ルイージ・ダレッサンドロ テヌータ・カパルツォ カステッロ・ディ・モンサント テラビアンカ ルフィーノ フォントーディ トスカーナ・ロッソ（6） ファットリア・ディ・バルビ レ・マッキオーレ		ロンバルディア ローマ時代からの有名なワイン産地。金融と工業の中心地ミラノが州都。大都市を抱えてワインの消費量も多いです。 カ・デル・ボスコ カ・ディ・フラーラ ニーノ・ネグリ
ヴェネト 「ロミオとジュリエット」の舞台として知られている主都ヴェローナの町があるこの土地は平野と海からなり、 野獣・野鳥の肉に向くような偉大な赤ワインではなく、中程度にコクのある赤のヴァルボリチェッラ、軽い赤のバルドリーノ、イタリア 辛口白ワインの代名詞ソアーヴェを産しています。ソアーベとはイタリア語で「優雅な」という意味をもっています。 アマローネ　（マァジ） ソアヴェ ヴェネト・ロッソ ヴァルポリチェッラ アマローネ マクラン ヴェネト（白） ロレダン・ガスパリーニ ソアヴェ		ウンブリア チェルヴァロ・デラ・サラ　[2007]　アンティノリ 7,800円		マルケ イタリアの中央部に位置し、アドリア海に面しており、山地や丘陵が州の面積の殆どを占めています。 独特のボトルに入ったヴェルディッキオが有名です。 ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ ロッジョ・デル・フィラーレ　[2005] 2,980円
カンパーニャ ローマのあるラツィオの南に位置し、ナポリのある州です。またポンペイを灰で埋め尽くしたヴェズーヴィオ火山がそびえ、 バローロ、バブバレスコとの三長兄として讃えられた名醸地「タウラージ」の赤ワイン、キリストの涙という名の「ラクリマクリスティ」が有名です。 ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスヴィオ・ロッソ [2006]　カプート 1,980円		アブルッツォ 州の2/3が山岳地帯、残りの1/3が丘陵地帯というぶどう栽培に適した自然環境に恵まれています。この地方では、近年一部の生産者が高品質のワインを造るようになり、世界的な品評会で賞を取るなど高い評価を得るようになりました。 ウニコ・ペコリーノ・テッレ・ディ・キエティ [2007] テヌータ・ウリッセ 2,980円		フリウリ イタリア北東の端、スロヴェニアとオーストリアに国境を接する州です。高品質の白ワインの産地として注目され、国際的な評価も高いです。 レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ リヴィオ・フェルーガ ロンコ・ブランキス フリウリ・ロッソ コッラヴィーニ
サルデーニャ イタリア半島から離れ、地中海にぽつんと孤立している島。日本の四国とほぼ同じ面積をもち、美しい海岸と1800ｍ級の山と広々とした平原からなり、紀元前3000年のワイン用の石桶や遺跡が残る歴史の島です。白ワインの生産が多い事で有名です。 サルデーニャ デットーリ セッラ＆モスカ		プーリア イタリア半島のブーツの”かかと”にあたる州。ワインの生産量は多く、シチリアについで国内第二位。 ブリッコ・アル・ソーレ・プリミティーヴォ[2007] 880円		バジリカータ イタリア半島の土踏まずに当たる州。 葡萄栽培の歴史は古く、ギリシャから 最初に葡萄が移植された土地のひとつ アリアニコ種で造られる力強い赤ワイン が有名です。 シンセジ　アリアニコ・デル・ヴルトーレ 　[2004]　パテルノステル 2,980円
シチリア かつてギリシャ、アラブ、ノルマン、スペインなど様々な異民族たちの文化的洗礼を受けた地中海最大の島。ワイン生産量はイタリア第一位。イタリアワイン改革の波はここで劇的な展開を見せ、時代の先端を誇る品質を備えつつあります。 プラネタ シチリア（2） コタネッラ ドゥーカ・ディ・サラパルータ シチリア（3） マランフーサ		モリーゼ アドリア海に面した山岳地の小さな州。ワイン造りは古代から行われており、温和なアドリア海の気候や丘陵地帯の土壌はワイン造りに好条件です。 ラミテッロ・ロッソ[2005]　ディ・マーヨ・ノランテ 2,000円		リグーリア リヴィエラ・ディ・フィオーリ　ピガート・アルビウム [2007] ポッジョ・ディ・ゴルレリ 2,980円
トレンティーノ・アルト・アディジェ フォラドリ カンティーナ・サンタ・マッダレーナ サン・ミケーレ・アピアーノ アロイス・ラゲーデル サン・レオナルド		エミリア・ロマーニャ マッセリーナ・ロッソ[2006] 3,080円		カラブリア チロ・ロッソ・クラシコ[2007] リブランディ 1,680円
ペッシェヴィーノ ペッシェヴィーノ・ビアンコ（ハーフボトル） 398円