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| 商品内容 |
北京ダック/1羽(焼き上げ調理済み1.7キログラム 長さ:約30センチ〜40センチ)
コーヤビン(包む餅皮)20枚
北京ダックの味噌(甜麺醤)1ビン
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| 北京ダックの焼き方 |
簡単にオーブン編
解凍したダックを200度から230度まで温めたオーブンで
片面15分程ずつ焼き上げて、次にダックの表面に油を塗り
(皮がパリッパリになります♪)
再びオーブンでこんがりと照りが出るまで焼いてください。
(約5分〜10分)
それで完成です。油をかけなくてもご家庭でお手軽な作り方です。
本格的な作り方編
解凍からオーブンまでは同じですが、ここからが本格的!
ダックを取り出して火をかけておいた油をすくい、
ダックの表面にかけていきます。表面に照りが出てこんがりとしてくればOK
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| お召し上がり方 |
包む皮を少しレンジで温め、北京ダックの味噌を適度に塗り(お好みで!)
そこにスライスしたダックの皮(皮付きの肉がオススメです♪)
とネギときゅうりを載せて
くるくると巻けば出来上がり♪そのままお召し上がり下さい。
※そのままの状態では味付けは無いので、ダックの味噌(甜麺醤)
をつけてお召し上がり下さい。 |
| 発送方法
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| 冷凍発送(日通のペリカン便) |
| 賞味期限 |
| 別途記載 |
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