大黒屋 江戸木箸


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大黒屋 江戸木箸






大黒屋のお箸、[江戸木箸]です。

江戸木箸は、デザインと機能性の優れたお箸です。





箸が東京で作られていることをご存知でしたか?

[江戸木箸]という呼び名は、他の土地で作られる箸と
区別するために名付けられました。





毎日の食事に使われる、日本人ならではの
箸にこだわり続け、一つ一つ削り上げた
職人の技がひかる逸品です。



五角箸        八角箸


箸には丸いものや四角形はよく目にしますが
江戸木箸ならではの

親指・人差し指、中指がそれぞれ面をしっかりつかめる五角箸
丸に近くソフトだけど、しっかりつかめる八角箸があります。





江戸木箸の特徴の一つ、スッーと細い箸先です。

手にしてみると、握る部分をそんなに開かなくても
箸先がピタッと合います。

また、箸先までカンナを使って一本ずつ丁寧に仕上げます。
機械ではこうはいかない職人技です。





手が大きい方、小さい方、力の入らない方
人それぞれの手にしっくりなじむように考えられています。

人の手に合う箸、なじむ箸を追求した
職人の熱い思いが注ぎ込まれた品です。



「江戸木箸」について大黒屋・竹田社長に伺いました。




各メディアでも紹介されています。


※ 3/8(土) 8:00AM テレビ朝日「朝だ!生です旅サラダ」にて

<江戸木箸 大黒屋>が放映されました。



   



自分の箸、そして国内外の大切なあの方に贈りたい箸

大黒屋・江戸木箸です。





大黒屋 江戸木箸
五角削り
鉄木・縞黒檀
大黒屋 江戸木箸
七角削り
鉄木・縞黒檀
大黒屋 江戸木箸
八角削り
うるし・春慶塗
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究極 相棒箸
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鉄木・縞黒檀
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