大吟醸 真吾の一本

大吟醸 真吾の一本

白瀧杜氏、山口真吾が年一回、自信を持ってお届けする
大吟醸 真吾の一本 

 私が白瀧酒造の杜氏 山口真吾です!!
 
 このお酒は白瀧会の新潟県内限定販売のお酒として精魂
 込めて造らせて頂きました。
 ぜひお召し上がり頂き、ご感想など頂けましたら幸いです。
 名杜氏「高綱 強」氏を引き継ぐ

麹に注ぐ杜氏魂・脈々・技術者から転職
千差万別の味つくりの魅力!!
白瀧酒造の生産部長で、蔵での作業から瓶詰め管理する山口真吾氏(42歳)は
元機械メーカーの技術者だ。埼玉県の企業に7年間、新潟県小出町の企業に3年
ほど勤めた
しかし、地元でこれまでとは違う仕事をしたいと思うようになり、1993
年白瀧酒造に入社。

酒は好きだが、造ることに興味はなかった。だが仕事を始めて数日後、初めて利酒
をしてその魅力を知った。できたばかりの酒を口に含むと、濃厚な味と醗酵中の炭
酸ガスによるピリピリとした刺激が混ざり合った、これまで飲んできたもとの全然違
い、蔵で働かなければわからない感動があった。
蔵で麹造りなどをしながら「新潟清酒学校」で学び、修行を続けた。すべてが初めて
の体験。特に、心に刻まれたのは、同じ酒は二度と出来ないということだ。米も水温
も気温も時によって違うので出来上がりは千差万別だ。そこが苦労でもあり醍醐味
でもある。
五年間、営業も経験した。売る難しさを嫌というほど知った。だが「お宅のお酒美味し
いね」と喜ぶ笑顔に、何度も励まされた。頭の隅には、いつもその笑顔がある。

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【送料無料】【日本酒】【新潟地酒】【大吟醸】
【白瀧酒造】大吟醸 真吾の一本 1800ml
商品番号 singo-A-09年
価格 10,000円 (税込10,500円) 送料込
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白瀧酒造,真吾の1本,湊屋藤助,上善如水,新潟,越後,地酒,日本酒,コシヒカリ,米,魚沼,白瀧,八海山,越乃寒梅,朝日酒造,さむらい,麒麟山,景虎
● 白瀧酒造
大吟醸 真吾の一本 1800ml

  【2009年もの】
白瀧酒造・杜氏「山口真吾」の技が醸し出した傑作の一本。

全国新酒鑑評会で連続金賞受賞を続けている蔵元「白瀧酒造」の逸品。
上善如水でおなじみの白瀧酒造の杜氏、山口真吾氏の名を語る、杜氏
渾身の大吟醸です。
繊細な木綿しぼりで、クリーミーで上品な芳香とふくよかな旨み、まろや
かな、酸味によるふくらみのある味わいです。
ご自分は勿論、大切な方へのご贈答におすすめできます。

【クール便をご使用下さい】
美味しく召し上がって頂くため、また品質管理上要冷蔵になっております。
新潟の美味しい地酒は温度変化に敏感です。
クール便をご使用頂けますと、美味しさがそのままお届け出来ます。
どうかご理解下さい。

※この商品は 【酒蔵八木】からお送り致します。
運送会社:日本通運(ペリカン便)
※ クール便ご使用の場合は別途クール料金がかかります。
  また、クール便ご使用の場合は、通常より1日多く日数がかかる地域があります。


※ お急ぎの場合は必ずお電話でお確かめ下さい。


※ ご希望によりヤマト運輸もご指定できますが送料無料になりません。

(ヤマト運輸の場合、送料無料や楽天HP上の送料と異なり別途料金になります)

◆ 原材料/ 米・米麹・醸造アルコール
◆ 成 分/ (製造上の目標値です。) 
         原  料  米・・・・・・・麹米・掛米 山田錦100%
         精 白 歩 合・・・・・・・35%
         アルコール度・・・・・16.5°
         日 本 酒 度・・・・・・-1
         酸     度・・・・・・1.4
        アミノ 酸 度・・・・・・1.1

◆ 酒質/ 大吟醸:精米歩合50%以下の白米を使用し低温発酵させたお酒。
              吟醸造りという高度の技術を駆使して製造し、果実のような
             香りと端麗な酒質を特徴とする
              このお酒は、最高級品でありまさにお酒の芸術品である。
◆ 瓶詰め年月日:平成21年 7月

飲み方 / 冷やして(8℃〜10℃)

    

◆店長(利き酒師)からの一言 /
     若き情熱のある、山口杜氏傑作のお酒です。
     酒造業界では珍しく、このお酒に杜氏本人の名前をつけました。
     杜氏になり、直後から全国酒類鑑評会で連続の金賞受賞杜氏は珍しく
     それだけ「このお酒に自身がある」と云う表現です。 

     どんな料理にも合いますが特に魚調理や淡白な料理によく合います。
     店長の私は海老や穴子のてんぷら、伊勢海老のボイルバターソース、
     そして八宝菜などと良く合い、とても美味しく飲めました。

     良く冷やしてガラスの器でお召し上がりくと一層美味しさが増します。

お客様にお願い致します。
このお酒は生酒で要冷蔵になっております。
誠に勝手ですが、おいしく召し上がって頂くため、また、品質管理上
要冷蔵になっておりますので、クール便をご希望されない場合でも、
クール便を使用させて頂きます。
どうかご了承くださいますようお願い致します。

クール便等の取り扱いのご案内
クール便ご使用のお酒の場合、総重量が15kg以上、又は荷姿が2口
以上になりますと、クール便が適用出来ません。2コ口扱いになり、送
料も2口分になります。
また、荷姿の異なる商品と同梱する場合も2口になることがあります。
どうかご了承下さい。

ご注文後当店からの受注確認メールでご確認下さい。
        【酒蔵八木】からのご案内もご覧下さい。

   ※
日本通運ペリカン便のクール便は以下の通りです。
 
1800ml・・・6本以内  /  720ml・・・12本以内がクール便 適用。
上記以上の本数を超え、又は2口になりますと別途料金がかかります。
              (クール便を使用した場合です)

             (ヤマト運輸は別料金になります)

※ご注意
 運送会社が日通ペリカン便の場合、離島への発送はクール便・代引き・
  お届け指定日などが出来ません。ご了承下さい。
  なお、ヤマト運輸の場合は代引きは出来ますがクール便、お届 け指定日
  が出来ない地域があります。また、料金もHP上に記載された金額と異なる
  ことがあります。
  ご注文時に当店から配信いたします受注確認メールでご案内いたします。

■■ 【酒蔵八木】からのご案内もご覧下さい ■■

※ 実店舗と併売しているため、予告なく在庫が切れる場合があります。ご了承下さい。 
(ご注文頂きました後在庫切れの場合は当店からの受注確認メールでご連絡いたします。)




【大吟醸】【日本酒】【新潟地酒】
【白瀧酒造】真吾の1本 720ml
商品番号 singo-B-09年
価格 5,000円 (税込5,250円) 送料別
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白瀧酒造,真吾の1本,湊屋藤助,上善如水,新潟,越後,地酒,日本酒,コシヒカリ,米,魚沼,白瀧,八海山,越乃寒梅,朝日酒造,さむらい,麒麟山,景虎
● 白瀧酒造
大吟醸 真吾の一本 720ml

  【2009年もの】
白瀧酒造・杜氏「山口真吾」の技が醸し出した傑作の一本。

全国新酒鑑評会で連続金賞受賞を続けている蔵元「白瀧酒造」の逸品。
上善如水でおなじみの白瀧酒造の杜氏、山口真吾氏の名を語る、杜氏
渾身の大吟醸です。
繊細な木綿しぼりで、クリーミーで上品な芳香とふくよかな旨み、まろや
かな、酸味によるふくらみのある味わいです。
ご自分は勿論、大切な方へのご贈答におすすめできます。

【クール便をご使用下さい】
美味しく召し上がって頂くため、また品質管理上要冷蔵になっております。
新潟の美味しい地酒は温度変化に敏感です。
クール便をご使用頂けますと、美味しさがそのままお届け出来ます。
どうかご理解下さい。

※この商品は 【酒蔵八木】からお送り致します。
運送会社:日本通運(ペリカン便)
※ クール便ご使用の場合は別途クール料金がかかります。
  また、クール便ご使用の場合は、通常より1日多く日数がかかる地域があります。


※ お急ぎの場合は必ずお電話でお確かめ下さい。


※ ご希望によりヤマト運輸もご指定できますが送料無料になりません。

(ヤマト運輸の場合、送料無料や楽天HP上の送料と異なり別途料金になります)

◆ 原材料/ 米・米麹・醸造アルコール
◆ 成 分/ (製造上の目標値です。) 
         原  料  米・・・・・・・麹米・掛米 山田錦100%
         精 白 歩 合・・・・・・・35%
         アルコール度・・・・・16.5°
         日 本 酒 度・・・・・・-1
         酸     度・・・・・・1.4
        アミノ 酸 度・・・・・・1.1

◆ 酒質/ 大吟醸:精米歩合50%以下の白米を使用し低温発酵させたお酒。
              吟醸造りという高度の技術を駆使して製造し、果実のような
             香りと端麗な酒質を特徴とする
              このお酒は、最高級品でありまさにお酒の芸術品である。
◆ 瓶詰め年月日:平成21年 7月

飲み方 / 冷やして(8℃〜10℃)

    

◆店長(利き酒師)からの一言 /
     若き情熱のある、山口杜氏傑作のお酒です。
     酒造業界では珍しく、このお酒に杜氏本人の名前をつけました。
     杜氏になり、直後から全国酒類鑑評会で連続の金賞受賞杜氏は珍しく
     それだけ「このお酒に自身がある」と云う表現です。 

     どんな料理にも合いますが特に魚調理や淡白な料理によく合います。
     店長の私は海老や穴子のてんぷら、伊勢海老のボイルバターソース、
     そして八宝菜などと良く合い、とても美味しく飲めました。

     良く冷やしてガラスの器でお召し上がりくと一層美味しさが増します。

お客様にお願い致します。
このお酒は生酒で要冷蔵になっております。
誠に勝手ですが、おいしく召し上がって頂くため、また、品質管理上
要冷蔵になっておりますので、クール便をご希望されない場合でも、
クール便を使用させて頂きます。
どうかご了承くださいますようお願い致します。

クール便等の取り扱いのご案内
クール便ご使用のお酒の場合、総重量が15kg以上、又は荷姿が2口
以上になりますと、クール便が適用出来ません。2コ口扱いになり、送
料も2口分になります。
また、荷姿の異なる商品と同梱する場合も2口になることがあります。
どうかご了承下さい。

ご注文後当店からの受注確認メールでご確認下さい。
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   ※
日本通運ペリカン便のクール便は以下の通りです。
 
1800ml・・・6本以内  /  720ml・・・12本以内がクール便 適用。
上記以上の本数を超え、又は2口になりますと別途料金がかかります。
              (クール便を使用した場合です)

             (ヤマト運輸は別料金になります)

※ご注意
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  お届け指定日などが出来ません。ご了承下さい。
  なお、ヤマト運輸の場合は代引きは出来ますがクール便、お届 け指定日
  が出来ない地域があります。また、料金もHP上に記載された金額と異なる
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【楽天市場】【酒蔵八木】【送料無料】エチゴビール・八木商店,日本酒・新潟地酒・にごり酒・源左衛門・無濾過・冬将軍・鶴齢の梅酒 菊水酒造 ふなくち菊水一番しぼり 高千代 金賞酒・ 魚沼酒造 天神囃子 鶴齢 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 50%精米 牧之・青木酒造・鶴齢・白瀧・緑川・朝日山・新潟地酒・ 越後の地酒 ・魚沼・コシヒカリ・ 米・ 川 ・水・ 八海山・ 越乃寒梅・魚沼酒造・美の川酒造・新潟銘醸・麒麟山・君の井酒造・高の井酒造・玉川酒造
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マークとは?
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【酒蔵八木】八木商店 ご 注 文 ・ 発 送 に つ い て
◆◇ 【酒蔵八木】八木商店からのご案内 ◇◆

  ご 注 文 ・ 発 送 に つ い て

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 配 送 に つ い て
 
 配送はJPエクスプレス(旧・日本通運)または
 ヤマト運輸でお届けいたします。

  ★発送からお届けまでの必要日数★
        (1個口の場合)
  北 海 道・・・・・・・・・・・・・・・・2日〜3日
  東北・関東信越・中部北陸・・・ 1日〜2日
  中部北陸(一部を除く)・・・・・・ 1日〜2日
  関西・中国・・・・・・・・・・・・・・・・1日〜2日
  九    州・・・・・・・・・・・・・・・・2日〜3日
  沖 縄(本島以外 不定期)・・・・3日以降
    離島はこの限りではありません。
★交通事情により上記以外の場合があります。
★荷姿が複数口の場合、上記以外になり
 時間指定は出来ません。

 【ご贈答用品】を除いて、一度使用したカートン
 等を工夫して使用し、包装料を無料にしていま
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 (限定品の場合等代替え品のない商品は、
 発送用カートンをご使用ください)
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 【酒蔵八木】では、ご注文、お問合せ等により、
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 10,500円以上のお買上げで、通常の送料が
 無料になります。(沖縄・離島を除く)
 クール便ご希望の場合は、10,500円以上お買
 い上げでも別途料金(210円)がかかります。

 【通常送料】
 北海道・九州・・・・850円
 中国・四国・・・・・・750円
 東北・関東信越・中部・北陸・関西・・・550円
 沖  縄・・・・・・・・1,260円
 離島は追加料金はありませんが、クール便や
 お支払いの代引きが出来ない地域があります。

 ★クール便ご使用のご注意
 クール便ご使用の場合は総重量が15kgまでと
 なります。
 (各1800ml・・・6本 ・ 720ml・・・12本まで)

 上記を超えますと別途料金がかかります。

 詳しくは◆お買い物 Q&Aもご覧下さい。
品 質 管 理 の 徹 底

 新潟の美味しい「地酒」「ワイン」「地ビール」等
 地下低温保冷庫で大切に管理しています。


店 舗 運 営

 株式会社 八木商店
 所在地:新潟県南魚沼市姥島265-2
 店舗運営責任者:八木昌吾
 酒類通信販売免許:小法1第217号
      私達3人で頑張ってます。
  桑原ノブ   八木久枝    八木昌吾 

実 店 舗 の ご 案 内
   定休日
  毎週木曜日
   営業時間
 AM9時〜PM8時
 関越高速道 塩沢石打インター下車2分
 上越新幹線 越後湯沢駅下車 車で15分


お 問 い 合 わ せ 状 況

 【酒蔵八木】店長の八木が随時返信を行って
 おります。
 なお、当店定休日又は店長出張中、又荷造り
 業務中はメールでのご返信が遅れること がご
 ざいます。
 また、木曜日は定休日のためご連絡は出来ま
 せん。予めご了承ください。

 TEL: 025-783-2151(AM 10時 〜PM 8時)
 E-mail:yagi@ceres.ocn.ne.jp