うおぬま産コシヒカリ 超・極上米 「君沢米(きみさわまい)」

うおぬま産コシヒカリ 超・極上米 「君沢米(きみさわまい)」

【楽天市場】【酒蔵八木】【送料無料】平成20年度,魚沼コシヒカリ,米,魚沼,君沢、エチゴビール・八木商店,日本酒・新潟地酒・にごり酒・源左衛門・無濾過・冬将軍・鶴齢の梅酒 菊水酒造 ふなくち菊水一番しぼり 高千代 金賞酒・ 魚沼酒造 天神囃子 鶴齢 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 50%精米 牧之・青木酒造・鶴齢・白瀧・緑川・朝日山・新潟地酒・ 越後の地酒 ・魚沼・コシヒカリ・ 米・ 川 ・水・ 八海山・ 越乃寒梅・魚沼酒造・美の川酒造・新潟銘醸・ 麒麟山・君の井酒造・高の井酒造・玉川酒造


お・ま・た・せ しました

21年度産・魚沼コシヒカリ「君沢米」が


入荷しました!

日本一美味しいと評価の高い「魚沼コシヒカリ」
その中でもトップクラスの極上米の産地が南魚沼市「旧・塩沢町の君沢地区」です。



魚沼スカイラインより塩沢町を望む

小野塚さんの稲刈り
《 塩沢産「君沢米コシヒカリ」がうまいわけ 》

それは、地形・土壌・気候・水等の生育環境が、コシヒカリに日本で一番適しています。
新潟県・塩沢町は日本でも有数の豪雪地帯です。
その雪解け水が
量、質とも優れ、 水稲の命であるに適しています。
また、塩沢町は魚沼盆地の中にあり盆地特有の気候で、日中気温が高く、夜の気温は
急速に下がる
日較差 が大きい事。この温度差が激しいことと、登熟温度(注)(とうじゅく
おんど)が適正であることがお米の旨さを作ります。
これは果物が美味しくなることにも云えることです。

塩沢町の土壌は下は石だらけで、その上に砂地が続いており、水はけの良い地域です
が決して肥沃な土地とはいえません。しかしこのような土地こそがコシヒカリの米作りに
は適していました。
このように塩沢町には、うまい米をつくる上で、最良の自然環境がそろっていました。
そして何よりもこのような条件を早くから察知してまた、苦労をして今の魚沼コシヒカリを
育てた技術者の方がいたからです。その方には頭が下がります。

(NHKのプロジェクトXで放映、大反響)

南魚沼市旧・塩沢町「君沢地区」は、地域全体で有機栽培や無農薬・減農薬を目指し、品
質の向上に努力をしています。

このような環境の中(財)日本穀物検定協会が発表している「お米の食味ランキング」に
よりますと塩沢町産の魚沼コシヒカリは、平成元年から連続「特A」という最高の品質評

価を受けています。
これは、炊飯した白飯を実際に試食して評価する「官能(食味)試験」によって、お米の美
味しさを判定し、ランク付けしたもので、下記のような基準です。

 外 観  色は白く、艶(つや)が見られ、粒(つぶ)の形が良い
香 り  風味がある
 喉ごしの感じの良い滑らかさと、噛んでいるうちに感じる、僅かなあま味
粘 り  ご飯を噛んで、離す時の歯や口腔の感覚
硬 さ  ご飯を噛む時の歯ごたえ

この基準に合った「特A」という最高の品質評価の「塩沢産コシヒカリ
君沢米」を是非お召し上がりください。

■ (注) 登熟温度 とうじゅくおんど
  穂が出てから刈り取りまでの40日〜45日間の平均温度が25℃〜26℃でじっくり
  実るのが良食味のポイントです。




私も50年のベテランです


今年は無農薬に近い米作りが出来ました。
田植えの時点で育苗処理にプリンス剤を一回、その後水田除草剤を一回使用したのみです。
出穂時期に高温になると白乳米になるため、今年も出穂時期が真夏にならないよう田植えの作業を
遅らせました。幸いにも台風や、集中豪雨の影響もなく、満足いただける美味しいお米が収穫できま
した。
今年は数年前から行って来たことですが、特に無農薬に近いお米を作ることに専念しました。
田植えの時点で育苗処理にプリンス剤を一回、その後水田除草剤を一回使用したのみです。
害虫の駆除も農薬を使わず「あぜみち」の草刈を頻繁に行い、特にカメムシの繁殖には注意をしました。
水田に入る水にも注意し、雑草も極力農薬を使わず、出きる限り人間の手で除草し、その結果風通しが
良くなり「いもち病」も防ぐことになりました。

そして今年のお米は、平年に比べて収穫量が若干少ないですが、その分一粒一粒が充実しています。

魚沼コシヒカリで有名なここ新潟県南魚沼市の中でも高品質で、市場に出回ることの少ない「君沢地
区」では、年々収穫量が少なくなっております。
全国的に下落に向かっている価格も、地域全体で有機栽培や無農薬・減農薬を目指し、品質の向上に
努力をしているため、それが消費者から認められ逆に品薄になり、高騰しています。

【酒蔵八木】に入荷する魚沼コシヒカリ塩沢「君沢米」は昨年と同じ数量を確保し、価格も昨年と同じ金額で
皆様に販売できるよう頑張ってまいりました。
無農薬に近い安全な美味しいコシヒカリ「君沢米」を是非お召し上がり下さい。
品薄ですのでお早めのご注文をお待ちしております。

★年間のご予約も承っております。


▲▼ 安全で美味しいお米を食べませんか。▲▼


ご飯一膳の価格約85円日本一美味しい安全なご飯が食べられます。

お米一合(180g)で、ご飯約2膳分といわれていますので
ご飯一膳90gと計算しますと
 4,500円÷5kg(5,000g)=1kg 900円(100g90円)

100g90円×90g=約85円

ただ今好評販売中!


ご案内 ご注文の際にお客様へ自動送信された楽天市場からのメールには、 正確な送料やクール料金が記載されないことがありす。 【酒蔵八木】で訂正してご連絡する金額が正しい金額となります。
輸送中の商品保護のため、ご贈答用は勿論ご自宅用でも発送用カートンのご使用をおすすめ致します。

お支払いが、銀行振り込みや郵便振替の場合は入金確認後の発送になります。 その他詳しくはこちらからQ&A
終日ご注文はお受け致しておりますが、木曜日は定休日のため当店からの受注確認メールや、商品の発送はおこなっておりません。ご了承ください。



【送料無料】【米】【魚沼コシヒカリ】
うおぬま産コシヒカリ 超・極上米
【平成21年産】 「君沢米」白米 5kg
商品番号 KOSI-KH-5
価格 5,410円 (税込5,681円) 送料込
本数
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【楽天市場】【酒蔵八木】【送料無料】平成21年度,魚沼コシヒカリ,米,魚沼,君沢、エチゴビール・八木商店,日本酒・新潟地酒・にごり酒・源左衛門・無濾過・冬将軍・鶴齢の梅酒 菊水酒造 ふなくち菊水一番しぼり 高千代 金賞酒・ 魚沼酒造 天神囃子 鶴齢 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 50%精米 牧之・青木酒造・鶴齢・白瀧・緑川・朝日山・新潟地酒・ 越後の地酒 ・魚沼・コシヒカリ・ 米・ 川 ・水・ 八海山・ 越乃寒梅・魚沼酒造・美の川酒造・新潟銘醸・ 麒麟山・君の井酒造・高の井酒造・玉川酒造

新潟 うおぬまコシヒカリ
   超・極上「君沢米」白米5kg 21年産

日本一の良質米産地「魚沼」の中でも、最高の品質と言われている所が
新潟県南魚沼市「君沢地区」です。一戸あたりの作付け面積は、約0.7
ヘクタールと経営規模は小さく、一般の市場には殆ど出荷していません。
今までは、東京や大阪等の一流の料亭、レストランが出荷先でした。

この魚沼コシヒカリ「君沢米」を当店では、米作り50年のベテラン小野塚
さんから今年も販売出荷契約をして頂きました。
小野塚さんの耕作地は、君沢地区で山を背にして少し小高い所にあり、
その為集落の生活廃水など全く流れ込まず、ことしは無農薬に近い栽培
で、毎年最高の品質を保っています。

【店長からの一言】
ふっくらと炊き上がったいい香り、光沢があり硬くなく軟らかくなく腰のある
歯ごたえは、忘れられない味になります。
そして収穫量を多くし(農薬使用)、収入だけを目的とした米作りでは無く、
手間はかかっても安全で美味しいお米を作っていることを評価したいと
思っています。

ある資料によりますと日本人が年間食べるお米の量は平均約60Kg位、
お米一合(180g)で、ご飯約2膳分といわれていますので、ご飯1膳90gと
計算しますと約85円、2膳食べても170円位、、紀州の梅干が1個約
150円だそうです。安いか高いかは皆さんがご判断して下さい。

一人1膳、最高のコシヒカリを毎日食べても55,000円位です。
この機会にもう一度考え直しては如何ですか。?


※美味しい炊き方
  お米を研ぐ時に良い水を使用し、研ぎ終わったら、少し(30分程度)水に
  浸してから炊いてください。
  きっと美味しいご飯になります。



※このお酒は【酒蔵八木】からお送り致します。
※配送会社はヤマト運輸またはJPエクスプレス(旧・日本通運)です。
 

※クール便ご使用の場合は別途クール料金がかかります。
  また、クール便ご使用の場合は、通常より1日多く日数がかかる地域があります。

※お急ぎの場合は必ずお電話でお確かめ下さい。


★ご 注 意
  このお米は、クール便ご使用の商品と同梱は出来ません。
  ご了承下さい。


  クール便使用は、商品の形が異なり一口として梱包できない場合や、総重量が
   15kgを超えますと荷姿は2口以上になり、HP上にご案内の料金の他に、別途
   料金がかかります。 
   荷姿が2口以上のお届けは、普通便、クール便を問わず平日のみで、土・日曜日
   の集配がありません。
   また、荷姿が2口以上の場合は、平日のお届けでも時間指定が出来ません。
   どうかご了承下さい。
   ご注文時には必ず下記に記載された「ご注意とご案内」を、ご覧頂きますよう
   お願い致します。

   離島への発送はクール便・代引き・お届け指定日などが出来ません。ご了承下さい。
   ご注文時に当店から配信いたします受注確認メールでご案内いたします。


お客様からのお便り


埼玉県 K 様
  平成20年10月
夕べ我が家に戻り、今朝、早速お米を炊いてみました。 お米を見て、粒が大き
くてそろっていることに大感激です。生産者の方にすれば、粒の大きさがそろって
いるのが普通なのかもしれませんが、消費者にとっては、やっと巡り会えたという
感じです。
炊飯器をあけてみたとき、ちょっと水が多かったのかな?と思ってしまったのです
が、あれは、お米の粘りというか、美味しいお米にしか見られない炊きあがりだっ
たのでしょうね。 まずは、ご飯だけを食べて、「これは、おかずがいらないと思いま
した。」粘りけがあって、かみごたえのあるごはんですね。
本当に美味しいです。夕飯では、保温を消して、冷やご飯で食べてみようと試みて
います。

東京都県 T 様  平成20年11月
「君沢米」が届きました。
食べてみるとなんと美味しいこと。
実は、まだスーパーで買った偽物コシヒカリが残っているんですけど、、、
どうしましょう。どちらから先に食べたらよいものか???悩みます。

神奈川県 G 様  平成20年11月

送っていただいた極上米を食させていただきました。あら?今まで食べていた
ごはんは何?
というのが一番の感想です。そして、炊きあがってふたを開けた瞬間、感動しまし
た!すごい真っ白いごはん!!
ツヤツヤ!!あ〜元気がいいお米なんだ!!と感じました。
ごはんのおかずは何がいいかなあ〜とあれこれ用意しましたが、残念ながら、お
かずは、ごはんのおいしさを消してしまうことがわかりました。ごはんだけですごく
おいしかったです。
かめばかむほど甘味が増して・・・おいしかったです。
ごちそうさまでした。今、家にあるお米がなくなりましたら改めて注文します。その
際はどうぞよろしくお願いします。


大阪府 N 様 平成20年10月

送っていただいた、お米をさっそく正味させていただきました。たしかに美味しい
お米ですね。
炊けた時の感じが、ちょっと違います。しゃもじを入れた時に「柔らかい感じ」がして、
少し水が多かった?と思ったのですが、しばらくしてお茶碗にもった時には、お米
の1粒1粒がしっかりして噛み応えのあるご飯に成っていました。
こういう変化を見せたお米ははじめてでした。またお願いしたいと思います。


東京都 S 様  平成21年1月
「ママ今日からふりかけいらないよ!」と幼稚園に行っている次男が言いました。
わが家では、八木商店からの「君沢米」を購入する前はいつもふりかけをご飯に
かけて食べていました。
ところがホームページで「君沢米」を知り、購入して炊いてみるともうびっくり。
今までのコシヒカリは何だったんだろうと思ってしまいました。
お弁当に入れて冷めたご飯も、なんて美味しいんでしょう。
子供たちも「おかわり」の連発でいつも食事を楽しみにしています。
これからも美味しいお米をよろしくお願いします。





【送料無料】【米】【魚沼コシヒカリ】
うおぬま産コシヒカリ「君沢米」
【平成21年度産】白米10kg(5kg×2袋)
商品番号 KOSI-KH-10
価格 10,300円 (税込10,815円) 送料込
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【楽天市場】【酒蔵八木】【送料無料】平成21年度,魚沼コシヒカリ,米,魚沼,君沢、エチゴビール・八木商店,日本酒・新潟地酒・にごり酒・源左衛門・無濾過・冬将軍・鶴齢の梅酒 菊水酒造 ふなくち菊水一番しぼり 高千代 金賞酒・ 魚沼酒造 天神囃子 鶴齢 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 50%精米 牧之・青木酒造・鶴齢・白瀧・緑川・朝日山・新潟地酒・ 越後の地酒 ・魚沼・コシヒカリ・ 米・ 川 ・水・ 八海山・ 越乃寒梅・魚沼酒造・美の川酒造・新潟銘醸・ 麒麟山・君の井酒造・高の井酒造・玉川酒造

新潟 うおぬまコシヒカリ 21年産
超・極上「君沢米」白米10kg(5Kg×2袋)

このお米は精米をした白米です。

商品の明細は上記をご覧下さい。
荷姿は魚沼コシヒカリ「超・極上・君沢米」の5Kg入りが、2袋入り10Kg
1ケースになっております。


※このお酒は【酒蔵八木】からお送り致します。
※配送会社はヤマト運輸またはJPエクスプレス(旧・日本通運)です。
※クール便ご使用の場合は別途クール料金がかかります。
  また、クール便ご使用の場合は、通常より1日多く日数がかかる地域があります。
※お急ぎの場合は必ずお電話でお確かめ下さい。


★ご 注 意
  このお米は、クール便ご使用の商品と同梱は出来ません。
  ご了承下さい。


  クール便使用は、商品の形が異なり一口として梱包できない場合や、総重量が
   15kgを超えますと荷姿は2口以上になり、HP上にご案内の料金の他に、別途
   料金がかかります。 
   荷姿が2口以上のお届けは、普通便、クール便を問わず平日のみで、土・日曜日
   の集配がありません。
   また、荷姿が2口以上の場合は、平日のお届けでも時間指定が出来ません。
   どうかご了承下さい。
   ご注文時には必ず下記に記載された「ご注意とご案内」を、ご覧頂きますよう
   お願い致します。

   離島への発送はクール便・代引き・お届け指定日などが出来ません。ご了承下さい。
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【送料無料】【米】【魚沼コシヒカリ】
うおぬま産コシヒカリ「君沢米」
【平成21年度産】玄米30kg
商品番号 KOSI-KG-30
価格 24,300円 (税込25,515円) 送料込
本数
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【楽天市場】【酒蔵八木】【送料無料】平成21年度,魚沼コシヒカリ,米,魚沼,君沢、エチゴビール・八木商店,日本酒・新潟地酒・にごり酒・源左衛門・無濾過・冬将軍・鶴齢の梅酒 菊水酒造 ふなくち菊水一番しぼり 高千代 金賞酒・ 魚沼酒造 天神囃子 鶴齢 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 50%精米 牧之・青木酒造・鶴齢・白瀧・緑川・朝日山・新潟地酒・ 越後の地酒 ・魚沼・コシヒカリ・ 米・ 川 ・水・ 八海山・ 越乃寒梅・魚沼酒造・美の川酒造・新潟銘醸・ 麒麟山・君の井酒造・高の井酒造・玉川酒造

新潟 うおぬまコシヒカリ 21年産
  超・極上「君沢米」玄米30kg 1ケース


★ご注意
 このお米は精米をしてない玄米です
 お間違えのないようお願い致します。


 商品の明細は上記をご覧下さい。
 荷姿は魚沼コシヒカリ「超・極上 君沢米」の玄米30Kg入りが、1袋の
 1ケースになっております。


※このお酒は【酒蔵八木】からお送り致します。
※配送会社はJPエクスプレス(旧・日本通運)です。
  (ヤマト運輸ご希望の場合は送料無料になりません)
※クール便ご使用の場合は別途クール料金がかかります。
  また、クール便ご使用の場合は、通常より1日多く日数がかかる地域があります。
※お急ぎの場合は必ずお電話でお確かめ下さい。

★ご 注 意
  このお米は、クール便ご使用の商品と同梱は出来ません。
  ご了承下さい。


  クール便使用は、商品の形が異なり一口として梱包できない場合や、総重量が
   15kgを超えますと荷姿は2口以上になり、HP上にご案内の料金の他に、別途
   料金がかかります。 
   荷姿が2口以上のお届けは、普通便、クール便を問わず平日のみで、土・日曜日
   の集配がありません。
   また、荷姿が2口以上の場合は、平日のお届けでも時間指定が出来ません。
   どうかご了承下さい。
   ご注文時には必ず下記に記載された「ご注意とご案内」を、ご覧頂きますよう
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【楽天市場】【酒蔵八木】【送料無料】エチゴビール・八木商店,日本酒・新潟地酒・にごり酒・源左衛門・無濾過・冬将軍・鶴齢の梅酒 菊水酒造 ふなくち菊水一番しぼり 高千代 金賞酒・ 魚沼酒造 天神囃子 鶴齢 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 50%精米 牧之・青木酒造・鶴齢・白瀧・緑川・朝日山・新潟地酒・ 越後の地酒 ・魚沼・コシヒカリ・ 米・ 川 ・水・ 八海山・ 越乃寒梅・魚沼酒造・美の川酒造・新潟銘醸・麒麟山・君の井酒造・高の井酒造・玉川酒造
白 瀧 酒 造
純米大吟醸
湊屋藤助
八 海 醸 造
純米吟醸
八 海 山
青木酒造
純米吟醸
鶴齢(かくれい)
高千代酒造
純米吟醸
巻機(まきはた)
魚沼酒造
純米吟醸
天神囃子
美の川酒造
純米吟醸
良  寛
【酒蔵八木】 こ だ わ り の 酒 蔵

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【酒蔵八木】八木商店 ご 注 文 ・ 発 送 に つ い て
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 発送状況:3営業日までに発送致します。
 商品の在庫切れなどの場合は、当店からご案
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 配 送 に つ い て
 
 配送はJPエクスプレス(旧・日本通運)または
 ヤマト運輸でお届けいたします。

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        (1個口の場合)
  北 海 道・・・・・・・・・・・・・・・・2日〜3日
  東北・関東信越・中部北陸・・・ 1日〜2日
  中部北陸(一部を除く)・・・・・・ 1日〜2日
  関西・中国・・・・・・・・・・・・・・・・1日〜2日
  九    州・・・・・・・・・・・・・・・・2日〜3日
  沖 縄(本島以外 不定期)・・・・3日以降
    離島はこの限りではありません。
★交通事情により上記以外の場合があります。
★荷姿が複数口の場合、上記以外になり
 時間指定は出来ません。

 【ご贈答用品】を除いて、一度使用したカートン
 等を工夫して使用し、包装料を無料にしていま
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 (限定品の場合等代替え品のない商品は、
 発送用カートンをご使用ください)
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 10,500円以上のお買上げで、通常の送料が
 無料になります。(沖縄・離島を除く)
 クール便ご希望の場合は、10,500円以上お買
 い上げでも別途料金(210円)がかかります。

 【通常送料】
 北海道・九州・・・・850円
 中国・四国・・・・・・750円
 東北・関東信越・中部・北陸・関西・・・550円
 沖  縄・・・・・・・・1,260円
 離島は追加料金はありませんが、クール便や
 お支払いの代引きが出来ない地域があります。

 ★クール便ご使用のご注意
 クール便ご使用の場合は総重量が15kgまでと
 なります。
 (各1800ml・・・6本 ・ 720ml・・・12本まで)

 上記を超えますと別途料金がかかります。

 詳しくは◆お買い物 Q&Aもご覧下さい。
品 質 管 理 の 徹 底

 新潟の美味しい「地酒」「ワイン」「地ビール」等
 地下低温保冷庫で大切に管理しています。


店 舗 運 営

 株式会社 八木商店
 所在地:新潟県南魚沼市姥島265-2
 店舗運営責任者:八木昌吾
 酒類通信販売免許:小法1第217号
      私達3人で頑張ってます。
  桑原ノブ   八木久枝    八木昌吾 

実 店 舗 の ご 案 内
   定休日
  毎週木曜日
   営業時間
 AM9時〜PM8時
 関越高速道 塩沢石打インター下車2分
 上越新幹線 越後湯沢駅下車 車で15分


お 問 い 合 わ せ 状 況

 【酒蔵八木】店長の八木が随時返信を行って
 おります。
 なお、当店定休日又は店長出張中、又荷造り
 業務中はメールでのご返信が遅れること がご
 ざいます。
 また、木曜日は定休日のためご連絡は出来ま
 せん。予めご了承ください。

 TEL: 025-783-2151(AM 10時 〜PM 8時)
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