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汁物やご飯をいれた器を持つとき、
熱い器の上縁を指先でつまむようにして持つことはございませんか?
それは、本来、陶磁器は椀には不向きであるという証拠かもしれません。
漆器のお椀は優しい温もりを感じながら手のひらで
椀の側面をもつことができます。手には優しく、ご飯や汁物は
温かさを長持ちさせてくれます。
そう、遠い昔から、日本ではお椀は木製で作られてまいりました。
なんと 弥生時代遺跡からの発見例もあるほどです。その起源の長さを
うかがうことができるのではないでしょうか。
器をもって口に食べ物を運ぶ、和の食文化の趣を
ゆっくり堪能してみてはいかがでしょう?
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