超怪物メニューが
ついに「楽天讃岐うどんランキング」で1位に!!!

山田家オリジナルの包装でお届けいたしますので
ご贈答にも喜ばれます。
もちろんご自宅用にもOK！
ず〜っと送料無料でお届けいたします。

※送料無料のお届け先は一カ所とさせていただきます。予めご了承ください。

GWだけで２万人が行列する
超有名店の讃岐うどんをお取り寄せ♪

ご来店いただいた７割の御客様が注文する
山田家名物“釜ぶっかけ”をご家庭で！

お店の行列なら2時間待ちは当たり前！
この味をご家庭で味わえます！

山田家名物“釜ぶっかけ”とは… 釜ゆでしたばかりの熱々のうどんに、天かす、大根おろし、しょうが、そしてすだちなどをしぼり、山田家特製“釜だし”をかけて豪快に食べるという、うどんのメニューです。（左写真） ※ゆでたうどんを冷たくして食べるのは“ざるぶっかけ”といいます。 ◎“釜ぶっかけ”は山田家が商標を登録しています。

ゴールデンウィーク、一日4,000人以上
のべ2万人以上のお客様で行列をした
讃岐うどんの老舗四国、高松“うどん本陣山田家”です。

1〜2時間待ちの混雑時の状況です。お待たせして申し訳ありません。

本当にありがとうございます。またお越しください。
おまちいたしております。

************************************** m(_ _)m **************************************

山田家の全商品に使われている小麦粉は、製粉メーカーにより山田家専用に作られた小麦粉を使用しております。 また、20年以上に渡る毎日の研究・開発により、季節・天候によって水加減、塩加減、熟成時間を微調整するのはもちろんのこと、小麦粉の配合も季節によって微調整しています。 製粉メーカーと山田家が一体となって日夜研究を続けているから美味しいうどんができるのです。

自社生産される特製だしに使われる原料は高知土佐の黒潮で育ったかつお節、観音寺沖で採れた瀬戸内海伊吹島産のいりこ煮干、北海道利尻産の高級昆布などを中心に配合しています。 また素材に対するこだわりは、季節によって配合を変えるなど産地だけではなく職人の手によって日夜研究を続けております。

弘法大師「空海」がその水の清らかさに寺を建立した四国遍路八十五番札所｢八栗寺｣。 その霊山「五剣山」の名水を使用しています。 さらに念入りにイオン交換と特殊フィルターにより不純物を除去。山田家のすべての商品は"麺"と"体"に優しい水を使用しております。

山田家の製品には合成保存料は使われておりません。そして乾麺ではありません。 ですから、「純生うどん」の賞味期限は約1ヶ月と短いのです。（他社製の半生・乾麺のうどんは約3ヶ月から1年です）

山田家名物“釜ぶっかけ”をお届けいたします。

夏はゆでたうどんを冷たくして“ざる釜ぶっかけ”でお楽しみください。

ゆでる前の生地をちょっとだけ味見をしてみてください。
小麦の香りがする少し黄色みがかった生地は、香ばしく山田家自慢の麺です。

お取り寄せしたら…さっそく“釜ぶっかけ”を美味しくつくろう！ >>

夏は“ざるうどん”が定番ですが、
↓こんな楽しみ方もございます。

冷やしうどんの調理例

もっと涼しく、麺を氷水でキーンと冷たくしてお楽しみください。

もちろん本店にもお越しくださいませ。＞＞