グルメ大賞受賞を記念して
生ハムの工場長が通常ありえない
協賛価格で提供してくれました！

――『イベリコ豚』とは・・・ スペインが原産の黒い毛と蹄を持つ豚で、野生に近い種で、自然放牧で肥育します。10ヶ月までは穀物で飼育され、それ以降は等級により肥育の仕方が異なります。 ――最高級のベジョータは『どんぐり』のこと ベジョータはイベリコ豚の中でも最高級のランクのもので、初期飼育で生体重量を１００ｋｇぐらいまで飼育した後、１０月からコルク樫の林で自然放牧し、どんぐりの実でさらに５０％の増体がなされたもの。（上画像のどんぐりです。） きれいな赤色で、牛肉のような霜降り状の赤身と、脂の質の良さと溶けやすさが特徴です。

◆室温でも溶け出してくる脂分と旨み。正に濃厚な、この味わいは他にはありません	◆世界最高といわれる イベリコ豚・ベジョータ。 厳格なスペインの職人の手で生ハムにされるハモン・イベリコ・デ・ベジョータは、最低でも二年、通常三年熟成。 その深い味わいは他の追随を許しません。 口に入れた途端に熟成された香りが鼻に抜け、その後濃厚な旨みが口の中いっぱいに広がります。 融点が低い為、室温でも溶け出すその脂分はほとんどがオレイン酸でオリーブオイルに極めて近いものです。 日本でスライスする際、どうしても端に形が整わない部分が出来てしまいます。 一本の原木から１０パック前後ほどしか出来ないこの『ハモン・イベリコ・ベジョータのはじっこ』をInfoseekユーザ様だけに特別工場長協賛価格でご案内します！ しかも通常版５０gより多い６０g入り。 通常版1ｐ、１７００円です。 この比べる物のない美味しさを一足早くお確かめ下さい！ 【ご注意】 一般の生ハムとは、香り、食感が全く異なります。 脂の部分の香りと味を楽しんでいただける方のみご利用ください。
◆白いちいさな固まりが稀に見られますが、それは旨み成分が固まったもの。安心してお召し上がりください。
◆通常版（右）との形の違いです。一枚一枚が小さいですが、味はまさしくハモン・イベリコ・ベジョータ。 ※左はサンプルです。枚数、形等は実際にお届けする物と異なります。