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| 無添加のお菓子コーナー 日本人が一年で摂取する添加物は１ｋｇ〜４ｋｇと言われています。 |
 日本で認可されている食品添加物は おおよそ指定（合成）添加物３６０種類 既存（天然）添加物４５０種類の合計８１０種類です。 この数は世界一です。 アメリカでは140種類、イギリスにいたっては 14種類に抑えられています。 日本は添加物にとても甘い国といえるでしょう。 なぜ？イギリスが14種類に抑えているのか 理由は明らかですね。 |
 こんにちは！有機家店長のクマクマです。 最新ニュースですが 英国食品基準庁（FSA）の発表によりますと 保存料として使われる安息香酸ナトリウムと 一定の食品着色料の混合物を 子供に与えると 「注意欠陥多動性障害」となるので 避けたほうが良いとありました。 早く言えば添加物の食品を食べさせると 子供が授業中にソワソワして集中力がなくなり 学力が低下するかもしれないというのです。 ということは受験勉強中にお菓子や即席ラーメンなど 添加物の多いものを食べていると集中力が低下して 試験の順位が本来の実力より下がり はては希望校に入れないかも・・・・ また、お勉強だけではなく全てに影響することでしょう こんなことがあっていいのでしょうか この場合は１種類の添加物だけではなく 複数の添加物の相互作用が強く表れた例でしょうが もともと各添加物の相互作用は人体にどのような 影響があるのかわからず、また研究は殆どなく ただ危険性が心配されていましたが 今回はイギリスで子供たちで実際に実験をして 明らかに観測されたということです。 しかしながらイギリスでも 添加物が禁止はされませんでした。 社会に与える影響が大きすぎるということらしいのです。 日本では新聞記事にもなりません。 これはいったい・・どういうことなのでしょう？？ イギリスでは自分の体は自分で守れということだそうで 知らなかったは「お気の毒様」でしたになるわけで 全くなんとかしなくては・・・と気があせります。 
 
 
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