ごあいさつ こんにちは！大阪の味ゆうぜん（株式会社明和食品）　辻尾と申します。この度は当店のホームページをご覧頂き誠にありがとうございます。 私たちは昭和48年に創業した小さな会社ですが、体に優しく、美味しい無添加の食品作りを通して、明るく楽しい食卓のお手伝いをしていきたいという思いは大きく持っております。メーカー直送により実現した、高品質の食品をリーズナブルな価格でお届けしている、私達の直営店でどうぞ気軽に楽しくお買い物を頂けましたら幸いです。 私達は最高の仲間（スタッフ・近隣の方）と日々お仕事をしています。 写真 プロジェクト月間 スタッフの中から3人がプロジェクトリーダーとなり、社内イベントを実施しています。（詳しくはこちら） 写真 毎日の朝礼・昼礼 毎日行われる朝礼では、社長の一言と工場長からの業務連絡、そして「今日のありがとう」の発表。朝から笑いが起こります（詳しくはこちら） 写真 地域清掃活動 2ヶ月に一度のペースですが、地域の方と一緒に、住宅や田園、神社周りなどの清掃活動を行っています。（詳しくはこちら） 写真 プルトップ募金活動 気軽に気持ちだけで始められるボランティアです。介護用品に替えて寄付していきたいと取り組んでいます（詳しくはこちら） 社名 株式会社 明和食品 □　沿　革　□ 昭和48年　11月 大阪府南河内郡狭山町西池尻264-2番地において明和食品発足 昭和53年　5月 株式会社明和食品　設立（資本金200万円） 昭和53年　11月 工場拡大の為、大阪狭山市東野中5丁目472-1番地に移転 昭和54年　6月 資本金400万円に増資 平成7年　10月 資本金1000万円に増資 平成13年　8月 大阪の味ゆうぜん　楽天市場店　出店 平成17年　12月 楽天市場グルメ大賞フード部門2位受賞 平成18年　6月 イーコマース経営者戦略塾　最優秀店舗受賞 所在地 〒589-0002 大阪府大阪狭山市東野中5丁目472-1 創業 昭和48年11月 会社設立 昭和53年 5月 代表者 辻尾 正比呂 資本金 1000万円 従業員数 22名（パート含む） 取引銀行 泉州銀行 北野田支店　　UFJ銀行 大美野支店 三井住友銀行 金剛支店　　りそな銀行 深井支店 ジャパンネットバンク 本店 事業内容 製造部門 無添加冷凍食品の製造 営業部門 直販事業 　└ ハンバーグのなにわ夕膳　運営 　└ 電話サポート・メニュー開発 ＥＣ事業 　└ 大阪の味ゆうぜん　運営 製造工場について ○菌検査体制・・・社内検査にて随時抜き取り検査を実施 ○工場調査・・・外部検査機関（三菱化学メディエンス社）による立ち入り検査を定期的に実施。 　　2009年2月の結果は100点満点中97点を獲得し、工場衛生評価『Ａランク』を獲得。 ○衛生管理委員の設置・・・工場入室前の服装チェック、ピンチローラーによる毛髪除去、手洗い指導など。 ○作業場内の光度・・・目視検査に支障がないよう500ルクス以上を維持 ○冷凍庫温度管理・・・毎日２回の温度チェックを徹底 主要設備 主な製造品目 スパイラルコンベアー．ミートチョッパー．スライサー．真空攪拌機．真空冷却装置．真空包装機．攪拌機．エアースタッファー．自動スライサー．回転釜．自動パン粉付機．成型機．金属探知器．空気殺菌装置．容器殺菌洗浄層 ハンバーグ、たれ漬け焼肉、牛丼、どて焼き、トンカツなど スライサー 入荷する原料は、1個２〜３０ｋｇの大きなかたまりです。このままでは次の加工工程に移ることができないので、適度な大きさに切り分けます。 ミートチョッパー 当店人気商品のハンバーグやミンチカツなどは、このミンチチョッパーで挽いたミンチを使用しています。商品によって挽き具合を変えることで、最大の美味しさを引き出します。 原料のお肉は冷凍のまま、この機械を通ります。常に美味しさを損なわないよう温度管理を徹底しています。 攪拌機 ミートチョッパーで挽いたお肉と調味料などをあわせ、この機械で均一に攪拌します。 手作業をしないことで温度上昇を抑え、この時点でも温度管理を行います。 ここで余分なパン粉を落として、商品を均一化します。この機械の活躍によって、ミンチカツやトンカツなどの揚げ物類の商品の衣の薄さが保たれています。 スパイラルコンベアー このコンベアを通ることで、商品が急速凍結されます。急速凍結することでお肉の旨みを閉じ込めてしまいます。 また、このコンベアは２Ｆの梱包室に繋がっており、自動的に金属探知機を通ったあと、目視検査、重量検査の後、袋詰めされます。 スライサー 豚ローススライスなど、当店のスライス類はこの機械で均一の厚みにスライスされます。 冷凍のままスライスできるので、お肉の旨みが逃げません。 蓋が開いているときはスライサーの歯が動かないなどの安全対策もバッチリです。 純牛焼肉や豚生姜焼きなどのお肉も、このスライサーでスライスした後、特製のタレと一緒に真空パックされています。 回転大釜 どて焼きや牛丼などの炊き込みの商品に使います。ひと釜で約６０ｋｇの商品を作ることが出来ます。火力調節などは熟練の職人が行っています。 お肉屋さんのタレやハンバーグソースもこの釜でじっくりと加熱して作っています。 成型機 人気のハンバーグなどはここで一定のグラム数になって出てきます。１回のハンバーグ製造で約6000個が出来上がります。 現在、月に７万個以上のハンバーグが出来上がっています♪ チカラ仕事なので、スタッフがみんなで協力して作り上げています。 真空包装機 純牛焼肉やどて焼きなど、真空パックされている商品はこの機械で包装しています。 一度に８つを真空パックし、一回転で８×４＝３２パックが出来上がります。 作業効率をあげるため、常に最大のパック数を並べるスタッフの手さばきは圧巻です。 株式会社明和食品 〒589-0002 大阪府大阪狭山市東野中5-472-1 TEL:072-366-4787 FAX:072-366-0257 店舗運営責任者:辻尾 正比呂(直販部) 店舗セキュリティ責任者:辻尾 正比呂 店舗連絡先:u1@yuuzen.net

　　　　
●お支払総額は以下の通りです。 　　　　
　　　(商品代金合計×1.05)＋(送料×1.05)＋(代引手数料×1.05) 　　　　
　　　代引手数料：下表をご参照ください。 　　　　
　※消費税の端数は切り捨てでの計算となります。 　　　　
●念のためご注文後にメールにてお支払総額及び
　　　　　　　お支払方法の確認をお知らせ致します。 　　　　

クレジットカード

【取扱カード】

取り扱いカードは以下のとおりです。

すべてのカード会社で、一括払いが可能となっております。

カード会社
VISA
MASTER
JCB
AMEX
Diners

【備考】

楽天バンク決済

※共同購入、オークションではご利用できません。

「楽天バンク決済」はイーバンク銀行に口座をお持ちで、楽天会員の銀行口座を登録しているお客様のみ、ご利用いただける決済サービスです。
あらかじめ、商品代金＋送料等（＋楽天バンク決済手数料（お客様負担時のみ））の総額が、お客様の残高の範囲内であることをご確認ください。

【備考】
●ご注文の時間によっては、当日中の残高確認および振替ができない場合がございます。
●1000円以上増額する金額変更があった場合は、お客様による変更承認の操作が必要となり、その旨メールでご連絡します。
メール送信後、3日以内に承諾いただけない場合には、自動的に注文がキャンセルになります。
※下記の振替手数料が発生します。
【楽天バンク決済手数料　料金表】

総合計金額	楽天バンク決済手数料(税込)
1円　〜　29,999円	150円
30,000円　〜	250円

※総合計金額は、商品代金・消費税・送料等を含めた合計金額からポイント利用分を差し引いた金額です。

銀行振込

【振込先】ジャパンネットバンク本店営業部 普通 8497757 カ）メイワショクヒン

【備考】
※ポイントをご利用の場合等、楽天から自動で配信される確認メールの金額とお振込み時の金額が異なる場合がございます。
　のちほど当店からお送りするメールに記載の金額をお振込みください。
●なお、振込手数料はお客様負担でお願い致します。
●ご入金が確認でき次第、商品を発送致します。
●お振込み時の控えは紛失しないようにご注意ください。

代金引換

【業者】ヤマト運輸

【備考】代引料の一部を当店で負担させて頂きました(^-^)♪一律160円だけご負担下さい

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【代引手数料料金表】 全国一律料金： 160円

まとめ買い計算規則	１配送先につき、複数の商品をご注文いただいた場合でも、代引手数料は上記料金表の金額になります。
代引手数料分消費税	この料金には消費税が含まれています
代引業者指定	宅配便

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コンビニエンス決済

【備考】
●コンビニ決済手数料　：240円
※楽天から自動配信される確認メールでは、上記手数料は 含まれておりません。後ほどメールにてご注文明細と一緒にお支払い総額をお知らせ いたします。
●振込用紙は後日、決済業者より郵送にてお送りさせていただきます。商品到着後14日以内に コンビニエンスストアにてお支払い下さい。
●決済についての詳しい情報はこちらをクリックしてご確認ください。

宅配便

【業者】ヤマト運輸

【備考】当店ではご注文金額による送料無料キャンペーンを実施中です。お買い物合計額が3150円以上なら送料が300円に、4200円以上のお買い物なら送料が200円に、そして5250円以上のお買い物ならなんと送料無料になっちゃいます(^▽^)
※北海道・沖縄県への配送は10500円以上のお買い物で送料無料です

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【送料料金表】

		北海道	北海道・沖縄県以外の地域	沖縄県
地域詳細		北海道	青森県　岩手県　宮城県　秋田県　山形県　福島県　茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　千葉県　東京都　神奈川県　新潟県　富山県　石川県　福井県　山梨県　長野県　岐阜県　静岡県　愛知県　三重県　滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県　鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県　徳島県　香川県　愛媛県　高知県　福岡県　佐賀県　長崎県　熊本県　大分県　宮崎県　鹿児島県	沖縄県
1〜3149円		1340円	840円	1340円
3150〜4199円		1340円	300円	1340円
4200〜5249円		1340円	200円	1340円
5250〜99999円		500円	0円	500円

※送料別の商品：商品価格に送料が含まれていないもので、かつ、商品ページで個別に送料が設定されていない商品
　送料込の商品：商品価格に送料が含まれているもの。商品ページで個別に送料が設定されている商品を含みます。

高額購入割引特典	１配送先につき、合計　5250円以上ご注文いただいた場合、送料が　0円になります。
送料込商品の扱い	１配送先につき、送料込の商品と送料別の商品を同時にご注文の場合、 送料は上記料金表に関係なく送料無料になります。ただし、商品ページで個別に送料が設定されている商品がある場合は、その送料×個数分は必要になります。
送料分消費税	この料金には消費税が 含まれています。
離島他の扱い	離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
備考	北海道・沖縄県・一部離島への配送は、下記の通りとなります。 ご注文金額 0〜5249円 5250〜10499円 10500円〜 送料 1340円 500円 0円 ＊式根島・利島・新島・神津島・三宅島・御蔵島・青ヶ島・父島・母島へはクール便が通っておりませんので、お届けができません。予めご了承くださいませ。 ＊また、配送は日本国内に限らせていただきます。

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