家庭用の包丁で切れますが、安全のため 軍手をはめて作業して下さい。お餅は 日数が経つとどんどん固くなりますので、 早目に切ってしまうのが一番のコツです(^^)
お餅の切り方に決まりはありませんが、
「どこから手を付けよう・・・」
が、最初のお悩みですので、初めに四角に してしまうとグッと気が楽になります。 ＊お餅が固い場合は初めに真ん中から 2分割したほうが楽です。
写真の例では14枚のカットですが、 大きさはお好みでご調整下さい。 14枚だとけっこう大きめです。
私（店長）のお餅の切り方です。 慣れないと難しい切り方なので 「ご紹介」のみと致します。
お餅は安全第一！をスローガンに 切りやすいように切って頂いて構いません。
・・・。でも切れるかちょっと心配だなぁ・・・・。
と、言う時は切ってから真空包装にしたものもご用意できます(^^)
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