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厳選された近江牛を一頭買い。安心・安全な近江牛をお届けします。

目利きのプロが厳選して買い付ける近江牛専門店　いちやくぎゅう本舗

滋賀の地から「安心」「安全」にお届け。いちやくぎゅう本舗のこだわり。「美味しい！！」を提供できる秘密があります！

そもそも近江牛って？琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツです。清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は霜降り度合いが高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴で、多くの方々から高い評価を頂いております。

近江牛の特長｜肉のきめが細かく、柔らかい。目減り、水引が少ない。美しいサシが消えない。独特の粘りを持つ脂肪。

近江牛の認証｜近江牛の中でも特に品質が高い近江牛を認証近江牛として、認定書を発行しています。

そして！いちやくぎゅう本舗は最高等級の近江牛を目利きのプロが厳撰

さらに！個体識別番号をしっかり管理し、安心安全にご提供いたします。

だから｜キメ細かく、やわらかい近江牛が安全にお届けできるのです！

全国配送承っております。品質を保つためしっかり梱包します。お熨斗各種承ります。

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