オールステンレスで分解可能だったことから選びました。 同じ条件のものは他にもありましたが、その中でも一番安かったのでダメ元で購入しました。 持ち手部分のデザインが特徴的で、格好いいのですが、正直持ちやすさに不安がありました。 ところが、実際に使ってみると全くの杞憂でした。 意外なほど手に馴染み、使いやすいです。 見た目と持った感触が全然違うので、脳がバグった感じがします。 感覚的なものなので人による差はあるかと思いますが、私にはとても持ちやすいです。 もちろんですが、切れ味は問題ありません。

冷蔵庫に移し忘れていても、他の料理している間に解凍されていて本当に驚き！ Mサイズ購入でしたが、もう一枚買って上下に挟んだらまた早く解凍されるのでは？と考え中