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熱風式自家焙煎・スペシャルティコーヒー専門店アビステラコーヒーです


abystella coffee:熱風式自家焙煎・スペシャルティコーヒー専門店アビステラコーヒーです



ゲシャ・ビレッジ農園の
『ゲイシャ・チャカ・ナチュラル』が新登場です。

世界的に有名なパナマゲイシャの原種であるエチオピアゲイシャ。花束を抱いた瞬間のような華やかで優雅な香りは、まさにコーヒー発祥の地からの贈り物。最上級の香りとともに芳醇で豊かな風味が口の中を優しく包み込みます。
 
ゲイシャ限定でコーヒー豆150g・300g・ドリップバッグ10個の通常ラインナップに加え、コーヒー豆20g×10個をご用意しました!

熱風式自家焙煎

スペシャルティコーヒー

焙煎には「直火式」と「熱風式」の
ふたつの方式があります
アビステラコーヒーでは熱風を送りながら
豆を煎る熱風式焙煎を採用しています

豆全体に熱が伝わり膨らみやすくムラなく
均一に焙煎できるのが熱風式の魅力です
 
使用するのはコーヒー豆のまろやかな甘みを
引き出す珈琲焙煎機 NOVO MARK2
電気プログラム焙煎で生豆に合わせて
最適な焙煎プログラムを選びます

さらに焙煎と同時にチャフ
(シルバースキンと呼ばれる生豆についている薄い皮。

焙煎の熱によって剥がれます)
を除去するシステムで煙が少なく
それぞれのコーヒー豆の持つ香りや風味を
最大限に引き出します
 
コーヒー豆の生産地と焙煎による味の違いを
ぜひ体験してください

「アビステラ」
コーヒー発祥の地であるエチオピアの
“アビシニア高原”と 
ラテン語で星を意味する

“ステラ”を合わせた造語です
 
コーヒー生産地への敬意と
コーヒーの世界でキラリと輝く存在になりたいという願いを込めました
 
ロゴはエチオピアが原産の“アビシニアン”

というネコをイメージしています






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当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

連絡先について返品について

電話番号:048-875-2123

メールアドレス:abystella@shop.rakuten.co.jp

住所:埼玉県さいたま市緑区中尾1375-5

店舗運営責任者名:吉良明香

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