楽天市場 | AKOMEYA TOKYO 楽天市場店 - バイヤー厳選！調味料選手権受賞商品

＜「調味料選手権」とは？＞「調味料選手権」は、一般社団法人日本地方創成協会：主催、協力：一般社団法人日本野菜ソムリエ協会によって2016年から開催されているイベント。毎年11月3日の「調味料の日」に開催されており、全国各地のこだわりの調味料を調味料ソムリエ・バイヤー・シェフなど食の専門家および生活者が評価し、賞を授与しています。調味料の魅力を社会に広め、調味料業界の活性化を図ることを目的として開催されており、受賞商品はメディアなどでも引っ張りだこになる、話題のイベントに近年なっています。今年度の第16回調味料選手権2025については最終審査が10月19日に行われ、結果が発表されました。受賞アイテムの中には、AKOMEYA TOKYOで取り扱っているアイテムも多数！調味料選手権の結果を待たずして、アコメヤのバイヤーが試食をして選りすぐった厳選されたアイテムは必見のおいしさ。過去の受賞アイテムを受賞年代別にご紹介するので是非気になるものを見つけてください。

2025年度受賞アイテム

＼「賛否両論」の店主、笠原将弘さん監修／太白胡麻油や太香胡麻油を20年超愛用している人気の日本料理店「賛否両論」の店主、笠原シェフと、もうすぐ創業300周年のマルホン胡麻油がスペシャルコラボして開発されたラー油。ニンニクや辛さは控えめに、塩昆布や削り節、ナッツでうまみ満点に仕上げました。昆布、鰹節、生姜などの和素材とピーナッツ、カシューナッツ、アーモンドの3種のナッツを合わせた風味と食感、絶妙な辛さがクセになる、食べすぎ注意のラー油です。賛否両論　笠原流　食べすぎちゃうラー油　864円

＼和風醤油のキレ×燻製のコク／玉ねぎの甘みと燻製の深みが合わさった、他では味わえない美味しさのドレッシング。食材に負けない燻製感でカルパッチョやパスタなどドレッシングの枠を超えた様々な使い方がお楽しみいただけます。安本産業　くんせい玉ねぎドレッシング　486円

2024年度受賞アイテム

＼総合第2位＆ご当地部門最優秀賞W受賞商品／福島県松川浦産のあおさをベースに、フライドガーリック、フライドオニオン、オリーブオイルなどを組み合わせた、さまざまな料理に活用できる万能調味料。あおさの風味に加えて、カリっとしたガーリックやオニオン、香ばしいごまのアクセントが食欲を引き立てます。程よい辛さが特徴で、パスタやピザ、ドレッシングなど洋食の味付けにも最適で洋食にも合う万能調味料として評価されました。ピリ辛かけるあおさ 843円

2023年度受賞アイテム

＼総合第1位受賞！きのこの旨味がギュッとつまった万能調味料／生産量日本一の千葉県産マッシュルームをたっぷり使用した、ご当地調味料。鮮度にこだわり、農家さんから直接仕入れたマッシュルームを素材の美味しさを楽しんでもらえるように「粗みじん切り」と「ペースト」の2種類に加工してブレンドし、マッシュルームの旨味と食感をより楽しめるよう仕上げています。和洋問わずいろんな食べ方を楽しめる万能調味料です。マッシュルームイチバン　648円

＼総合第2位受賞！磯の香り広がる新感覚調味料／松川浦産乾燥あおさとニンニクをごま油に漬け込んだご飯のお供。2024年度の総合第2位＆ご当地部門最優秀賞W受賞の「ピリ辛かけるあおさ」のプレーン味です。オイル漬けなのに、食材のサクサクとした食感が残る新感覚さが人気。いろいろな食材にトッピングしてお召し上がりいただけます。かけるあおさ　800円

2022年度受賞アイテム

＼総合2位、ご当地調味料部門最優秀賞をダブル受賞！／長ねぎの生産量日本一の千葉県の長ねぎをたっぷりと使用したご当地調味料。千葉県産の粗みじん切りの長ネギと、千葉県産の生姜を使い、塩と唐辛子、ごま油とひまわり油、さらに千葉産の丸大豆醤油を入れています。冷しゃぶや餃子、焼いたお肉（牛・豚・鶏）やお魚、ごはんのお供、冷奴、炒め物、麺類の薬味など、いろいろ使える万能さが魅力です。ネギイチバン　648円