昨年、松江市出張時に出雲空港で購入してからハマってます。今回で注文二度目です。 お刺身、冷奴等々がとても美味しく味合えます。 煮込み料理含め和食全般に使ってます。 中1の孫はTKGに使っているのか減りが早いです。 無くなったら即リピします。