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CRAFT SAKE WEEK 出品酒
世界に向けて日本酒の魅力や文化を発信するプロジェクト、CRAFT SAKE WEEK 2025にあさ開も出品しました！
また、このイベントに出品したお酒は楽天市場でも購入可能です。あさ開の自慢の日本酒をお試しください！
一般的な日本酒は「黄麹菌」を使いますが、BLACK STYLE「黒麹菌」を使って醸しています。黄麹で仕込んだ日本酒との一番の違いは「酸の印象」。
近年のトレンドで酸味のある日本酒が増えていますが、通常の日本酒の酸とは性質が異なります。日本酒の酸は乳酸やコハク酸などですが、黒麹で仕込むとレモンなどと同じクエン酸由来の酸味が生まれます。
BLACK STYLEは、柑橘のような酸味が印象的で、ほんのり甘くジューシーな味わいが特徴です。いつもの日本酒のイメージで飲むとちょっとびっくりすると思います。お召し上がりになる際は、ぜひこの酸の違いと爽やかさを愉しんでいただければと思います。
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日本酒度+10度の大辛口純米酒。
決して「最高級のお酒」ではありません。しかし「最高に食事を美味しくする酒」だと自負しております！純米ならではのしっかりと広がる米の旨み、キリリとした大辛口まさに「水に潜む龍」の如し。
当店リピート率No,1 めちゃくちゃおすすめです
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ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 プレミアム大吟醸 部門金賞
岩手県の豊かな自然が育んだ酒米「吟ぎんが」と盛岡の名水「大慈清水」で仕込んだ純米大吟醸です。 フルーティな香りが特徴で、ワイングラスに注ぐことでその香りをより深く味わうことができます。キリッと冷やして、その清涼感と繊細な味わいをお楽しみください。
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更新日：04/19（04/12〜04/18集計）
52026/04/19
UMIYASHI
女性
50代
お誕生日プレゼントに
毎年、日本酒大好きな幼馴染にこちらの日本酒を贈っています。
美味しいお酒は飽きることがありません。
彼女には試飲程度のサイズなので、別に720mlの大吟醸も一緒に贈りました！
日本酒をあまり飲まない私もとても美味しいと心から思うあさ開にはいつもお世話になっています。
注文日：2026/03/22
52026/04/15
koujifis
男性
40代
妻のママ会ように購入しました。
皆様にも好評で、黄色ラベルが一番おいしかったと言っています。
関西在住ですが、蔵の工場見学にも行ってみたいという話になっているようです。
注文日：2026/03/31
ショップからのコメント
2026/04/15
この度は当店の商品をお選びいただき、そしてママ会でご利用いただきありがとうございました！皆さまにご好評いただけたとのことで、大変うれしく思います。特に黄色ラベルをお気に召していただけたこと、光栄に思います。
また、蔵の工場見学にご興味を持っていただけたとのこと、ぜひご来店をお待ちしております。当蔵では日本酒の魅力に触れたり、様々な日本酒のご用意もございます。
関西からの旅も楽しいものとなるかと思います！今後ともよろしくお願いいたします。
52026/04/15
まるばぁば
女性
60代
このお酒をこの価格で 毎日晩酌する我が家にはすごく助かってます ありがとう
注文日：2026/03/05
ショップからのコメント
2026/04/15
このたびは嬉しいお言葉をありがとうございます！毎日の晩酌を楽しんでいただけているとのこと、大変嬉しく思います。また、コストパフォーマンスにもご満足いただけているようで安心しました。これからもお酒を通じてご家庭の楽しいひとときのお供になれるよう努めます。ありがとうございました！
