北の海の森　昆布森　アツマル水産

東北以北の牡蠣はとても濃厚なので、1年物でも他地域の普通サイズ以上の味の広がりがあるから、さっぱりした牡蠣を望む方には北日本の牡蠣は1年物かそれ以下がベストだと思います。小振りなので開けやすいです。何個か中身が空でしたが、今季は各地で牡蠣が壊滅状態だそうなので、道東にもその影響が出ているのでしょうか。今まで北海道の牡蠣を買ってきて初めての経験です。今後被害が少なく済む事を願います。

配送メールの番号が間違っており、他の人の注文に対する番号でした。 連絡された日時に待ちましたが配送されず、問い合わせメールに応答なしです。 訳あり牡蠣といっても、北海道物は小さくてもふっくらした牡蠣がかなりの比率で入っており、これがおいしいのですが、今回ははずれでした。