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甘党・辛党丸田屋：創業明治元年　自家製餡の和菓子屋　上越の地酒販売　甘党・辛党　丸田屋

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※平日午後2時、土曜日午前11時までのご注文は、在庫のある商品に限り当日発送いたします。在庫や到着日はお問い合わせください。
当店は、第1・第3・第5の日曜日が定休日です。
不定休につきましては、営業日カレンダーでご確認ください。
お問い合わせ先　メールinfo@marutayasan.com　Tel.025-530-2035
　お気軽にお電話ください！「楽天を見て電話してます」と言ってください(*^_^*)

燗でも美味しい！
越の三梅の一つ！
石本酒造　越乃寒梅
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店舗内カテゴリ

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創業明治元年　手作りの和菓子と上越の地酒販売

◆甘党・辛党　丸田屋のこだわり◆
すべての餡（あんこ）を豆から手作り。
本物の自家製餡（あん）の味をお楽しみください！

丸田屋和菓子セット（税込）　送料無料
いろいろなお菓子を少しずつ食べてみたい方にピッタリ！
初めての方や、和菓子好きの人へのギフトにも！
敬老の日のギフトにも！

創業明治元年　自家製餡の和菓子屋　甘党・辛党　丸田屋 です。

甘党の方のための和菓子、辛党の方のための新潟の地酒を販売しております。

丸田屋の和菓子の最大の特徴は、何といっても自家製の餡（あん）です。
実は、多くの和菓子屋さんで使われている餡（あん）は、「生餡」と呼ばれる餡（あん）の素を製餡所から購入し、それに砂糖や水あめを加え、自家製として販売されているのです。
丸田屋の餡（あん）は、すべての餡（あん）を、北海道産の豆から手作り！！

丸田屋のあんこは、小豆、白手亡豆ともに北海道産を使用。すべて手作りです。一晩水につけた小豆を2時間かけて蒸気釜で煮上げます。

皮を濾し、水にさらし2，3時間かけあく抜きをします。水を搾ってできたのがあんこの素となる生餡です。

この生餡に、砂糖・水あめなどを入れ、練り上げたのが餡になります。
それぞれ和菓子によって、豆の種類、煮上げの時間、加える砂糖や水あめの量、練りこみの時間を変え、和菓子にぴったり合う餡を試行錯誤して作り上げました。

おいしさが違います！！和菓子によって、豆の種類、甘さ、固さを工夫してあります。本物の自家製餡の美味しさをぜひお試しください。

こしあんの『麩まんじゅう』　　　　　白あんの『栗きんとん最中』　　　　　　つぶあんの『金つば』

　　 黄身餡の『雪ころがし』　　こしあんにクルミ・ゴマ・干しブドウ『月餅』　抹茶入り白あんの『挽茶羊羹』 　　　　　　

また、新潟は日本三大杜氏の一つ、越後杜氏で有名です。中でも上越地方は地酒の宝庫です。各種取り揃えて販売しておりますので、ご覧ください。

１．８Ｌの日本酒はすべて【箱代・送料込み】のお得な値段で販売しております。

甘党の方のための和菓子、辛党の方のための地酒、両方好きな方のためのセット商品、いろいろご覧になり、お楽しみください。

ご注文の流れについて

ご注文⇒楽天からの自動送信メール⇒当店からの注文確認メール⇒当店からの商品出荷メール
上記のメールを必ず送信しております。
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