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海と山の旬鮮産直よか魚ドットコム

よか魚店舗内ランキング

更新日04/21(04/14〜04/20集計)

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産直グルメ

よか魚といえばクエ鍋

17年連続1位獲得!クエは専門店よか魚で

希少性と美味しさから幻の高級魚と呼ばれるクエ。 上品でプリプリの身に、皮目はコラーゲンたっぷりでプルプル。そのクエを専門店が辿り着いたクエだしで味わえば、上品な旨味に深いコクの料亭仕立てのクエ鍋をご堪能いただけます。

クエ鍋

クエ刺身やだし

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よか魚のご紹介

よか魚のご紹介
  • 本土から船で約30分。日本の西北端、大小400の島々が連なる西海国立公園内の九十九島(くじゅうくしま)のひとつ高島(長崎県佐世保市)。人口160人程度のこの小さな離島を拠点に、海産物の水揚・加工・販売・発送までと六次産業を展開しております。 16年連続1位獲得のクエ鍋をはじめ圧倒的なラインナップとクオリティのクエ商品多数!よか魚は「クエ商品日本一」を自負しております。

    News

    よか魚のクエ鍋がジャパンフードセレクションにてグランプリを受賞(重賞)

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