楽天市場 | 手しごと本舗 - グリルパン活用レシピ

我が家の食卓によく登場するグリルパン（グリルプレート）をご紹介します。このグリルパンは、遠赤外線効果のある耐熱陶器です。下ごしらえをして、魚焼きグリルやオーブンに入れるだけで、料理が完成。熱々のまま、そのまま食卓に運ぶことができます。直火や魚焼きグリル、オーブン、電子レンジなど、いろいろな熱源で使えるから、とても便利！グリルを汚さないから、面倒なグリルのお掃除も楽になります。インスタグラムでご紹介していた、グリルパンを使った我が家の夕食レシピがあります。せっかくなので、こちらでもご紹介しようと思います。今回は、チーズ好きにはたまらないチーズタッカルビです。フタ付きグリルパンで作りました。 ■チーズタッカルビ材料：鶏もも肉、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ごま油、とろけるチーズ、コチュジャン、酒、砂糖、おろし生姜作り方 1）鶏もも肉は一口大にカットし、コチュジャン・酒・砂糖・おろし生姜を混ぜた調味料に漬け込んでおきます。 2）ジャガイモ・人参を乱切りに、玉ねぎはくし切りにしておきます。 3）ジャガイモと人参にごま油をまぶしてグリルパンに入れ、蓋をしてレンジで3～5分加熱します。 4）漬け込んだ鶏肉とくし切りの玉ねぎを入れ、真ん中に隙間をあけてチーズをのせます。 5）200度のオーブンで25～30分焼いて完成です。 ※オーブンの代わりに、魚焼きグリルでも焼けます。その場合は、蓋をして10～15分加熱し、その後5分蒸らします。水分が出るので蓋をとり直火にかけて軽く煮詰めて完成です。店長・おかざき

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グリルパン活用レシピ｜チーズタッカルビ