楽天市場 | 手しごと本舗 - グリルパン活用レシピ

我が家の食卓によく登場するグリルパン（グリルプレート）をご紹介します。このグリルパンは、遠赤外線効果のある耐熱陶器です。下ごしらえをして、魚焼きグリルやオーブンに入れるだけで、料理が完成。熱々のまま、そのまま食卓に運ぶことができます。直火や魚焼きグリル、オーブン、電子レンジなど、いろいろな熱源で使えるから、とても便利！グリルを汚さないから、面倒なグリルのお掃除も楽になります。インスタグラムでご紹介していた、グリルパンを使った我が家の夕食レシピがあります。せっかくなので、こちらでもご紹介しようと思います。今回は、山芋と豆腐で作る、ヘルシーな山芋グラタンです。四角のグリルパンで作りました。 ■山芋グラタン材料：山芋、豆腐、青ネギ、とろけるチーズ、卵、海苔作り方 1）山芋の皮をむき、すりおろします。 2）すりおろした山芋に、卵、三倍濃縮めんつゆ、砂糖、ごま油を入れて、ふんわりかき混ぜます。 3）水切りをした豆腐を手でつぶし、（2）に混ぜます。 4）さらに、小口切りにした青ネギを入れて、混ぜます。 5）グリルパンの内側に油を薄く塗り、（4）を流し入れます。 6）とろけるチーズを上に乗せ、オーブントースターで15～20分焼きます。 7）焼き色がついたら、細切り海苔をのせて、完成です。店長・おかざき

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グリルパン活用レシピ｜山芋グラタン