楽天市場 | 手しごと本舗 - グリルパン活用レシピ

我が家の食卓によく登場するグリルパン（グリルプレート）をご紹介します。このグリルパンは、遠赤外線効果のある耐熱陶器です。下ごしらえをして、魚焼きグリルやオーブンに入れるだけで、料理が完成。熱々のまま、そのまま食卓に運ぶことができます。直火や魚焼きグリル、オーブン、電子レンジなど、いろいろな熱源で使えるから、とても便利！グリルを汚さないから、面倒なグリルのお掃除も楽になります。インスタグラムでご紹介していた、グリルパンを使った我が家の夕食レシピがあります。せっかくなので、こちらでもご紹介しようと思います。今回は、ヘルシーで簡単・おいしい！蒸ししゃぶレシピです。フタ付きグリルパンで作りました。 ■豆苗ともやしの豚肉巻き材料：豚肉(薄切りのバラ、ロースなど)、豆苗、もやし、塩、コショウ、酒、おろしポン酢作り方 1）薄切り豚肉を広げて並べ、塩、コショウをふり味付けします。 2）豆苗ともやしを適量乗せ、豚肉でくるくる巻きます。 3）グリルパンに薄く油を塗り、巻いた豚肉を並べます。加熱すると縮むのでギュウギュウに詰めるのがいいです。 4）上から軽くしお、コショウを振り、酒大さじ2くらいを全体に回しかけます。 5）蓋をして電子レンジに入れ、600W５～6分加熱します。 6）火が通ったら完成です。おろしポン酢をかけてどうぞ。 ※加熱時間は目安です。豚肉の厚みや量、種類によって火の通りが違いますので、加熱時間を加減してください。 ※大葉を一緒に巻いたり、豆苗の代わりに水菜にしたり、えのきや舞茸などキノコ類を加えても美味しいです。店長・おかざき

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グリルパン活用レシピ｜豆苗ともやしの豚肉巻き