今日は、高齢の方におすすめの商品をご紹介いたします。それは「電子レンジで発熱プレート」です。なんと、電子レンジで魚が焼けちゃいます！魚を入れて、電子レンジでチンするだけ！それだけで、美味しい焼き魚が、カンタンにできちゃうんです。直火を使わないから、ご高齢の方でも安心してお使いいただけます。実は、僕の「電子レンジで魚が焼ける」プレートとの出会いは数年前のことでした。テレビ通販で、偶然見かけたんです。高齢の両親が二人で暮らしていたので、早速買って送ってあげました。加熱時間の調整が難しいようでしたが、「ちゃんと焼ける」と言って喜んでいました。ただ、数か月経ったころに見に行くと、「もう使ってない」と。「魚がこびりついちゃって、洗うのが大変」とのことでした。その商品のプレートは、アルミにフッ素コーティングをしているんですが、コーティングが剥がれていました。まぁ、そりゃそうです。フッ素コーティングは、剥がれます。安い買い物ではなかったので、少々残念ではありましたが、そこから僕の新たなプレート探しが始まりました。あれから数年。今年になって、思いがけないところで見つけました。取引先の萬古焼の窯元さんです。「電子レンジで魚が焼けるプレートは、陶器で作るのは無理。」以前、そう聞いたことがありました。でも、諦めずに開発を続けていた窯元さんがあったんです。なぜ無理なことができたか。それは、【鉄】のおかげなんです。釉薬に特殊な【鉄】を混ぜたところ、電子レンジで加熱することで、プレートが発熱するようになりました。何度も何度も試行錯誤を繰り返して、プレートが250度に発熱するようになったんです。 250度というのは、魚の皮目がしっかり焼ける温度です。これって、すごいことなんですよ。実用新案登録（No.3164085）もしています。さらにすごいのは、陶器だから遠赤外線効果があるということです。陶器の遠赤外線効果で、魚全体にムラなく熱を伝えてくれます。ただ焼き目が付くだけではないんです。ふんわりジューシーに、美味しく焼きあげることができるんです。鯖や鮭の切り身が2枚焼けるサイズです。二人暮らしの、高齢のご夫婦におすすめですよ。店長・おかざき

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新商品のご紹介｜電子レンジで発熱プレート