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ミッケラー×ベアレン 6周年記念｜クールシップ ウィーンラガー【限定醸造】
【数量限定】ウィーンラガーの誕生
世界的ビールブランド『ミッケラー』とのコラボレーションは、今年で6周年。さらなる高みを目指し、ベアレンが日本で唯一保有する伝統設備『クールシップ（麦汁冷却槽）』を駆使した、特別なウィーンラガーが完成しました。伝統的な製法を守りつつ、最新のホップアプローチを融合させた、革新的な一杯をお届けします。
日本で唯一。100年前の「クールシップ」
クールシップ（麦汁冷却槽）とは、煮沸した麦汁を平たい槽に広げ、自然の風で冷却する伝統的な設備です。ベアレンはこの設備を日本で唯一保有しています。今作では、このクールシップ内でホップを加える独自の『ドライホッピング』製法を採用。熱い麦汁にホップを馴染ませることで、これまでにない柔らかく鮮烈な香りを引き出すことに成功しました。
🌿 鮮烈に香る。厳選されたNZ産ホップ
今年は、近年注目を集めるニュージーランド（NZ）産ホップを贅沢に使用。
・【苦み】Bullet: 力強いビタリング
・【香り】Experimental 076: 新品種。熟したオレンジやピーチを思わせるフルーティーな香り
この2つのホップが、麦芽由来の豊かなコクと溶け合い、一口ごとに驚きを与える重層的な味わいを生み出しています。
ミッケラー×ベアレン
「醸造所を持たないファントムブルワリー『ミッケラー』と、100年前の設備を大切にする『ベアレン』。対極にある二つの個性が混ざり合う、唯一無二のプロジェクト。」
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ベアレンの伝統とミッケラーの革新。6年という月日が醸成した、この特別なラガーをぜひお楽しみください。