腸活のすすめ

今回は糠床補充のためのリピですが、前回の購入時にどの野菜が良いかいろいろ試していました。糠床自体が美味ですし、実際のところ、これまでは一週間ほどかき混ぜず放っておいても、全く問題が起きませんでした。やはり竹の力なのでしょうか。今は大根を縦に半分に割り、入れています。よくスーパーで売られている化学黄色着色料ではない、本来の沢庵漬けが食べたいので、今後ともこの糠床を利用致します。食べる際に糠をしっかり洗い流す事も不要と思っております。