Brikka (ブリッカ)

本格的なクレマが楽しめるビアレッティの「ブリッカ」。独自の加圧バルブにより、エスプレッソのような濃厚な味わいと、泡立つような美しいクレマが生まれます。おうちでカフェ気分を味わいたい方にぴったり。朝の目覚めに、午後のひと息に、贅沢な一杯をどうぞ。

ブリッカの淹れ方、コツがわかれば手軽です！

ブリッカは最初に入れる水の量が決まっているから、毎回ベストな濃さで淹れられるのが魅力。誰でも失敗なく、まるでバリスタのような一杯が楽しめます。

ブリッカで美味しい一杯を淹れるコツは、底面から火がはみ出さない“弱火”でじっくり温めること。急がず丁寧に抽出することで、香り高くクレマたっぷりのコーヒーが完成します。

ブリッカで上手に淹れるポイントは、コーヒーが抽出されはじめたら火を止めて、余熱でじっくり仕上げること。吹きこぼれを防ぎながら、最後の一滴まで美味しさを閉じ込めてくれます。静かに広がる香りと、ふわっと立つクレマ。ちょっとしたコツを知るだけで、おうち時間がもっと特別に変わります。