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2026年サッポロラガービール赤星缶販売中
発売日、商品スペック
商品名：サッポロラガービール
規格：350ml、500ml
発売日：2026年5月19日(火)
アルコール度数：5%
販売数量：数量限定(なくなり次第終了)
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サッポロラガービール 赤星とは？
サッポロラガービールこと通称”赤星”は、日本で誕生した最も歴史のあるビールブランドです。
サッポロラガービールの歴史は、1876年に北海道で創業された「開拓使麦酒醸造所」に始まります。
創業者の中川清兵衛は、ドイツでビール醸造を学び、その技術を日本に持ち帰りました。翌年の1877年に「札幌ビール」として初めて市場に登場し、これが現在のサッポロラガービールの原点です。
なんと今から150年前のお話です。
サッポロラガービールは、そのラベルに描かれた赤い星から「赤星」という愛称で親しまれています。
この赤い星は、北海道開拓使のシンボルである北極星を表しており、サッポロビールのルーツを象徴しています。
今までは瓶ビールとしての販売が主流でしたが、近年では缶ビールの限定発売も行い、より多くの消費者に楽しんでもらえるよう工夫しています。2026年5月19日(火)には数量限定で缶ビールが発売されます。
熱処理ビールの導入
少し話は変わりますが、サッポロビールが日本全国に広がった理由をお話したいと思います。
当時の日本では、ビールの保存が大きな課題であり、品質を保ちながら長期間保存する方法が求められていました。
そこで1888年、サッポロビールは「熱処理」技術を導入しました。
この技術は、ビールの保存性を飛躍的に向上させるものでした。
熱処理技術の導入により、サッポロビールは日本全国に広がるきっかけとなりました。
そしてこの熱処理ビールに代表される商品がサッポロ ラガービール 赤星なのです。
熱処理ビールと生ビールの違い
日本の大手メーカーが販売している主流のビールは、いわゆる「生ビール」がほとんどになっています。
生ビールとは、熱処理をせずにフィルターで酵母をろ過したビールになります。
昔は酵母がビールの中に残っていると発酵が終わらないので、世に出たあとも発酵が進み味に変化がありました。
しかし現代では、フィルターの技術や精度の高まりで生ビールが主流となりました。
サッポロビールの代表的な生ビールだと黒ラベルがありますね！
生ビールの黒ラベルと熱処理ビールのラガービールを分かりやすく1枚の画像にまとめてみました。
現代のサッポロラガービール赤星
現在、サッポロラガービールは「赤星探偵団」というコンテンツサイトを通じて、赤星ファンや新規の消費者に向けた情報発信を行っています。
このサイトでは、赤星が楽しめる名店や、赤星にまつわるストーリーを紹介し、ブランドの世界観を広めています。
ぜひ「赤星探偵団」で検索！
このように、サッポロラガービールはその長い歴史と伝統を守りながらも、現代の消費者に合わせた新しい取り組みを行い続けています。
これが、赤星が長く愛され続ける理由の一つです。
サッポロラガービール赤星の楽しみ方
赤星ファンの皆さま！お待たせしました！
年に数回のご家庭で赤星が飲めるチャンスです。
数量限定商品となりますので、ぜひお早めにお買い求め下さい。
350mlと500mlの2種類があり、今年のデザインは赤星らしい酒場シーンを想起させるパッケージとなっています。
友人や家族と一緒に、赤星で乾杯してはいかがでしょうか。
FAQ
サッポロラガービール缶の発売はいつですか？
サッポロラガービール缶と瓶の違いは何ですか
どのような料理と相性が良いですか？
保存方法や賞味期限は？
いつまで購入できますか？
何本から購入できますか？